具有增氧装置的智能保活家用冰箱制造方法及图纸

技术编号:12543353 阅读:87 留言:0更新日期:2015-12-19 12:00
本发明专利技术涉及制冷技术领域,尤其涉及家用冰箱。一种具有增氧装置的智能保活家用冰箱包括控制器、氧气浓度传感器、溶氧浓度传感器、送风装置、热交换器、换向阀,控制器检测溶氧浓度传感器的数值,需要时进行内循环增氧或外循环增氧,保持水中溶氧浓度在一个设定的区间内波动,延长水产品保活时间。内循环增氧是送风装置吸入保活室内的空气,在水中形成气泡,增加水中溶氧浓度。保活室内空间有限,经过内循环增氧,空气中的氧气浓度下降,二氧化碳浓度增加。外循环增氧是增加保活室的换气装置,将保活室外的新鲜空气换入,同时换热,在水中形成气泡,从而增加水中溶氧量和保活室内的空气中氧含量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及制冷
,尤其涉及家用冰箱。
技术介绍
水产品主要包括鱼类、虾蟹类、贝类、藻类、特种水产品和加工水产品。生产方式主要有捕捞和养殖,利用海洋和内陆水域来进行生产,养殖鱼类以鲜活形式消费,捕捞产品以冷冻品的形式消费,藻类以加工品形式消费。鱼类营养丰富、表皮保护能力差、酶活性较强、鱼体表面、鳃和消化系统含有大量腐败菌。鱼体在僵直以后,又开始逐渐地软化,失去了弹性,这是鱼体内所含各种酶类对鱼体自行分解的结果,这种变化称为自溶作用。虽然自溶作用的鱼体仍然处于新鲜状态,但自溶作用与腐败过程差不多平行进行,因此必须尽量避免自溶作用的发生,尽可能使鱼体保持在僵硬期内,才能保持鱼的鲜度。鱼类在微生物的作用下,鱼体中的蛋白质、氨基酸及其它含氮物质被分解为氨、三甲胺、吲哚、组胺、硫化氢等低级产物,使鱼体产生具有腐败特征的臭味,这种过程称为腐败。腐败的水产品可能中毒,大多数人无法准确判定是否有毒。保活是水产品保鲜的一个特殊范畴,是保持水产品鲜度最有效的方式,是难度更大的一种技术。有水保活主要考虑鱼体状况、运输方式、温度、装运密度、氧气供应、代谢产物、水质、运输时间等。无水保活主要本文档来自技高网...
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【技术保护点】
一种具有增氧装置的智能保活家用冰箱,包括隔热的且独立控温的多个冷藏室、冷冻室和保活室,其特征在于:保活室具有换气增氧装置。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王淑青雷桂斌张莹彭银桥李灿苹
申请(专利权)人:广东海洋大学
类型:发明
国别省市:广东;44

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