一种螺旋藻补气健脾药酒及其制备方法技术

一种螺旋藻补气健脾药酒及其制备方法，涉及螺旋藻开发应用领域，由原料按以下重量份数制成，螺旋藻提取液40-50份、白术10-15份、草寇8-12份、生谷芽7-9份、百合5-10份、粳米10-12份、黄精5-10份、佛手5-8份、沙苑子3-5份、木棉花3-8份、太子参8-10份、麦芽糖100-200份、黄酒400-600份；具体制备工序有：（1）原料预处理；（2）制备螺旋藻提取液；（3）粉碎、浓缩；（4）杀菌、泡酒；（5）澄清、过滤。本发明专利技术的一种螺旋藻补气健脾药酒，使螺旋藻中的营养成分与多种中药材、黄酒有效结合，长期饮用，具有补气健脾、平衡新陈代谢功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及螺旋藻开发应用领域，特别是涉及一种螺旋藻补气健脾药酒及其制备 方法。
技术介绍
每个人从离开母体开始，直到生命终结，都必须依赖后天饮食的供养，也就是说， 人这一生都要依靠脾的运化功能来供给营养物质和能量，人体气血也都来源于脾胃运化的 水谷精微。气血充足，则面色红润，容光焕发，身体矫健，不易受外邪侵犯，自然也就健康长 寿。反之，脾胃运化失常，气血不足，则会出现面色萎黄，肌肉消瘦，肌肤毛发枯萎无光泽， 外邪极易入侵，体内易发疾病，面色枯槁、发疏易脱、食欲不振、疲倦乏力、舌淡苔白、少气懒 言。因此，补气健脾、补益脾胃，是人一生中十分重要的养生手段。 补气，是针对脾胃气虚而言，气虚是衰老过程中的主要病理改变，表现为人体多种 生理机能的减退，抵抗能力的下降。因此补气益气，就是通过加强脾胃后天消化吸收的能 力，来增强机体的各系统器官的生理机能，提高机体防御能力。健脾，是针对脾胃运作功能 而言，脾胃功能下降，是导致机体衰老的重要因素。因此，增强脾胃功能，保持脾胃正常运 化，协调各组织器官功能，提高机体新陈代谢水平。 目前，市场上补气健脾的保健产品种类较多，人体服用后虽有一定疗效，但长期服 用不仅疗效欠佳，而且产品存在的一些毒副作用，会不同程度的对人体造成损害。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种长期饮用则具有补气健脾、平衡代谢功效的一种螺旋藻 补气健脾药酒及其制备方法。 本专利技术的目的通过以下技术方案实现： 一种螺旋藻补气健脾药酒，由原料按以下重量份数制成，螺旋藻提取液40-50份、白术 10-15份、草寇8-12份、生谷芽7-9份、百合5-10份、粳米10-12份、黄精5-10份、佛手5-8 份、沙苑子3-5份、木棉花3-8份、太子参8-10份、麦芽糖100-200份、黄酒400-600份。 所述一种螺旋藻补气健脾药酒，原料按优选重量份数，螺旋藻提取液50份、白术 13份、草寇10份、生谷芽8份、百合5份、粳米10份、黄精8份、佛手5份、沙苑子4份、木棉 花8份、太子参8份、麦芽糖100份、黄酒500份。 所述一种螺旋藻补气健脾药酒，原料按优选重量份数，螺旋藻提取液40份、白术 10份、草寇12份、生谷芽7份、百合10份、粳米11份、黄精10份、佛手7份、沙苑子5份、木 棉花5份、太子参10份、麦芽糖200份、黄酒400份。 所述一种螺旋藻补气健脾药酒，原料按优选重量份数，螺旋藻提取液45份、白术 15份、草寇8份、生谷芽9份、百合8份、粳米12份、黄精5份、佛手8份、沙苑子3份、木棉 花3份、太子参9份、麦芽糖150份、黄酒600份。 所述一种螺旋藻补气健脾药酒的制备方法，包含以下工序： (1) 原料预处理： 按重量份数，选取螺旋藻、白术、草寇、生谷芽、百合、粳米、黄精、佛手、沙苑子、木棉花、 太子参，分别放入清洗机内洗净、称量，备用； (2) 制备螺旋藻提取液： 取洗净的螺旋藻，利用超声波法进行两次细胞破壁，破碎藻体细胞的细胞壁，使营养成 分充分溶出；再以水为提取液，使用密度离心法，提取两次，将两次提取液混合，得到螺旋藻 提取液，静置备用； (3) 粉碎、浓缩： 将工序（1)中洗净的白术、草寇、生谷芽、百合、粳米、黄精、佛手、沙苑子、木棉花、太子 参分别加入20倍水，煎煮1-2小时，过滤得第一次提取液；滤渣加10倍水，煎煮0. 5-1小时， 过滤得第二次提取液；滤渣备用，将两次所得提取液混合均匀，得到混合提取液；将混合提 取液用蒸发浓缩法进行浓缩，得到浓缩液；将浓缩液进行真空干燥，干燥之后再放入粉碎机 内粉碎，过200目筛，得到提取物，按重量份数，称取适量提取物，备用； (4) 杀菌、泡酒： 将工序（2)中得到的螺旋藻提取液和工序（3)中得到的提取物，进行微波杀菌；杀菌 后，放入黄酒中，在酒中加入麦芽糖，置于阴凉干爽处，密封储藏35天； (5) 澄清、过滤： 取出工序（4 )中得到的酒，进行自然澄清，再杀菌过滤，制得成品。 在原料中，螺旋藻中的蛋白质含量高达60-70%，还含有不饱和脂肪酸、多种维生 素、微量元素以及氨基酸多种营养成分，具有保护脾胃、均衡内分泌、调节新陈代谢的功效。 白术，内含挥发油，油中主要成分为苍术醇和苍术酮，含有维生素A类物质，有保 护肝脏，降低血糖，增强体力等作用，能促进胃肠液分泌，有增强消化功能的作用；草寇，能 燥温祛寒，除痰截疟，健脾暖胃；生谷芽，具有健脾开胃，和中消食作用；百合，含蛋白质、月旨 肪、淀粉、钙、磷、铁及0 -胡萝卜素、丰富的维生素多种营养物质，有良好的营养滋补之功； 粳米，有补脾益气的作用；黄精，味甘，性平，能滋肾润肺，补脾益气；佛手，有舒肝健脾、和 胃的药用功能；沙苑子，味甘兼苦，含黄酮类、生物碱、氨基酸、多肽、蛋白质、多种微量元素， 有健脾补气之效；木棉花，能健脾祛湿，清热解毒；太子参，能补益脾肺，益气生津；黄酒，含 有丰富的营养，有"液体蛋糕"之称，其营养价值超过了有"液体面包"之称的啤酒和营养丰 富的葡萄酒，黄酒中锌的含量丰富，能有效促进食欲。 本专利技术的有益效果：本专利技术的一种螺旋藻补气健脾药酒，使螺旋藻中的营养成分 与多种中药材、黄酒有效结合，长期饮用，具有补气健脾、平衡新陈代谢功效。 本专利技术经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本专利技术，每天食用本专利技术一次，7 天为一个疗程，另一组对照组服用补气健脾口服液，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选 择门诊病人110例，其中男40例，女70例，最大年龄70岁，最小年龄25岁，临床表现为面 色萎黄、肌肉消瘦、食欲不振、发疏易脱、疲倦乏力、舌淡苔白，表一为服用一个疗程后的对 照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）治疗组和对照组的有效率有明显差异，不难看出本专利技术临床应用上的显著疗效。 本专利技术的工艺优点在于：工艺科学、操作简便、适于规模化生产；选料科学，原料 天然，无毒副作用。【具体实施方式】 实施例1 一种螺旋藻补气健脾药酒，由原料按以下重量份数制成，螺旋藻提取液40-5当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种螺旋藻补气健脾药酒，其特征在于：由原料按以下重量份数制成，螺旋藻提取液40‑50份、白术10‑15份、草寇8‑12份、生谷芽7‑9份、百合5‑10份、粳米10‑12份、黄精5‑10份、佛手5‑8份、沙苑子3‑5份、木棉花3‑8份、太子参8‑10份、麦芽糖100‑200份、黄酒400‑600份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙漫泽，
申请(专利权)人：哈尔滨华藻生物科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23