本发明专利技术公开了一种祛暑养胃凉茶及其制备方法，包含以下重量份的原料：西瓜翠20-30、香薷8-12、麦门冬2-3、白芍4-5、栀子1-2、丹参2-3、藿香2-5、茯苓8-12、小蓟12-15、白茅根12-15、桑叶5-8、桑葚10-13、冰糖30-50及水800-1000。按照以下方法制备：将西瓜翠切成小块，然后与麦门冬、白芍、栀子、丹参、藿香、茯苓、小蓟、白茅根及桑葚混合，加入300-500重量份的水进行第一次煮制，煮制时间15-20min，过滤得到第一料液；将第一次煮制所得滤渣与藿香、桑叶混合，加入剩余量的水进行第二次煮制，煮制时间20-25min，过滤得到第二料液；将所得第一料液和第二料液混合，加入冰糖煮至冰糖融化，冷却即得所述祛暑养胃凉茶。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品饮料领域，尤其涉及一种适合在夏季饮用的具有祛暑养胃功效的凉茶。
技术介绍
目前，凉茶饮料特别是安全无副作用的食药同源的植物凉茶，越来越受到人们的青睐。从现有的这些文献了解到，许多中草药可做成凉茶，这些凉茶为人们的生活增添了方便，但存在的不足之处是有的成分较多且制备工艺复杂，有的功能仅限于清热利湿解暑。而夏季由于天气燥热，人们饮食偏凉，尤其喜食大量的冷饮，对脾胃易造成伤害，引起脾胃不适、食欲不振等症状。此外，由于夏季天气炎热，人们普遍使用空调降温，空调给人们带来舒爽的同时，因空气不流通，寒气入侵体内，也带来的一种“疾病”，即空调病，出现类似感冒的症状，如鼻塞、头昏、打喷嚏等。目前，兼具有清热祛暑、健脾益胃，并能够缓解空调病的凉茶还未见相关文献报道。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。本专利技术的另一个目的是提供一种祛暑养胃凉茶，能够清热祛暑、健脾益胃，并能够缓解空调病的症状。本专利技术还有一个目的是提供一种祛暑养胃凉茶的制备方法，简单易做，适合家庭加工及大规模工业化生产。为实现上述目的和一些其他的目的，本专利技术采用如下技术方案:—种祛暑养胃凉茶，包含以下重量份的原料:西瓜翠20-30、香薷8-12、麦门冬2-3、白芍4-5、栀子1-2、丹参2-3、藿香2-5、茯苓8-12、小蓟 12-15、白茅根 12-15、桑叶 5-8、桑葚 10-13、冰糖 30-50 及水 800-1000。优选的是，所述的祛暑养胃凉茶中，包含以下重量份的原料:西瓜翠25、香薷10、麦门冬2、白芍4、栀子1、丹参2、藿香3、茯苓10、小蓟12、白茅根12、桑叶5、桑葚10、冰糖30-50及水1000优选的是，所述的祛暑养胃凉茶中，还包括以下重量份组分中的一种或几种:乌梅2-5、大枣 3-6、西瓜汁 100-200。—种祛暑养胃凉茶的制备方法，包括以下步骤:步骤一、原料预处理，将西瓜翠外部青皮削除，然后切成小块，得到预处理西瓜翠;步骤二、将预处理西瓜翠与麦门冬、白芍、栀子、丹参、藿香、茯苓、小蓟、白茅根及桑葚混合，加入300-500重量份的水进行第一次煮制，煮制时间15-20min，过滤得到第一料液；将第一次煮制所得滤渣与藿香、桑叶混合，加入剩余量的水进行第二次煮制，煮制时间20-25min，过滤得到第二料液；步骤三、将所得第一料液和第二料液混合，加入冰糖煮至冰糖融化，冷却即得所述祛暑养胃凉茶。优选的是，所述的祛暑养胃凉茶的制备方法中，步骤二中第一次煮制前加入乌梅和大枣。优选的是，所述的祛暑养胃凉茶的制备方法中，步骤三中所得祛暑养胃凉茶冷却后加入西瓜汁混匀。本专利技术至少包括以下有益效果:本专利技术通过以西瓜翠作为主料，以其他多种具有清凉解暑、清热凉血及健脾益胃的中药成分相辅，制备出能够清热祛暑、健脾益胃的凉茶，且所用香薷不仅具有发汗解暑、温胃调中的功效，能够有效缓解空调病症状，而且气味芳香，使凉茶具有独特的香味。本专利技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本专利技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。【具体实施方式】下面对本专利技术做详细说明，以令本领域普通技术人员参阅本说明书后能够据以实施。—种祛暑养胃凉茶，包含以下重量份的原料:西瓜翠20-30、香薷8-12、麦门冬2-3、白芍4-5、栀子1-2、丹参2-3、藿香2-5、茯苓8-12、小蓟12-15、白茅根12-15、桑叶5_8、桑葚10-13、冰糖30-50及水800-1000。西瓜翠即西瓜皮，其中所含的瓜氨酸具有利尿作用，此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效，是清热解暑、生津止渴的良药。香薷既能发汗解表，又能化湿和中而解暑，功似麻黄，素有“夏月麻黄”之称，能够有效缓解空调病的症状，并能够温中养胃。小蓟和白茅根均能够清热凉血，缓解夏季的烦躁。此外，西瓜翠口感清爽，香气味芳香，使凉茶具有独特的风味和口感。所述的祛暑养胃凉茶中，包含以下重量份的原料:西瓜翠25、香薷10、麦门冬2、白芍4、栀子1、丹参2、藿香3、茯苓10、小蓟12、白茅根12、桑叶5、桑葚10、冰糖30-50及水1000所述的祛暑养胃凉茶中，还包括以下重量份组分中的一种或几种:乌梅2-5、大枣3-6、西瓜汁100-200。乌梅不仅具有生津止渴的功效，而且加入少量乌梅能够使凉茶微酸，口感更加、大枣提高凉茶补脾健胃的功效，西瓜汁能够改良凉茶的口感。—种祛暑养胃凉茶的制备方法，包括以下步骤:步骤一、原料预处理，将西瓜翠外部青皮削除，然后切成小块，得到预处理西瓜翠;步骤二、将预处理西瓜翠与麦门冬、白芍、栀子、丹参、藿香、茯苓、小蓟、白茅根及桑葚混合，加入300-500重量份的水进行第一次煮制，煮制时间15-20min，过滤得到第一料液；将第一次煮制所得滤渣与藿香、桑叶混合，加入剩余量的水进行第二次煮制，煮制时间20-25min，过滤得到第二料液；藿香和桑叶不易长时间煮制，在第二次煮制时将其加入，能够更好地保留藿香和桑叶的药效。步骤三、将所得第一料液和第二料液混合，加入冰糖煮至冰糖融化，冷却即得所述祛暑养胃凉茶。所述的祛暑养胃凉茶的制备方法中，步骤二中第一次煮制前加入乌梅和大枣。所述的祛暑养胃凉茶的制备方法中，步骤三中所得祛暑养胃凉茶冷却后加入西瓜汁混匀。实施例1、取30克西瓜皮，削除外部青皮，得到西瓜翠20-25克，将西瓜翠切成2_3cm的小块备用。2、称取香薷10克、茯苓10克、小蓟12克、白茅根12克、桑葚10克、冰糖50克，加水400克，浸泡15-20分钟后温火煮制15分钟，过滤得到第一料液。3、称取藿香3克及桑叶5克，加入第一次煮制的滤渣中，再次加入500克水，煮制20分钟，过滤得到第二料液。4、将第一料液与第二料液混合后，加入50克冰糖，加水定容至1000毫升，既得所述祛暑养胃凉茶。尽管本专利技术的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本专利技术的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本专利技术并不限于特定的细节。【主权项】1.一种祛暑养胃凉茶，其特征在于，包含以下重量份的原料: 西瓜翠20-30、香薷8-12、麦门冬2-3、白芍4-5、栀子1_2、丹参2_3、藿香2_5、茯苓8-12、小蓟 12-15、白茅根 12-15、桑叶 5-8、桑葚 10-13、冰糖 30-50 及水 800-1000。2.如权利要求1所述的祛暑养胃凉茶，其特征在于，包含以下重量份的原料: 西瓜翠25、香薷10、麦门冬2、白芍4、栀子1、丹参2、藿香3、茯苓10、小蓟12、白茅根12、桑叶5、桑葚10、冰糖30-50及水10003.如权利要求1所述的祛暑养胃凉茶，其特征在于，还包括以下重量份组分中的一种或几种: 乌梅2-5、大枣3-6、西瓜汁100-200。4.一种如权利要求3所述的祛暑养胃凉茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: 步骤一、原料预处理，将西瓜皮外部青皮削除即得西瓜翠，将西瓜翠切成小块，得到预处理西瓜翠； 步骤二、将预处理西瓜翠与麦门冬、白苟、栀子、丹参、藿香、茯苳、小蓟、白茅根及桑葚混本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种祛暑养胃凉茶，其特征在于，包含以下重量份的原料：西瓜翠20‑30、香薷8‑12、麦门冬2‑3、白芍4‑5、栀子1‑2、丹参2‑3、藿香2‑5、茯苓8‑12、小蓟12‑15、白茅根12‑15、桑叶5‑8、桑葚10‑13、冰糖30‑50及水800‑1000。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王华荣，
申请(专利权)人：王华荣，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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