一种利用高沸醇-NaOH体系制备壳聚糖的方法技术

本发明专利技术属于生物聚合物制备领域，主要涉及一种利用高沸醇-NaOH体系将甲壳素脱乙酰解聚制备壳聚糖的方法。该工艺包括以下步骤：取甲壳素，按比例加入高沸醇和氢氧化钠固体于反应容器中进行加热反应，从到达所需温度时开始计时，待反应达到设定时间时停止反应，取下反应装置。将所得溶液固液分离，得到的溶液进行回收利用，所得固体水洗至中性，干燥后即为壳聚糖。本发明专利技术以高沸醇-NaOH体系作为甲壳素脱乙酰制备壳聚糖的溶剂，实现高温常压脱乙酰，缩短反应所需的时间，同时溶剂能够进行回收利用，有利于降低生产成本，减少环境污染，为壳聚糖的生产利用提供新的方法。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物聚合物制备领域，主要涉及一种利用高沸醇-NaOH体系将甲壳素脱乙酰解聚制备壳聚糖的方法。
技术介绍
甲壳素是一种氨基多糖，是自然界中仅次于纤维素的天然高分子，壳聚糖是甲壳素脱乙酰基后的产物，是现在唯一呈碱性的天然多糖。由于壳聚糖功能多样，被很多领域应用，被认为是继蛋白质、糖类、脂肪、无机盐和纤维素后的第六大生命要素。目前壳聚糖所应用的领域主要有功能材料、食品、环境保护、医药、轻纺、化学分析、日用化工、农林业、饲养业等。目前，制备壳聚糖的方法主要有化学法、物理法和生物法。生物法主要是利用甲壳素脱乙酰酶水解甲壳素中的N-乙酰基。酶水解法具有反应专一性好、脱乙酰度高、反应条件温和、对环境友好的特点，但是生物法所用的生物酶成本较高，同时反应时间长，且酶的提取及提纯过程非常复杂。常用的物理法大致可以分为微波法、超声波法、辐射法。专利CN1900126提出了一种微波加热法制备壳聚糖，虽然能缩短脱乙酰的反应时间，但是微波加热过程中温度很难控制，且得到的是脱乙酰度和黏度不稳定的壳聚糖，不适合应用与工业生产中。利用超声波反应得到的壳聚糖黏度较高，操作过程简单，但是反应时间较本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用高沸醇‑NaOH体系制备壳聚糖的方法，所述的方法包括以下步骤：a取甲壳素1份，在甲壳素与高沸醇质量比为1∶20‑1∶100范围内加入高沸醇，在甲壳素与氢氧化钠质量比为1∶4‑1∶20范围内加入氢氧化钠，反应的温度范围为100‑250℃，在选定的温度下使原料反应3‑8h后取出反应后物质；b将得到的溶液固液分离，液体进行回收利用，得到的固体物质水洗至中性，然后经冷冻干燥后即得到壳聚糖。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王冠华，司传领，刘翠云，
申请(专利权)人：天津科技大学，
类型：发明
国别省市：天津;12