一种袖珍菇栽培基制造技术

本发明专利技术涉及袖珍菇栽培技术领域，特别涉及一种袖珍菇栽培基，由以下重量份的原料制成：玉米粉36～43份，豆粕6～12份，麸皮11～22份，中药添加剂8～18份，香蕉6～13份，石灰1～3份，石膏0.8～2.1份。本发明专利技术的袖珍菇栽培基能够促进袖珍菇的成长，提高产量，栽培出来的袖珍菇氨基酸含量显著提高，所用的原料多为天然原料，环保，无害，成本低。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及袖珍菇栽培
，特别涉及一种袖珍菇栽培基。
技术介绍
袖珍菇又名秀珍菇、黄白侧耳、环柄斗菇和小平菇等，隶属担子菌纲、伞菌目、侧耳 科、侧耳属，其子实体单生或丛生，朵小形美，菇盖直径1~3cm，有浅灰色和乳白色2种。 菇柄粗壮，长2~3cm，中实，色匀。袖珍菇属于营养高，热量低的健康食品，含粗蛋白、碳 水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷等微量元素，其蛋白质的含量高于 一般蔬菜。袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富，其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、 双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量 的35%以上。所以经常食用秀珍菇，可以增强人体健康。另据最近研究证实，秀珍菇含有的 一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。秀 珍菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人 们称为"健康食品"、"安全食品"。 袖珍菇菌盖厚实，质地脆嫩，味道鲜美，颇受消费者欢迎，市场需求量越来越大，因 此，种植面积越来越大。目前，一般都采用玉米杆、杂木肩或棉籽壳为主要原料培养袖珍菇， 但常规的种植原料资源越来越少，且营养成分单一，含量也较低，影响袖珍菇的产量及营养 保健价值，寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情。同时， 袖珍菇栽培基容易遭受杂菌感染，产率低，品质受影响，影响经济效益。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种袖珍菇栽培基，该栽培基能够促进袖珍菇 的成长，提高产量，栽培出来的袖珍菇氨基酸含量显著提高。 为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案： -种袖珍菇栽培基，由以下重量份的原料制成：玉米粉36~43份，豆柏6~12份， 麸皮11~22份，中药添加剂8~18份，香蕉6~13份，石灰1~3份，石膏0. 8~2. 1份。 本专利技术所述香蕉包含香蕉皮，且为干品。 本专利技术所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成：厚朴20~40份，茉莉花 10~20份，芸香5~10份，荷叶10~20份，川；5~10份，黄连5~10份，苦参30~ 50份，苦楝10~20份，甘草5~11份，百部10~30份，连翘6~16份。 优选地，本专利技术所述的袖珍菇栽培基，由以下重量份的原料制成：玉米粉39份，豆 柏9份，麸皮16份，中药添加剂13份，香蕉9份，石灰2份，石膏1. 4份。 优选地，本专利技术所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成：厚朴30份，茉莉花 15份，芸香8份，荷叶15份，川芎7份，黄连8份，苦参40份，苦楝15份，甘草8份，百部20 份，连翘11份。 本专利技术的有益效果在于： 1、本专利技术的配方科学合理，能够满足袖珍菇生长的全部营养需求，其中所添加的 香蕉与其它原料配合，能够满足袖珍菇生长所需要的全部微量矿物质元素和维生素，栽培 基中不用添加特制的微量矿物质元素和维生素，且包含香蕉皮，降低成本，香蕉皮除了能够 提供营养成分，还具有抑制细菌和真菌的作用。 2、本专利技术添加的中药添加剂配伍科学合理，协同作用，原料中含有大量的粗蛋白、 粗脂肪、纤维素、木质素、矿物质、氨基酸，能够作为袖珍菇的营养成分，减少培养基其它主 料的量，降低成本；还含有生物碱、多糖屬类、皂苷类等生物活性物质和一些未知的促生长 物质，其中的生物活性物质具有抑菌和杀菌的作用，如能有效抑制大肠杆菌、沙门氏杆菌、 链球菌、变形杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌等，对一些霉菌也有抑制作用，如青霉、 根霉、黑曲霉、绿霉、黄曲霉等；还具有杀虫的作用，例如、臭虫、蚊蝇幼虫、蜱类、螨虫、德国 小蠊、吸食植物根茎类的树虫、蚜虫、红蜘蛛、螟虫、蝉类、小菜蛾、青菜虫、地老虎、斜纹夜 蛾、甜菜夜蛾、蚜虫、茶尺蠖、蓟马、小绿叶蝉等种害虫；未知的促生长物质能够促进袖珍菇 充分吸收营养成分，提高培养基营养成分的利用率，促进袖珍菇的生长，提高产量，同时提 高袖珍菇的营养和风味，经检测，氨基酸含量增加；所用的中药原料在接种前能够吸收培养 基中指定的重金属，如铅、镉、砷、汞等，有效解决因袖珍菇属于菌类，具有重金属富集能力， 能够将溶解在水里的重金属离子几乎完全吸收，容易造成袖珍菇的重金属含量超标，人体 食入，威胁人体健康的问题。 3、本专利技术所用的原料多为天然原料，环保，无害，成本低。【具体实施方式】 以下结合实施例对本专利技术作进一步说明，但本专利技术并不局限于这些实施例。 实施例1 -种袖珍菇栽培基，由以下重量份的原料制成：玉米粉36份，豆柏12份，麸皮11 份，中药添加剂18份，香蕉13份，石灰1份，石膏0. 8份；所述香蕉包含香蕉皮，且为干品。 其中所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成（混合均匀即可）：厚朴20份， 茉莉花10份，芸香5份，荷叶20份，川芎10份，黄连5份，苦参50份，苦楝20份，甘草11 份，百部10份，连翘16份。 所述的袖珍菇栽培基的制备方法为：按配比量称取全部原料，将玉米粉、豆柏、麸 皮、香蕉、石灰和石膏，加入全部原料重量4倍水，再加入全部原料重量0.3%酵母，搅拌均 匀，露天发酵一天，再加入中药添加剂搅拌均匀，密封，控制温度为35°C发酵2天，装袋，常 规方式灭菌，即得到袖珍菇栽培基。 实施例2 -种袖珍菇栽培基，由以下重量份的原料制成：玉米粉37份，豆柏10份，麸皮14 份，中药添加剂15份，香蕉11份，石灰1份，石膏I. 1份；所述香蕉包含香蕉皮，且为干品。 其中所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成（混合均匀即可）：厚朴25份， 茉莉花13份，芸香7份，荷叶17份，川芎9份，黄连6份，苦参45份，苦楝18份，甘草10份， 百部15份，连翘13份。 所述的袖珍菇栽培基的制备方法为：按配比量称取全部原料，将玉米粉、豆柏、麸 皮、香蕉、石灰和石膏，加入全部原料重量5倍水，再加入全部原料重量0.5%酵母，搅拌均 匀，露天发酵一天，再加入中药添加剂搅拌均匀，密封，控制温度为34°C发酵1天，装袋，常 规方式灭菌，即得到袖珍菇栽培基。 实施例3 -种袖珍菇栽培基，由以下重量份的原料制成：玉米粉39份，豆柏9份，麸皮16 份，中药添加剂13份，香蕉9份，石灰2份，石膏1. 4份；所述香蕉包含香蕉皮，且为干品。 其中所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成（混合均匀即可）：厚朴30份， 茉莉花15份，芸香8份，荷叶15份，川芎7份，黄连8份，苦参40份，苦楝15份，甘草8份， 百部20份，连翘11份。 所述的袖珍菇栽培基的制备方法为：按配比量称取全部原料，将玉米粉、豆柏、麸 皮、香蕉、石灰和石膏，加入全部原料重量5倍水，再加入全部原料重量0.6%酵母，搅拌均 勾，露天发酵一天，再加入中药添加剂搅拌均勾，密封，控制温度为33°C发酵1. 5天，装袋， 常规方式灭菌，即得到袖珍菇栽培基。 实施例4 -种袖珍菇栽培基，由以下重量份的原料制成：玉米粉41份，豆柏8份，麸皮18 份，中药添加剂11份，香蕉8份，石灰2份，石膏1. 7份；所述香蕉包含香蕉皮，且为干品。 其中所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成（混合均匀即可）：厚朴35份， 茉莉花18份，芸香9份，荷叶12份，川芎6份，黄连9份，苦参本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种袖珍菇栽培基，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米粉36～43份，豆粕6～12份，麸皮11～22份，中药添加剂8～18份，香蕉6～13份，石灰1～3份，石膏0.8～2.1份；所述香蕉包含香蕉皮，且为干品；所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成：厚朴20～40份，茉莉花10～20份，芸香5～10份，荷叶10～20份，川芎5～10份，黄连5～10份，苦参30～50份，苦楝10～20份，甘草5～11份，百部10～30份，连翘6～16份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：唐小凤，
申请(专利权)人：桂林宏旺菌业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45