【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品技术,涉及一种猕猴桃干片及猕猴桃干片碾压机。
技术介绍
猕猴桃有丰富的营养,除鲜果食外,市场也很欢迎其干货,利于储存和多用途。但现有的猕猴桃干货都是鲜果切片干燥而得,难切成薄片,现有成品猕猴桃干片厚且不均,其薄的片厚过2-5mm,其厚的片厚达8-10mm,对此桃干片复水使用不利,干片厚吃水费时,同袋中桃片又厚薄不均,用时有的吃水过有的吃水不足。现市场多处急需一种很薄的、厚度均匀的猕猴桃干片产品,例如做猕猴桃芝麻糊等所需。更需要生产猕猴桃薄干片的专用机器。
技术实现思路
本专利技术目的在于开发出适应市场需求的一种猕猴桃干片及猕猴桃干片碾压机,即猕猴桃切厚片,干燥,切成粒,用猕猴桃干片碾压机碾压桃干颗粒成薄片,得到其厚度又薄又均匀的猕猴桃干片产品。本专利技术采用以下技术方案实现上述专利技术目的:一种猕猴桃干片,是把过4-30目筛的猕猴桃干颗粒碾压成薄片而获,0.0lmm <其片厚< 0.5_,1%<其含水< 20%。生产所述猕猴桃干片产品的猕猴桃干片碾压机,有机壳,有进料斗,机壳内有2根其中部是直圆柱的碾压轮,此2轮 ...
【技术保护点】
一种猕猴桃干片,其特征在于:是把过4‑30目筛的猕猴桃干颗粒碾压成薄片而获,0.01mm<其片厚<0.5mm,1%<其含水<20%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:方茂奎,
申请(专利权)人:芦山县盈安农业有限公司,
类型:发明
国别省市:四川;51
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