【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术是一种可食餐饮用具和食品包装品。本品用料为粮食、薯类、禽蛋类、豆类、瓜果、蔬菜类和粮油副产品等。通过生产工艺加工出多种用途的餐饮用具和食品包装品。它包括碗、碟、盘、筷子、水杯、饭盆、饭盒、冰糕棍、冰淇淋杯和铲及各种棍签等。本专利技术是用两种或数种可食原料与面粉、淀粉混合成主料,再根据产品的具体品质和用途,加入一定量的食糖、碘盐、调味品、果胶、凝胶、增固剂,再经过一系列的加工工艺灭菌吸模具成形烤箱烘烤而成。加工工艺及原料成份配合比1、将各种粮食、淀粉及辅料经加工成为精细面粉;2、将各种原料经过清洗、除泥沙、除污腐,使其成为安全可食产分;3、将净化后的原料经高温加工灭菌处理使其成为熟料;4、熟原料经机械粉碎、过筛、去除渣质;5、按以下比例配料精细粉重量10份,分别配以各种原料的重量为①薯类包括红薯、马铃薯、芋类等。为3~8份重量;②果类包括苹果、香蕉、桔子、橙子、梨、桃、杏、菠萝、柿子、山楂、红枣、葡萄等,其重量为1~3份;③蔬菜红白青水等萝卜,西红柿、白菜、菠菜、油菜、芹菜等,其重量为2~5份;④瓜类包括北瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、哈蜜瓜等,其比例为2~3份重量;⑤豆粉1~3份;⑥熟豆浆1~2份;⑦鲜豆渣2~3份;⑧淀粉1~10份;⑨蛋类1~3份。以上配比视具体情况而定。6、按原料比例配好成品料后,将其充分揉和均匀,按下列生产工艺进行加工①饧15~30分钟;②轧片、成型;③蒸煮;④烘烤;⑤微波制熟;⑥烘干;⑦灭菌;⑧检验,成品包装。该产品采用优质原料,口感细腻香脆,口味多样,营养丰富,可以边用边吃,也可用后品尝,别有一番情趣,冰糕,冰淇淋等可连同 ...
【技术保护点】
一种可食餐饮用具和包装品,所用原料为各种粮食面粉、淀粉、薯类、瓜类、蔬菜类、水果类等农副产品,餐饮用具种类包括:1碗、2盘、3筷子、4杯、5快餐盒、6食品隔离垫、7冰糕芯杆、8食品盒。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
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