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可食餐饮具食品包装品制造技术

技术编号:1231630 阅读:141 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术是一种可食用的餐饮具和食品包装品,其原料为优质粮食、淀粉,粮油副产品,新鲜蔬菜、瓜、水果、薯类以及禽蛋类的生熟品经机械混合、成型、制熟、烘烤与烘干、灭菌等加工工艺生产而成。这种餐饮具和食品包装品的投入使用可解决因用优质木材,大量森林的树木被砍伐,严重造成了生态被破坏而给人类造成的无限灾难,也因餐饮业大量应用塑料造成的白色污染,越来越严重的威胁着人类的生活环境,该产品的投入生产与推广应用对人类生活无疑是一种福音。它将会大大改善人类的生活环境。并拓宽了农产品的应用范围。有利于国家,有利于人民。(*该技术在2021年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术是一种可食餐饮用具和食品包装品。本品用料为粮食、薯类、禽蛋类、豆类、瓜果、蔬菜类和粮油副产品等。通过生产工艺加工出多种用途的餐饮用具和食品包装品。它包括碗、碟、盘、筷子、水杯、饭盆、饭盒、冰糕棍、冰淇淋杯和铲及各种棍签等。本专利技术是用两种或数种可食原料与面粉、淀粉混合成主料,再根据产品的具体品质和用途,加入一定量的食糖、碘盐、调味品、果胶、凝胶、增固剂,再经过一系列的加工工艺灭菌吸模具成形烤箱烘烤而成。加工工艺及原料成份配合比1、将各种粮食、淀粉及辅料经加工成为精细面粉;2、将各种原料经过清洗、除泥沙、除污腐,使其成为安全可食产分;3、将净化后的原料经高温加工灭菌处理使其成为熟料;4、熟原料经机械粉碎、过筛、去除渣质;5、按以下比例配料精细粉重量10份,分别配以各种原料的重量为①薯类包括红薯、马铃薯、芋类等。为3~8份重量;②果类包括苹果、香蕉、桔子、橙子、梨、桃、杏、菠萝、柿子、山楂、红枣、葡萄等,其重量为1~3份;③蔬菜红白青水等萝卜,西红柿、白菜、菠菜、油菜、芹菜等,其重量为2~5份;④瓜类包括北瓜、南瓜、冬瓜、西瓜、哈蜜瓜等,其比例为2~3份重量;⑤豆粉1~3份;⑥熟豆浆1~2份;⑦鲜豆渣2~3份;⑧淀粉1~10份;⑨蛋类1~3份。以上配比视具体情况而定。6、按原料比例配好成品料后,将其充分揉和均匀,按下列生产工艺进行加工①饧15~30分钟;②轧片、成型;③蒸煮;④烘烤;⑤微波制熟;⑥烘干;⑦灭菌;⑧检验,成品包装。该产品采用优质原料,口感细腻香脆,口味多样,营养丰富,可以边用边吃,也可用后品尝,别有一番情趣,冰糕,冰淇淋等可连同芯棍、杯碟一同吃下;饮酒时的杯盘菜肴同时佐酒,风扫残云,成为餐桌上的新景观。该专利技术的宗旨是1、解决目前用塑料袋、盒造成的白色污染,净化我们赖以生存的环境。2、解决一次性筷子,冰糕芯杆可用的大量优质木才,从而间接地保护了森林砍伐造成的生态环境的破坏,这是有益于国计生的大事。3、一次性餐饮具省去了清洗碗盘杯碟的时间,同时节约了用洗涤剂,特别是节约了人们赖以生存的水资源,并大大减轻了餐饮行业的工作量,减少了餐饮业的污水排放,减轻了环境污染。4、杜绝或减少了疾病在共公场所用餐时流通传染渠道,有益健康。5、蔬菜与水果的大量应用,粮食的大量应用,对农民来说无疑是一种福音,这和党的十五大第四次会议精神是相一致的。6、该产品用后可回收再利用,也可做饲料和肥料等,这就提高了原料的利用价值。权利要求1.一种可食餐饮用具和包装品,所用原料为各种粮食面粉、淀粉、薯类、瓜类、蔬菜类、水果类等农副产品,餐饮用具种类包括1碗、2盘、3筷子、4杯、5快餐盒、6食品隔离垫、7冰糕芯杆、8食品盒。全文摘要本专利技术是一种可食用的餐饮具和食品包装品,其原料为优质粮食、淀粉,粮油副产品,新鲜蔬菜、瓜、水果、薯类以及禽蛋类的生熟品经机械混合、成型、制熟、烘烤与烘干、灭菌等加工工艺生产而成。这种餐饮具和食品包装品的投入使用可解决因用优质木材,大量森林的树木被砍伐,严重造成了生态被破坏而给人类造成的无限灾难,也因餐饮业大量应用塑料造成的白色污染,越来越严重的威胁着人类的生活环境,该产品的投入生产与推广应用对人类生活无疑是一种福音。它将会大大改善人类的生活环境。并拓宽了农产品的应用范围。有利于国家,有利于人民。文档编号B65D65/46GK1376620SQ0110986公开日2002年10月30日 申请日期2001年3月22日 优先权日2001年3月22日专利技术者李建树 申请人:李建树本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可食餐饮用具和包装品,所用原料为各种粮食面粉、淀粉、薯类、瓜类、蔬菜类、水果类等农副产品,餐饮用具种类包括:1碗、2盘、3筷子、4杯、5快餐盒、6食品隔离垫、7冰糕芯杆、8食品盒。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员:李建树
申请(专利权)人:李建树
类型:发明
国别省市:13[中国|河北]

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