便携式多功能自动烤串机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种食品烧烤机械，即便携式多功能自动烤串机。它包括箱式炉体，炉体上面敞开，炉体底面有引风机，炉体内挂有炭槽，炭槽底面有多个引烟孔，引风机吸烟管与炉体底面相通；炉体沿宽度方向搭接有多个可转动的串钎。炉体两侧端立有托架，用于搭接烤帘子、烤叉子、烤盘或槽锅。每个串钎外端头插在转轴的里端面空心孔内，串钎里端搭在炉体里边沿处豁槽孔上；转轴沿炉体外边沿处设置，转轴外端带有链轮，各链轮通过链条由电机或手轮带动。炉体下面有支腿。串钎用于固定待烧烤食物。具有烧烤功能、煎烤功能、炒菜功能、蒸、煮、炖、涮功能，具有体积小，重量轻，便于携带，使用方便的特点。

【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
本技术涉及一种食品烧烤机械，即便携式多功能自动烤串机。
技术介绍
在现有技术中，目前我国吃食市场上烧烤盛行，受到多数人群的喜爱，但是市场上的炭火烧烤设备普遍功能单一，吃起来口味单调，有一种很干渴的感觉。近些年来人们的生活水平不断提高，生活情趣也有了很大的改善和提高，每逢节假日家人、朋友聚在一起野游聚餐的很多，所带食品多数是生、冷、干、硬，吃起来很不利于健康，即便是带上烧烤炉，也是极其简陋单一的土烤炉，生火很不方便，烟熏火燎，费力费时。
技术实现思路
本技术的目的是针对上述不足而提供一种结构简单，功能齐全，火力集中，烤制食物受热均匀，烧烤效果更好的便携式多功能自动烤串机。本技术的技术解决方案是:便携式多功能自动烤串机，包括箱式炉体，炉体上面敞开，炉体底面有引风机，侧面有带动串钎转动的电机或手动手轮，其特征在于炉体内挂有炭槽，炭槽底面有多个引烟孔，引风机吸烟管与炉体底面相通；炉体沿宽度方向搭接有多个可转动的串钎。炉体两侧端立有托架，用于搭接烤帘子、烤叉子、烤盘或槽锅。每个串钎外端头插在转轴的里端面空心孔内，串钎里端搭在炉体里边沿处豁槽孔上；转轴沿炉体外边沿处设置，转轴外端带有链轮，各链轮通过链条由电机带动或手动。所述的烤帘子包括横杆，横杆上面焊接有长方形筛框，筛框两侧间隔带有向下延伸的耳板，耳板上有多个供横插轴杆的圆孔，另配有搭在轴杆上的长方形独立筛框。所述的托架有多个豁孔，或托架有多个豁孔和圆插孔。炉体下面可以有支腿。 烧烤食物可以是:烤鸭、烤鸡、烤鱼、烤兔、烤乳鸽、烤乳猪、烤羊腿、烤羊排、猪排、烤肉、大串、地瓜、土豆、玉米及各类蔬菜，使用随机配方，即可品味烤全羊的滋味，又可尝到各种烧烤的效果。本技术的优点是:1、动力:该机配有6W直流电机驱动链轮旋转，45W耐高温离心风机排烟和备有相匹配的锂电池以便在没有电源的地方使用，还配有逆变电源，交直流两用，并配有汽车电瓶接插件用汽车电瓶驱动，有220V电源的地方可转换220V电源使用。2、能源:该机采取五面保温隔热集中火力的方法，使用木炭加热，配有引风机，上下通风，点火快，不冒烟，风道设有调节闸门可根据烧烤时的油烟大小调节风量，吃烧烤时没有烟熏火燎的感觉。3、烧烤功能:该机采用微电驱动方式烧烤，被烤食材自动翻转，(单、双面转钎)，表面受热均匀，热得快，熟的透，灭菌性能极佳，而且烤出的肉串外焦里嫩，味道纯正，口感好。另配有烤帘子烧烤不便穿串的各类食材、如海鲜、贝类等，肉夹子可烤排骨、薯片、活鱼、大片肉等、大叉子可烤鸡、烤兔烤羊腿等、玄武岩烤盘可煎烤各类烧烤食材。4、煎烤功能:该机配有地产玄武岩煎烤盘，可煎烤各类烧烤食材，该烤盘材质中含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，烤出的肉类质地鲜嫩可口，鲜美诱人，宜于健康，操作极其简便省力。5、炒菜功能:人们外出野游时去的地方多数为山川、河流地带，地产野味繁多，多数不能生吃，让人感到惋惜，该机配有不锈钢烤锅可以帮助你达到目的，烤锅带有可调高低的支架，根据需要调整好高度进行炒菜或者蒸煮。6、蒸、煮、炖、涮:为了丰富餐桌口味和解决烧烤干渴的问题，该机配备的不锈钢烤锅可以帮助你，炭火生好后，调整好支架高度，将烤锅放在炭火上方适当的高度，随心所欲，想蒸就蒸、想煮就煮、想炖就炖，同时还可以下边烤上边炖，让您吃的更开心。7、精巧便携:该机的体型和功能是根据大多数家庭人口的聚餐情况设计的，一般较适合8 — 10人就餐，它体积小，重量轻，便于携带，汽车、三轮、摩托、自行车均可，单人也可提着走，非常方便。8、适用范围:该机性能是根据中小型人群设计的，一般情况下非常适合8 — 10人的餐桌就餐，如专业串店和家庭聚会、野游就餐使用，中小型饭店、山庄、农家院配上几台，烤点串丰富一下餐桌品种，改善一下食客口味，从中赚点利润也是非常可行的，更适合无业人员就业使用，它无需店铺、餐桌等设备，随时随地可以开业。下面将结合实施例对本专利技术的实施方式作进一步详细描述。上面或以下的描述，只是本专利技术的【具体实施方式】，各种举例说明不对本专利技术的实质内容构成限制。【附图说明】图1是本技术结构简图。图2是图1俯视旋转180度后结构简图。图3是一个托架结构简图。图4是另一个托架结构简图。图5是烤帘子正面结构简图。图6是图5俯视结构简图。图7是烤叉子结构简图。图8是烤盘结构简图。图9是槽锅结构简图。【具体实施方式】参见图1— 9，零部件名称如下:炉体1，引风机2，串钎3，电机4，炭槽5，引烟孔6，托架7，烤帘子8，烤叉子9，烤盘10，槽锅11，转轴12，豁槽孔13，链轮14，链条15，支腿16，引风机吸烟管17，横杆18，筛框19，耳板20，轴杆21，圆孔22，独立筛框23，引风机吸烟管口24，搭轴25，豁孔26，圆插孔27。参见图1 一 2，便携式多功能自动烤串机，包括箱式炉体1，炉体I上面敞开，炉体I底面有引风机2，侧面配有带动串钎3转动的电机4 (也可手动)。炉体I内挂有炭槽5，炭槽5底面有若干个引烟孔6，引风机吸烟管17与炉体I底面相通；炉体I沿宽度方向搭接有多个可转动的串钎3。每个串钎3外端头插在转轴12的里端面空心孔内，串钎3里端搭在炉体I里边沿处豁槽孔13上(一排，一个串钎对应一个，图中省略只画了 4个)。转轴12沿炉体I外边沿处设置，转轴12外端带有链轮14，各链轮14通过链条15由电机4或手轮带动，实现各串钎3同步转动。炉体I下面有支腿16 (4个，可以是固定的，也可以是折叠的)。炉体I端头的小方盒里面装的是驱动电机4、逆变器和两个控制引风机2和驱动电机4的开关。参见图3，左面托架7上有多个豁孔26，用于横向搭接烤帘子8，烤叉子9，烤盘10，槽锅11，并实现插放位置上下可调。参见图4，右面托架7表面上有多个圆插孔27，用于方便横向搭接烤帘子8、烤叉子9、烤盘10、槽锅11，并实现插放位置上下可调。参见图2 — 9，炉体I两侧端立有托架7，用于搭接烤帘子8 (烤鸡蛋、地瓜、土豆等)、烤叉子9 (插装大块食物如烤鸭、烤鸡、烤鱼、烤兔、烤乳鸽、烤乳猪、烤羊腿、烤羊排、猪排)、烤盘10 (通过搭轴25搭在托架7上，煎、炒食物用)或槽锅11 (通过搭轴25搭在托架7上，炖食物用)。结构不限于此。参见图5 - 6，烤帘子8包括横杆18(通过搭轴25搭在托架7上)，横杆18上面焊接有长方形筛框19，筛框19两侧间隔带有向下延伸的耳板20 (每侧3个)，耳板20上有多个供横插轴杆21的圆孔22 (实现轴杆21上下位置变换可调)，另配有搭在轴杆21上的长方形独立筛框23，长方形独立筛框23搭在轴杆21上，与筛框19形成夹压状态，固定其间的被烤食物。轴杆21上下位置变换可调，以扩大或缩小筛框19与独立筛框23之间的空间，以满足不同大小食物的放置。圆孔22为多个混排的(如上下左右不均匀排布)，以适应轴杆21选择插入，便于筛框19与独立筛框23之间夹紧。图6中轴杆21只画了左面一个，实际是三个，每个耳板20上有一个。烤帘子8适用于烤鸡蛋、地瓜、土豆、海物等块状食物。【主权项】1.一种便携式多功能自动烤串机，包括箱式炉体(I )，炉体(I)上面敞开，炉体(I)底面有引风机(2)，侧面有带动串钎(3)转动的电机(4)或手动手轮，其本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种便携式多功能自动烤串机，包括箱式炉体（1），炉体（1）上面敞开，炉体（1）底面有引风机（2），侧面有带动串钎（3）转动的电机（4）或手动手轮，其特征在于炉体（1）内挂有炭槽（5），炭槽（5）底面有多个引烟孔（6），引风机吸烟管与炉体（1）底面相通；炉体（1）沿宽度方向搭接有多个可转动的串钎（3）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：韩介义，
申请(专利权)人：韩介义，
类型：新型
国别省市：吉林;22