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一种复合饮料制造技术

技术编号:12283210 阅读:41 留言:0更新日期:2015-11-05 23:42
本发明专利技术公开一种复合饮料,包括以下重量份数的原料:核桃粉30份、薏米20份、玉米20份、黄豆20份、燕麦20份、葡萄干10份、当归4份、去核红枣8份、香蕉30份、西红柿30份、猕猴桃30份、奶粉30份和水适量。本发明专利技术的复合饮料味道鲜美,甜蜜可口。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域,尤其涉及一种复合饮料
技术介绍
目前市场上饮料的配方比例大多不合理,无法满足一些特殊人群的需求,比如在众多的饮料中,大都使用白砂糖,致使一些患有糖尿病的患者不能喝;随着人们生活水平的提高,人们对健康绿色食品的要求越来越高,从而使得具有保健功能的饮料供不应求,五谷杂粮是个“大家庭”,比起精制的面粉和稻米,其营养价值是更胜一筹的,不少含有保健益寿的营养成分和辅助防癌效能。
技术实现思路
本专利技术的目的就是要提供一种营养丰富、味道鲜美的复合饮料;解决技术问题的技术方案是:一种复合饮料,包括以下重量份数的原料:核桃粉20-30份、薏米10-20份、玉米10-20份、黄豆10-20份、燕麦10-20份、葡萄干5_10份、当归2_4份、去核红枣4_8份、香蕉20-30份、西红柿20-30份、称猴桃20-30份、奶粉20-30份和水适量。,包括以下步骤;(I)将香蕉、西红柿和猕猴桃洗净,去皮,打成果浆留取备用;(2)将玉米、黄豆、当归、薏米和去核红枣进行粉碎,混合,留取备用;(3)在⑵中的混合粉中加入奶粉、燕麦和葡萄干,混合均匀制成混合粉;(4)将步骤(I)中的果浆倒入混合粉中,然后加入适量水,搅拌均匀,所述水的温度为60-80度以保证能够充分溶解混合粉;(5)进行高温灭菌,灭菌温度为125-140°c,时间为5_7s,灌装,封口制得成品。本专利技术的有益效果是:1.本专利技术采用果浆作为原料既能提供丰富的营养,又能调节口味;2.本专利技术制备方法简单,易操作,生产成本低。【具体实施方式】以下对本专利技术的原理和特征进行描述,所举实例只用于解释本专利技术,并非用于限定本专利技术的范围。实施例1:一种复合饮料,包括以下重量份数的原料:核桃粉30份、薏米20份、玉米20份、黄豆20份、燕麦20份、葡萄干10份、当归4份、去核红枣8份、香蕉30份、西红柿30份、猕猴桃30份、奶粉30份和水适量。,包括以下步骤;(I)将香蕉、西红柿和猕猴桃洗净,去皮,打成果浆留取备用;(2)将玉米、黄豆、当归、和去核红枣进行粉碎,混合,留取备用;(3)在(2)中的混合粉中加入奶粉、燕麦和葡萄干,混合均匀制成混合粉;(4)将步骤(I)中的果浆倒入混合粉中,然后加入适量水,搅拌均匀,所述水的温度为80°C以保证能够充分溶解混合粉;(5)进行高温灭菌,灭菌温度为140°C,时间为7s,灌装,封口制得成品。实施例2:一种复合饮料,包括以下重量份数的原料:核桃粉20份、薏米10份、玉米10份、黄豆10份、燕麦10份、葡萄干5份、当归2份、去核红枣4份、香蕉20份、西红柿20份、猕猴桃20份、奶粉20份和水适量。,包括以下步骤;(I)将香蕉、西红柿和猕猴桃洗净,去皮,打成果浆留取备用;(2)将玉米、黄豆、当归、和去核红枣进行粉碎,混合,留取备用;(3)在(2)中的混合粉中加入奶粉、燕麦和葡萄干,混合均匀制成混合粉;(4)将步骤⑴中的果浆倒入混合粉中,然后加入适量水,搅拌均匀,所述水的温度为60°C以保证能够充分溶解混合粉;(5)进行高温灭菌,灭菌温度为125°C,时间为7s,灌装,封口制得成品。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例,并不用以限制本专利技术,凡在本专利技术的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本专利技术的保护范围之内。【主权项】1.一种复合饮料,其特征在于,包括以下重量份数的原料:核桃粉20-30份、薏米10-20份、玉米10-20份、黄豆10-20份、燕麦10-20份、葡萄干5_10份、当归2_4份、去核红枣4_8份、香蕉20-30份、西红柿20-30份、称猴桃20-30份、奶粉20-30份和水适量。2.根据权利要求1所述的,其特征在于,包括以下步骤; (1)将香蕉、西红柿和猕猴桃洗净,去皮,打成果浆留取备用; (2)将玉米、黄豆、当归、薏米和去核红枣进行粉碎,混合,留取备用; (3)在(2)中的混合粉中加入奶粉、燕麦和葡萄干,混合均匀制成混合粉; (4)将步骤(I)中的果浆倒入混合粉中,然后加入适量水,搅拌均匀; (5)进行高温灭菌,灭菌温度为125-140°C,时间为5-7s,灌装,封口制得成品。3.根据权利要求2所述的,其特征在于,所述水的温度为60-80度以保证能够充分溶解混合粉。【专利摘要】本专利技术公开一种复合饮料,包括以下重量份数的原料:核桃粉30份、薏米20份、玉米20份、黄豆20份、燕麦20份、葡萄干10份、当归4份、去核红枣8份、香蕉30份、西红柿30份、猕猴桃30份、奶粉30份和水适量。本专利技术的复合饮料味道鲜美,甜蜜可口。【IPC分类】A23L2/02, A23C9/156, A23L2/52【公开号】CN105010547【申请号】CN201410183207【专利技术人】陈罗 【申请人】陈罗【公开日】2015年11月4日【申请日】2014年4月30日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合饮料,其特征在于,包括以下重量份数的原料:核桃粉20‑30份、薏米10‑20份、玉米10‑20份、黄豆10‑20份、燕麦10‑20份、葡萄干5‑10份、当归2‑4份、去核红枣4‑8份、香蕉20‑30份、西红柿20‑30份、猕猴桃20‑30份、奶粉20‑30份和水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈罗
申请(专利权)人:陈罗
类型:发明
国别省市:江苏;32

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