一种保健饮料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种保健饮料及其制备方法，该保健饮料是由百脉根、虎尾轮、鄂豆根、苍蝇草、马勃、筋骨草、大叶桉叶、铜锣七、菥蓂、兰石草、埃蕾、盾果草、巴茅根、海木、金荞麦、白克马叶、都咸子、大独叶草、肺心草、和合草、蒲桃叶、石仙桃、麦瓶草、苦葛根，降龙草、饴糖、低聚糖、柠檬酸制备而成。本发明专利技术的保健饮料具有清热解毒、消肿止痛、清热利咽，养阴润燥的功效。该保健饮料具有临床疗效好，且复发率低的优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于饮品

技术介绍
随着我国经济的发展，人们的生活水平、文化素质的不断提高，消费者对饮料的要 求已从单一解渴型向健身疗效诸方面发展。与此同时，我国有大量人群饱受着咽喉疾病的 困扰，而目前润喉产品大都是口喷液，润喉饮料的研究甚少，目前尚未有生产有疗效可靠的 清咽利喉饮料。因此开发保健饮料有着非常现实的重要意义。 慢性咽炎为咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，是耳鼻咽喉科常见病和 多发病，病程长，症状顽固且易反复发作。主要表现为咽内不适、微痛、异物感.常有吭喀动 作等。此病病程缠绵，常反复发作。慢性咽炎病变部位特殊，病因复杂，病机顽固，西医常采 用抗生素等药物治疗或辅以地塞米松及呋喃西林漱口液等，但疗效不佳，而且易反复发作。 中医药治疗本病注重整体现念，进行辨证论治，取得了比较好的疗效。 本专利技术是在中医理论及临床实践的基础上提供了一种保健饮料，相对于西药，其 对咽炎疾病具有疗效确切，复发低，毒副小作用的优势。
技术实现思路
本专利技术提供。本申请的专利技术人经过反复研究，并通过 临床试验的验证，终于找到了疗效确切的保健饮料，从而完成本专利技术。 本专利技术的保健饮料，方中选用百脉根，能清热解毒，止咳平喘，故为君药。方中再配 以虎尾轮，清热解毒，止血，消痈。鄂豆根，利咽喉。苍蝇草，祛风，消炎，止痛。马勃，清肺利 咽，解毒止血。筋骨草，凉血消肿，清热解毒。以上四药共为臣药，可以凉血利咽。方中选用 大叶桉叶，清热解毒。铜锣七，清热解毒、消肿止痛。菥蓂，清热解毒，利水消肿。兰石草，清 肺，祛痰，解毒。埃蕾，清热解毒。盾果草，清热解毒，消肿。巴茅根，清热，活血。海木，清热 解毒，祛风湿，利咽喉。金荞麦，清热解毒、活血化瘀。上述诸药均为佐药。白克马叶，润肺； 生津；止咳。都咸子，润肺，去烦，除痰。大独叶草，散瘀，活血，止痛。肺心草，清热润肺，消 肿止痛。和合草，清热解毒，散瘀止血。蒲桃叶，清热解毒，麦瓶草，清热凉血，止血调经。苦 葛根，清热透疹；生津止渴。降龙草，清热解毒，利尿，止咳，生津。以上诸药可生津润肺，上 行头目，使得诸药更好作用于咽部，能发挥协同增效的作用。全方合用，标本兼顾，使得全方 具有清热解毒、消肿止痛、清热利咽，养阴润燥之功效。火降则肺清，故一切喉症之属火者， 得苦寒清降之性，自然热除病退。 本专利技术保健饮料的用量也是经过大量临床经验摸索总结得出来的，各组分用量在 下述重量份范围都具有较好的疗效：它是由如下重量份的原料药制成：百脉根50~70份、 虎尾轮30~50份、鄂豆根30~50份、苍蝇草30~50份、马勃10~30份、筋骨草20~ 40份、大叶桉叶10~30份、铜锣七10~30份、菥蓂10~20份、兰石草10~20份、埃蕾 10~20份、盾果草10~30份、巴茅根10~30份、海木5~15份、金荞麦5~15份、白克 马叶10~20份、都咸子5~15份、大独叶草5~15份、肺心草10~20份、和合草5~15 份、蒲桃叶5~15份、石仙桃5~15份、麦瓶草5~15份、苦葛根5~15份、降龙草5~ 15份、饴糖50~70份，低聚糖20~40份、柠檬酸20~40份。 作为本专利技术的优选，它是由如下重量份的原料药制成：百脉根60份、虎尾轮40份、 鄂豆根40份、苍蝇草40份、马勃20份、筋骨草30份、大叶桉叶20份、铜锣七20份、菥蓂15 份、兰石草15份、埃蕾15份、盾果草20份、巴茅根20份、海木10份、金荞麦10份、白克马 叶15份、都咸子10份、大独叶草10份、肺心草15份、和合草10份、蒲桃叶10份、石仙桃10 份、麦瓶草10份、苦葛根10份、降龙草10份、饴糖60份，低聚糖30份、柠檬酸30份。 本专利技术保健饮料的制备方法是由如下的步骤制成： ⑴取百脉根、虎尾轮、鄂豆根、苍蝇草、马勃、筋骨草、大叶桉叶、铜锣七、菥蓂、兰石 草、埃蕾、盾果草、巴茅根、海木、金荞麦、白克马叶、都咸子、大独叶草、肺心草、和合草、蒲桃 叶、石仙桃、麦瓶草、苦葛根、降龙草药材，再加入药材重量比为8~10倍量的水，煎煮1~ 3次，每次0. 5~2h，滤过，合并滤液，滤液减压浓缩成相对密度1. 08~1. 12清膏，并加入 0. 4~0. 5%壳聚糖溶液，加热至50°C保温，搅拌时间10~30min，放置12小时后，除去沉 淀，收集过滤液； ⑵再取上述步骤（1)中过滤液，再加入饴糖、低聚糖、柠檬酸、加热55~70°C搅拌， 搅拌均匀后，再用高压均质机在压力21MPa~25MPa下均质，均质温度60~70°C，将均质液 趁热灌装，及时封口，于70~80°C灭菌20~30min，冷却，即得。 优选的，本专利技术保健饮料的制备方法是由如下的步骤制成： ⑴取百脉根、虎尾轮、鄂豆根、苍蝇草、马勃、筋骨草、大叶桉叶、铜锣七、菥蓂、兰石 草、埃蕾、盾果草、巴茅根、海木、金荞麦、白克马叶、都咸子、大独叶草、肺心草、和合草、蒲桃 叶、石仙桃、麦瓶草、苦葛根、降龙草药材，再加入药材重量比为9倍量的水，煎煮2次，每次 lh，滤过，合并滤液，滤液减压浓缩成相对密度1. 08~1. 12清膏，并加入0. 45 %壳聚糖溶 液，加热至50°C保温，搅拌时间20min，放置12小时后，除去沉淀，收集过滤液； ⑵再取上述步骤（1)中过滤液，再加入饴糖、低聚糖、柠檬酸、加热60°C搅拌，搅拌 均匀后，再用高压均质机在压力23MPa下均质，均质温度65°C，将均质液趁热灌装，及时封 口，于75°C灭菌25min，冷却，即得。 本专利技术保健饮料的有益效果： 本专利技术保健饮料中处方是在中医理论基础上结合临床本申请的专利技术人多年临床 实践经验总结而得，经辩证配伍，精选出各原料药组分及其配比。其各药材配伍在作用上相 辅相成，具有协同作用，使得全方具有清热解毒、消肿止痛、清热利咽，养阴润燥的功效。既 能使热毒之邪从内而清，又可使风热之邪从外而散，使肿痛除，疾病愈。 本专利技术保健饮料具有丰富的营养成分及药用价值，其香气浓烈，滋味醇正，口感良 好。若经常饮用，对慢性咽炎患者有着良好的预防和治疗作用。本专利技术保健饮料营养成分， 测定结果见表1。 表1本专利技术的保健饮料营养成分（mg/100mL)[0020； 本专利技术的中药保健饮料可以调节机体的免疫功能，增强抗病能力，减少咽部的慢 性反复感染。其临床总有效率达97. 6%，具有无毒副作用，愈后复发率低的优点。且本专利技术 保健饮料的制备工艺简单，成本低，具有良好的市场应用前景。【具体实施方式】 以下是本专利技术的具体实施例，对本专利技术的技术方案做进一步作描述，但是本专利技术 的保护范围并不限于这些实施例。凡是不背离本专利技术构思的改变或等同替代均包括在本发 明的保护范围之内。 实施例1 ⑴取百脉根60g、虎尾轮40g、鄂豆根40g、苍绳草40g、马勃20g、筋骨草30g、大叶 桉叶20g、铜纟罗七20g、薪蓂15g、兰石草15g、埃蕾15g、盾果草20g、巴茅根20g、海木10g、金 荞麦l〇g、白克马15g、都咸子10g、大独叶草10g、肺心草15g、和合草10g、蒲桃叶10g、石仙 桃l〇g、麦瓶草l〇g、苦葛根l〇g、降龙草l〇g ;再加入药材重量比为9倍量的水，煎煮2次，每 次lh，滤过，合并滤液，滤液减压浓缩成相对密本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健饮料，其特征在于，它是由如下重量份的原料药制成：百脉根50～70份、虎尾轮30～50份、鄂豆根30～50份、苍蝇草30～50份、马勃10～30份、筋骨草20～40份、大叶桉叶10～30份、铜锣七10～30份、菥蓂10～20份、兰石草10～20份、埃蕾10～20份、盾果草10～30份、巴茅根10～30份、海木5～15份、金荞麦5～15份、白克马叶10～20份、都咸子 5～15份、大独叶草5～15份、肺心草10～20份、和合草5～15份、蒲桃叶5～15份、石仙桃5～15份、麦瓶草5～15份、苦葛根5～15份、降龙草5～15份、饴糖50～70份，低聚糖20～40份、柠檬酸20～40份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：苏少中，
申请(专利权)人：宁波好口味食品有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33