【技术实现步骤摘要】
鲜肉馅本产品是经国家地方政府指定的定点屠宰部门，以检疫合格的新鲜猪、牛、羊、驴等肉为主要原料，单独提取精肉部份，通过现代化加工手段、生产调制成一系列各品味的鲜肉焰。目前，公知的肉馅都是直接从肉摊上称肉搅馅或回家自己剁肉馅，这就给当今消费者生活带来一些弊病。本产品的新颖性在于该鲜肉馅成品，目前国内外没有同样的产品生产销售。本专利技术产品的目的是通过生产方法，向现代人提供美食精品。它既干净卫生、营养丰富、食用方便，又有鲜香不腻风味独特的特点。彻底改变长期以来人们习惯从肉摊上直接称肉加工肉馅不卫生的习惯或自己亲自加工制做的繁杂劳动及味不可口等，减少商家在运输途中多次对肉质的污染，为确保消费者的食用安全与健康利益，本产品按国家食品标准执行，通过统一进货，统一精心加工生产，从中杜绝了污染，时改善人们的生活质量，减轻个人劳动强度，同时也节省他人的大量时间，推动了现代人的美食文化，都有着积极进步的作用。本专利技术产品的目的是这样实现的：1、通过国家地方政府指定的定点屠宰部门渠道统一进货；2、提取精肉；3、加工肉馅；4、加配料水调制；5、分装；6、速冻；7、销售。达到让消费者都吃得放心，可口满意的目的。由于采用上述方案，本产品工艺流程、生产方法简单，实用性强，并能产生较高的经济效益。
【技术保护点】
鲜肉馅，其特征是用各种新鲜肉单独加工肉馅，经生产调制成各品味的鲜肉馅。
【技术特征摘要】
鲜肉馅，其特征是用各种新鲜肉单独加...
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