糖果切机制造技术

本发明专利技术公开了一种糖果切机，属于食品机械领域，解决了现有物料切机在对物料切割时易对输送带上前进的物料进行阻碍，而使物料拱起的问题，所采取的技术措施：一种糖果切机，包括机架、切刀，切刀由驱动机构驱动，在驱动机构的作用下用于对物料进行切割，其特征是：切刀在对物料切割时，切刀在物料前进方向上的速度与物料的前进速度相适应。

【技术实现步骤摘要】
糖果切机
本专利技术涉及一种切机，尤其涉及一种可应用在食品机械领域中在制糖果过程中用于对物料进行切割成型的切机。
技术介绍
在食品制造领域，尤其是制糖领域，需要对物料进行压片处理，以便把物料压实，和进行下游工序的分条和切块操作。由于物料是由输送带源源不断地输送到切刀位置处，而现有的切刀在对物料进行切割时，在物料的前进方向上，切刀的位置相对固定。切刀下切过程中需要与物料切断面相接触一定的时间，而这个时间段内物料仍在持续前进，且物料质地较软，在切刀的阻挡作用下物料会拱起，拱起后的物料更易于自然冷却，这种拱起的物料除非人为压平，否则拱起的形状基本定型。因此，经现有切机切割后的成品平整性不好，品相相对较差，而且不利于高质量完成后续工序。
技术实现思路
本专利技术需要解决的技术问题是：提供一种糖果切机，该切机所切割得到的物料平整性好。为解决所述技术问题，本专利技术所采取的技术方案：一种糖果切机，包括机架、切刀，切刀由驱动机构驱动，在驱动机机构的作用下用于对物料进行切割，其特征是：切刀在对物料切割时，切刀在物料前进方向上的速度与物料的前进速度相适应。驱动机构可以是如下述的驱动电机、动轴、吊杆和重块的结合，也可以是凸轮结构与驱动电机的结合，也可以是曲轴、连杆与驱动电机的结合。要实现切刀在物料的前进方向上运动，可以是如下述的吊架摆动结构，也可以是在物料的前进方向上设置齿条，切刀安装在行走机构上，行走机构中的齿轮与齿条相合来实现切刀的前进。也可以是把切刀安装在丝杠机构上，来实现切刀跟随物料一起行走。切刀在所述方向上的速度与物料的前进速度相适应，一般是指它们两者所述的速度相等，在切刀完成物料切割时，切刀不会阻碍物料的继续前进。切刀活动地设置在两平行设置的吊架上，吊架悬吊在机架上，摆动机构与吊架传动联接，摆动机构促使吊架带动切刀一起在机架上摆动，使得切刀对物料切割时适应物料的前进速度。通过设置吊架的方式来实现切刀的摆动，结构简单，便于对切刀的前进速度进行控制，且便于切刀的往复。吊架包括两根垂杆，横杆活动地桥接在两根垂杆的下端部，垂杆的上端部分别联接在机架上的枢轴上，切刀活动地设置在横杆上；摆动机构与垂杆传动联接。切刀设置在吊架中的所述横杆上，这种吊架能够使得切刀始终于处于竖直状态下，便于使所切得的物料呈棱柱体。摆动机构包括转轴，转轴的端部固定有摆块，摆块的外端部通过连杆与垂杆传动联接；机架上还设有用于和转轴传动联接的摆动电机。这种摆动机构的结构简单，工作可靠性好。机架上设有用于感知吊架位置的摆动传感器，摆动传感器与摆动电机电连接。摆动机构一般是用于对吊架的位置进行感知，通过设置摆动传感器来对摆动电机的工作进行控制，可以使得吊架的摆动位置一致性好，所切得的物料大小均匀。切刀固定在重块上，在横杆上固定有导轴，重块的端侧间隙地套接在导轴上，所述驱动机构通过吊杆与重块传动联接。利用重块自身的重力来实现切刀的下切，结构简单，便于对切刀进行控制。在横杆上于切刀的外侧固定有固定轴，固定轴上固定有刮片，刮片的内侧边伸向切刀；重块上固定有联接杆，联接杆套接在固定轴上，套接在固定轴上的弹簧的上端顶压在联接杆上，下端作用在固定轴上。把刮片和重块均设置在吊架的横杆上，便于刮片对切刀刃口的刮净。而且设置有弹簧，使得切刀在跟随重块下落时的稳定性好。机架的上端部固定有安装腔，驱动机构安装在安装腔内，吊杆贯穿安装腔的底壁。通过设置安装腔，并把驱动机构安装在安装腔内，结构紧凑性好，便于对驱动机构进行安装，很好地适应了吊杆的工作方式。驱动机构包括动轴，在安装腔的底壁上设有若干联接座，动轴可转动地联接在联接座内；动轴上固定有拉块，拉块的外端部与吊杆的上端部相铰接在一起；动轴上还固定有动块，拉杆的一端铰接在动块的外端部，另一端与安装腔中所设的驱动电机传动联接；动块与拉块之间具有夹角。通过设置之间具有夹角的拉块和动块，结构简单，能够很好地满足吊杆的工作需求。动轴上固定有感应杆，安装腔内于感应板的外侧设有用于感应感应杆位置的驱动传感器，驱动传感器与驱动电机电连接。感应杆一般是直接固定在拉块上，驱动传感器用于感知感应杆的位置，通过设置驱动传感器来对驱动电机进行控制，结构简单，便于驱动电机及时启动相应的工作模式，使得驱动机构适应物料的切割作业。因此，本专利技术的有益效果：切刀在对物料进行切割时，切刀不会阻碍物料的持续前进，物料能够很平整地搁置在输送带上，切割所得到的物料的平整性好，使得成品的品相佳。由于所切割得到的物料本身具有良好的平整性，在往物料上涂刷巧克力汁时，所得到的工巧克力层厚薄一致性好，从而方便了对物料的进一步加工。附图说明图1是本糖果切机的侧向视图。图2是本糖果切机的主视图，图中的吊架部分未示全，切刀与输送带之间具有间隔。图3是本糖果切机的主视图，该图中的摆动机构只显示了部分，吊架部分也未示全，切刀与输送带相接触。图4是图1中的A部放大图。具体实施方式结合附图，本物料切机结构包括机架6，在机架6的下方贯穿设置有输送带9，输送带9用于把物料自本切机的外侧输送到机架6位置处，供切机上的切刀22进行切割，并把切割所得到的物料输送到下游工序。机架6的上端部固定有安装腔20，安装腔20底壁的下表面上固定有四只安装座17，两根枢轴分别桥接在四只安装座17中，这两根枢轴沿水平方向上平行设置，两根枢轴在竖直方向上等高。在机架6的相对两侧分别设置有一只吊架，一只吊架的结构包括两根平行等长的垂杆5和一根横杆10，横杆10的两端分别桥接在两根垂杆5的下端部，横杆10与垂杆5两者之间铰接。具体是在横杆10的两端部分别设置有叉口，垂杆5的下端部间隙地插接在叉口中，并通过销轴而实现两者的铰接。一只吊架中的两根垂杆5的上端部分别固定在两根枢轴同侧的端侧，推动吊架，垂杆5促使枢轴在安装座17中转动，从而使得吊架整体发生摆动，而在吊架摆动的过程中，横杆10处于水平位置上。两只吊架中的两根横杆10上桥接有一条状的重块15，具体是，在横杆10上垂直地设有导轴14，重块15的端侧间隙地套接在导轴14上，重块15可以在导轴14的轴向上滑动。在重块15的外侧面上贴合固定有切刀22，切刀22上的刃口凸出到重块15的下侧。在横杆10上于重块15的外侧垂直地设有固定轴27，固定轴27上通过两只螺母28固定有刮片23，刮片23为折板状，刮片23的内侧边伸向切刀22，用于为切刀22的刃口进行清洁。在重块15的端侧固定有联接杆11，联接杆11伸入到固定轴27的位置处，联接杆11的外端侧间隙地套接在固定轴27上，套接在固定轴27上的弹簧29的上端部顶压在联接杆11下表面上，弹簧29的下端部顶压在上述的螺母28上，即作用在固定轴27上。重块15在导轴14上滑动时，弹簧29为重块15的动作提供缓冲作用，使得重块15带动切刀22动作时的稳定性好。机架6上沿水平方向设有转轴24，转轴24的端部伸出到机架6的外侧。在转轴24的一伸出端上固定有摆块7，摆块7的外端部通过连杆8与吊架中的一根垂杆5传动联接，连杆8的两端部分别与摆块7和垂杆5活动地联接在一起。在机架6与转轴24之间固定有联接板25，摆动电机26固定在联接板25上，摆动电机26与转轴24之间一般是通过锥形齿轮啮合而实现传动联接。摆动电机26工作时，带动转轴24转动，转轴2本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种糖果切机，包括机架、切刀，切刀由驱动机构驱动，在驱动机机构的作用下用于对物料进行切割，其特征是：切刀在对物料切割时，切刀在物料前进方向上的速度与物料的前进速度相适应。

【技术特征摘要】
1.一种糖果切机，包括机架、切刀，切刀由驱动机构驱动，在驱动机机构的作用下用于对物料进行切割，其特征是：切刀在对物料切割时，切刀在物料前进方向上的速度与物料的前进速度相适应；切刀活动地设置在两平行设置的吊架上，吊架悬吊在机架上，摆动机构与吊架传动联接，摆动机构促使吊架带动切刀一起在机架上摆动，使得切刀对物料切割时适应物料的前进速度；吊架包括两根垂杆，横杆活动地桥接在两根垂杆的下端部，垂杆的上端部分别联接在机架上的枢轴上，切刀活动地设置在横杆上；摆动机构与垂杆传动联接；机架的上端部固定有安装腔，驱动机构安装在安装腔内，吊杆贯穿安装腔的底壁；驱动机构包括动轴，在安装腔的底壁上设有若干联接座，动轴可转动地联...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈灵宝，
申请(专利权)人：台州市宝刚机械有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33