【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于饼干食品及其加工工艺领域，特别涉及一种墨鱼香葱苏打饼干。
技术介绍
饼干是目前上主要的烘焙食品之一，由于其保质期长，储运方便，是目前休闲或充 饥的主要食品之一，现代社会节奏快，由于工作繁忙，易于肥胖，随着中国社会经济发展，肥 胖患者越来越多，目前市场上饼干品牌很多，因配方不同，导致生产的口感也不同，而人们 对饼干的口感要求不同，因此需要研发各种口感不同的饼干，并且饼干具有减肥功能。
技术实现思路
本专利技术的目的在于：提供一种制作方便，便于携带，营养丰富，具有减肥效果的墨 鱼香葱苏打饼干。 为了实现上述目的，本专利技术解决方案如下： -种墨鱼香葱苏打饼干，包括高筋粉、低筋粉、棕油、黄奶油、安琪酵母、食盐、洋 葱、酵母抽提粉、味精、鸡粉、鸡膏、墨鱼、黄瓜、大蒜粉、洋葱粉和葱油香精，所述墨鱼香葱苏 打饼干配方如下：【主权项】1. 一种墨鱼香葱苏打饼干，包括高筋粉、低筋粉、棕油、黄奶油、安琪酵母、食盐、洋葱、 酵母抽提粉、味精、鸡粉、鸡膏、墨鱼、黄瓜、大蒜粉、洋葱粉和葱油香精，其特征在于，所述墨 鱼香葱苏打饼干配方如下： 高筋粉 45-55kg 低筋粉 90-11 Okg 榇油 14-19kg 黄奶油 2-3kg 安琪酵母 0.3-0.7kg 食盐 1.7-2.1kg 洋葱 7-8kg 酵母抽提粉 0.7-0.8kg O 味精 0.1-0.3kg 鸡粉 0.2-0.4kg 鸡膏 0.8-1.2kg 墨鱼 20-30kg 誇瓜 20-30kg 大蒜粉 0.8-1.2kg 洋葱粉 0.8-1.2kg 葱...
【技术保护点】
一种墨鱼香葱苏打饼干，包括高筋粉、低筋粉、棕油、黄奶油、安琪酵母、食盐、洋葱、酵母抽提粉、味精、鸡粉、鸡膏、墨鱼、黄瓜、大蒜粉、洋葱粉和葱油香精，其特征在于，所述墨鱼香葱苏打饼干配方如下：。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：倪迎春，
申请(专利权)人：安徽友源食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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