本实用新型专利技术提出的一种新型螺蛳剪尾器，是对原家用螺蛳剪尾器进行的改进。主要由剪尾装置及其手摇传动装置组成，剪尾装置设有固定架，固定架的板体上设有螺蛳尾固定孔；手摇传动装置由手摇把、主动辊、过渡辊和从动辊构成。所述从动辊的辊轴端设有与辊轴垂直相连接的切割刀翼，切割刀翼面与螺蛳尾固定孔所在板体的背面作有活动间隙的贴合；所述手摇传动装置的主动辊、过渡辊和从动辊均设置于全封闭的壳体内；且该壳体的底部设置有固定装置。本实用新型专利技术除保留原家用螺蛳剪尾器剪切螺蛳尾快速、方便、省力等所有特点外，还具有更安全可靠、耐用和对厚壳螺蛳剪尾效果更好的优越性，是家庭、食堂、餐饮业实用的厨房器具。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨用器具的螺蛳剪尾器，特别涉及一种新型的螺蛳剪尾器。
技术介绍
螺蛳归类于软体动物门，生长在水体中。常常吸附于河沟、堤边水下的砂石泥土表面，也生长在水田的田埂下，还栖身于海边的砂岩石壁上。据《本草拾遗》中记载，螺蛳具有清热、利水、明目、消黄疸、水肿、淋浊、消渴，治痢疾、目赤翳障、痔疮、肿毒等药用价值。螺蛳肉营养价值丰富，味道极其鲜美，南方清明前后大量上市。一般螺蛳购后，须先养在清水中，待螺壳内的污物吐出后，还要将螺蛳壳尾剪去才能烹调。食用时嘴巴一吸，螺蛳肉及壳内的汤汁同时入口鲜美无比。但由于螺蛳尾壳比较硬，剪尾时不仅要用剪刀，甚至还得动用钳子，螺蛳壳呈锥形，壳体表面又比较滑，稍有不慎，剪刀或钳子就会剪伤或夹到手指，叫人疼痛难忍，故剪去螺蛳壳尾的操作费力费时。为了解决这问题，申请人研制了已获授权的“家用螺蛳剪尾器”(专利号:ZL201320180019.x)，该螺蛳剪尾器主要由剪尾装置、手摇传动装置及其吸盘组成，剪尾装置固定架的板面上设有螺蛳尾固定孔；手摇传动装置由手摇把、主动辊、过渡辊和从动辊构成，从动辊辊轴端设有与辊轴垂直相连接的切割刀翼，切割刀翼面旋转对位于螺蛳尾固定孔内的螺尾进行切割，以达到去除螺尾的目的。该螺蛳剪尾器经实践使用，对壳体相对较薄的螺蛳有较好的效果，但对于螺壳较厚的螺尾剪切就不够理想。当用力摇动手把时，用于固定整个器具的吸盘会被动掀起或产生漏气；另外手摇传动装置所设的侧板和顶盖受到螺尾剪切力的振动，很容易自主打开，螺尾剪切中产生的碎肩经常会蹦入传动装置中而导致传动受卡或损坏，操作不能再进行下去。因此，该家用螺蛳剪尾器结构很有必要继续再改进。
技术实现思路
本技术针对上述存在的缺陷，提出了一种改进后的新型螺蛳剪尾器，目的在于通过对原结构的改进，以对各种厚薄壳体的螺蛳都能达到良好的去尾效果，帮助人们更为方便、安全地去除螺蛳壳尾。本技术的技术解决方案本技术主要由剪尾装置及其手摇传动装置组成，剪尾装置设有固定架，固定架的板体上设有螺蛳尾固定孔；手摇传动装置由手摇把、主动辊、过渡辊和从动辊构成。所述从动辊的辊轴端设有与辊轴垂直相连接的切割刀翼，切割刀翼面与螺蛳尾固定孔所在板体的背面作有活动间隙的贴合。所述手摇传动装置的主动辊、过渡辊和从动辊均设置于全封闭的壳体内；且该壳体的底部设置有固定装置。本技术的进一步技术解决方案所述剪尾器的全部零部件均由金属材质构成；全封闭的壳体通过螺丝连接件组装而成。所述固定装置由固定槽、平面顶块、螺杆、螺杆底座、螺杆旋转手把组成，固定槽为卧式“U”形槽，平面顶块位于槽内，下连接螺杆，螺杆底座，螺杆旋转手把横穿螺杆底座中。本技术的有益效果本技术除保留原家用螺蛳剪尾器剪切螺蛳尾快速、方便、省力等所有特点外，还具有更安全可靠、耐用和对厚壳螺蛳剪尾效果更好的优越性，是家庭、食堂、餐饮业实用的厨房器具。【附图说明】附图1为本技术正视的结构示意图；附图2为本技术侧视的结构示意图。【具体实施方式】如图1、2所示，本技术主要由剪尾装置I及其手摇传动装置2、全封闭的壳体3、固定装置4组成。剪尾装置设有固定架11，固定架的板面111上设有螺蛳尾固定孔112;手摇传动装置由手摇把21、主动辊、过渡辊和从动辊(图中未表示)构成。所述从动辊的辊轴22端部设有与辊轴垂直相连接的切割刀翼(位于固定架板面的背面，图中未表示)。手摇传动装置的主动辊、过渡辊和从动辊均设置于全封闭的壳体3内；固定装置4由固定41、平面顶块42、螺杆43、螺杆底座44、螺杆旋转手把45组成。本技术使用时，将固定槽嵌在桌面等物件上，并采用螺杆旋转手把夹紧，将螺蛳尾部塞入螺蛳尾固定孔中，由于螺蛳尾固定孔呈锯齿状孔，螺蛳不会滑动而位移，转动手摇把，通过主动辊、过渡辊及从动辊的各外周齿的啮合，切割刀翼跟随从动辊轴旋转，与板面贴合的呈弧状刀口的切割刀翼，则在螺蛳尾固定孔处的板面背部与切割刀之间产生剪切力，快速地将螺蛳尾切除掉，下落至聚料斗5中被丢弃。综上，本技术可达到预期的专利技术目的。【主权项】1.一种新型螺蛳剪尾器，包括剪尾装置及其手摇传动装置，剪尾装置设有固定架，固定架的板体上设有螺蛳尾固定孔；手摇传动装置由手摇把、主动辊、过渡辊和从动辊构成；所述从动辊的辊轴端设有与辊轴垂直相连接的切割刀翼，切割刀翼面与螺蛳尾固定孔所在板体的背面作有活动间隙的贴合，其特征在于:所述手摇传动装置的主动辊、过渡辊和从动辊均设置于全封闭的壳体内；且该壳体的底部设置有固定装置。2.根据权利要求1所述的一种新型螺蛳剪尾器，其特征在于:所述剪尾器 的全部零部件均由金属材质构成；全封闭的壳体通过螺丝连接件组装而成。3.根据权利要求1所述的一种新型螺蛳剪尾器，其特征在于:所述固定装 置由固定槽、平面顶块、螺杆、螺杆底座、螺杆旋转手把组成，固定槽为卧式“U”形槽，平面顶块位于槽内，下连接螺杆，螺杆底座，螺杆旋转手把横穿螺杆底座中。【专利摘要】本技术提出的一种新型螺蛳剪尾器，是对原家用螺蛳剪尾器进行的改进。主要由剪尾装置及其手摇传动装置组成，剪尾装置设有固定架，固定架的板体上设有螺蛳尾固定孔；手摇传动装置由手摇把、主动辊、过渡辊和从动辊构成。所述从动辊的辊轴端设有与辊轴垂直相连接的切割刀翼，切割刀翼面与螺蛳尾固定孔所在板体的背面作有活动间隙的贴合；所述手摇传动装置的主动辊、过渡辊和从动辊均设置于全封闭的壳体内；且该壳体的底部设置有固定装置。本技术除保留原家用螺蛳剪尾器剪切螺蛳尾快速、方便、省力等所有特点外，还具有更安全可靠、耐用和对厚壳螺蛳剪尾效果更好的优越性，是家庭、食堂、餐饮业实用的厨房器具。【IPC分类】A22C29-00【公开号】CN204540584【申请号】CN201520209950【专利技术人】姜亚南, 丛志军, 胡艳, 朱倩, 张诚阳, 程康 【申请人】淮安信息职业技术学院【公开日】2015年8月12日【申请日】2015年4月9日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种新型螺蛳剪尾器，包括剪尾装置及其手摇传动装置，剪尾装置设有固定架，固定架的板体上设有螺蛳尾固定孔；手摇传动装置由手摇把、主动辊、过渡辊和从动辊构成；所述从动辊的辊轴端设有与辊轴垂直相连接的切割刀翼，切割刀翼面与螺蛳尾固定孔所在板体的背面作有活动间隙的贴合，其特征在于：所述手摇传动装置的主动辊、过渡辊和从动辊均设置于全封闭的壳体内；且该壳体的底部设置有固定装置。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：姜亚南，丛志军，胡艳，朱倩，张诚阳，程康，
申请(专利权)人：淮安信息职业技术学院，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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