【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种可用于切除螺蛳剪尾器,属于贝壳类食品加工工具
田螺、海螺等螺蛳均为深受人们喜爱的食物,它们价廉味美,营养丰富,但在烹煮前,必须将它们的尾部除去,才便于人们用嘴将螺肉吮吸出壳、才可进食、否则将一筹莫展。一般家庭由于加工螺蛳数量有限,只须用钳子夹断尾部即可,可对于个体经营的中小饭店来讲,由于加工量大,光用钳子就无法满足顾客的需要了,且使用钳子钳会使操作者手痛。本技术的目的是提供一种专门去除螺蛳尾部的螺蛳剪尾器,它结构简单,造价低、加工工效高。本技术的主要结构见附图所示,它主要由刀体1,刀架2组成,刀体1一头与刀架2在刀架A处孔中经螺栓、螺母、弹性垫圈铰接而成,刀架2下部制有螺旋夹紧机构3,刀架2上部与刀体1刀口接触之处制有一个以上完整的或不完整螺蛳固定孔。为了防止切断的螺蛳尾部污染环境,在刀架2的下部增设一个可沿刀架2下部导槽滑动的排污盒4,以便盛放污物。为了进一步提高工效,刀架2的上部平面D可制成向某一方向倾斜或弧形弯曲,这样可以使切后的螺蛳自动地滚入-->盛放螺蛳的容器内,刀架2与刀体1相接触的平面E上制有一支撑刀体的凸台C。附图描述了本技术的一个实施例。图1是本技术的主视图,图2是本技术的后视图,图3是本技术的左视图,图4是图2的局部放大视图,表示螺蛳固定孔可以是不完整的孔。图中,1刀体,2刀架,3螺旋夹紧机构,4排污盒。在使用本技术对螺蛳进行加工过程时,使用者将螺蛳剪尾器安放在桌台或椅子边沿,旋转螺旋夹紧机构夹紧固定好后,使用者即可用手将螺蛳尾部塞入螺蛳固定孔中固定好后,另一手将刀体扳下切断,即可完成对螺蛳的加工过程,切断后的螺蛳 ...
【技术保护点】
一种用于切除螺蛳尾部的螺蛳剪尾器,其特征在于由刀体及刀架组成,刀体一头与刀架通过螺栓、螺母、弹性垫圈铰接,刀架下部制有螺旋夹紧机构,刀架上部与刀体的刀口接触处,制有一个以上完整的或不完整的螺蛳固定孔,。
【技术特征摘要】
1、一种用于切除螺蛳尾部的螺蛳剪尾器,其特征在于由刀体及刀架组成,刀体一头与刀架通过螺栓、螺母、弹性垫圈铰接,刀架下部制有螺旋夹紧机构,刀架上部与刀体的刀口接触处,制有一个以上完整的或不完整的螺蛳固定孔,...
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