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螺蛳剪尾机制造技术

技术编号:84185 阅读:366 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种螺蛳剪尾机,属于食品加工器具技术领域,本实用新型专利技术主要由动力部分、轴、盘状刀片、定刀、机座、料斗组成,盘状刀片上分布有锥孔,锥孔大端所在表面与料斗相对,锥孔小端所在表面与固定在机座上的定刀相贴。螺蛳从料斗上插入盘状刀片的锥孔中,盘状刀片转动时,盘状刀片上的锥孔与定刀间相对运动形成的剪切作用剪去螺蛳尾部。本实用新型专利技术结构新颖、安全、快捷,操作方便、省力,适用于餐饮业、个体工商户及家庭,是理想的食品加工器具。(*该技术在2008年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
螺蛳剪尾机本技术是一种通过转动方式剪去螺蛳尾部的装置,属于食品加工器具
炒螺蛳作为人们喜食的家常菜,经常出现在餐桌上,但剪螺蛳尾却很麻烦,日常所见的剪螺蛳的工具有剪刀、老虎钳、夹剪等,这类工具均是通过剪口的开合作用来实现剪切的目的,剪切速度慢、费力,而且安全性差。本技术目的在于避免上述产品的不足之处,提供一种省时、省力、安全高效的螺蛳剪尾机。本技术的目的是这样实现的:它主要是由动力部分、盘状刀片、定刀、机座、料斗构成。动力部分由手轮、轴组成,手轮、轴与盘状刀片组合在一起安装在机座上。盘状刀片上分布有锥孔,锥孔大端所在表面与料斗口相对,锥孔小端所在表面与固定在机座上的定刀相贴。螺蛳从料斗口插入盘状刀片的锥孔中,盘状刀片转动时,其锥孔小面与定刀间形成的剪切作用剪去螺蛳尾部。料斗与机座间设有料斗位置调节机构,一般采用螺栓调节料斗口与盘状刀片的间隙。动力部分与料斗间安装有振动机构,迫使料斗作上下振动,振动机构一般由凸轮、杠杆构成。本技术结构新颖、安全、快捷、操作方便、省力。附图1为螺蛳剪尾机结构示意图;附图2为图1的A-A剖视图。下面结合附图作本技术的实施说明:手轮1、轴2、凸轮3、及盘状刀片6组成一体后安装在机座4上,料斗10通过-->螺栓与机座联结,调整螺栓可调节料斗口与盘状刀片间的间距。挡片8固定于料斗口外侧,并与固定于机座上的定刀5处于对应位置。刮片9固定于机座上,位于挡片上部,杠杆机构7以铰链方式固定在机座上,两端分别与凸轮3及料斗相接触。手轮通过轴带动凸轮及盘状刀片接图2所示方向转动时,凸轮通过杠杆机构迫使料斗上下振动,尾部对正的螺蛳从料斗口插入盘状刀片的锥孔中,由盘状刀片带至定刀处进行剪切,挡片限制螺蛳的滑出,剪好的螺蛳在盘状刀片转离挡片后在重力及到片作用下,脱离盘状刀片,尾部未对正的螺蛳在锥孔及已装入的螺蛳拔动以及料斗振动的组合作用下对正位置,插入锥孔。本技术也可由电机减速后带动皮带轮使圆盘刀片转动,实现自动剪切。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种螺蛳剪尾机,主要由动力部分、盘状刀片、定刀、料斗、机座组成,其特征在于:盘状刀片上分布有锥孔,锥孔大端所在面与料斗相对,锥孔小端所在面与定刀相贴。

【技术特征摘要】
1、一种螺蛳剪尾机,主要由动力部分、盘状刀片、定刀、料斗、机座组成,其特征在于:盘状刀片上分布有锥孔,锥孔大端所在面与料斗相对,锥孔小端所在面与定刀相贴。2、根据权利要求1所述的螺蛳剪尾机,其...

【专利技术属性】
技术研发人员:王强
申请(专利权)人:王强
类型:实用新型
国别省市:32[中国|江苏]

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