一种磨刀机制造技术

本实用新型专利技术提供一种磨刀机，所要解决的问题是：现有的磨刀方式不够精确快捷，无法满足饭店后厨的需要；本实用新型专利技术的技术要点是：电机设置在支架上，砂轮组固定在电机的传动轴上，支架上还设置有限位卡扣，限位卡扣与设置在传动轴上的制动盘相配合；所述传动轴上设置有两组砂轮，两组砂轮其中一组为粗磨用的砂轮组，另一组为精磨用的砂轮组；粗磨用的砂轮组的磨片上带有15~30度的倾角，精磨用的砂轮组的磨片上带有13~25度的倾角。本实用新型专利技术的有益效果是：能够快捷的将厨用刀具刃口打磨锋利，并且修正刀刃角度，使其更加易于切割，并且带有除尘除锈清洁刀身的效果。本实用新型专利技术还具有操作简便，占用空间小，可靠性高等特点。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及饭店后厨用磨刀机
，尤其是一种能够在较短时间内将刀具打磨至锋利状态的磨刀机。
技术介绍
刀具是人们日常生活比不可少的一部分，刀具在长时间使用后会出现刃口卷曲、磨损等情况。人们通常回到指定的磨刀点对刀具进行刃口养护，即通常说的磨刀。现有的磨刀设备简陋，需要操作者具有丰富的经验对刃口进行打磨，对频繁使用刀具的饭店而言磨刀也成为日常工作的一部分，但是磨刀需要花费一定的时间，这时如果急需使用刀具，就会对厨师的工作造成影响。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种能够在较短时间内将刀具打磨至锋利状态的磨刀机。本技术的技术方案是:它包括支架和砂轮组，其特征在于:电机设置在支架上，砂轮组固定在电机的传动轴上，支架上还设置有限位卡扣，限位卡扣与设置在传动轴上的制动盘相配合；所述传动轴上设置有两组砂轮，两组砂轮其中一组为粗磨用的砂轮组，另一组为精磨用的砂轮组；粗磨用的砂轮组的磨片上带有15~30度的倾角，精磨用的砂轮组的磨片上带有13~25度的倾角。所述制动盘的边缘匀布有同向三角齿。所述传动轴的端部设置有除油除锈刷。所述支架底部设置有底座。所述支架和传动轴上方设置有保护罩。本技术的有益效果是:能够快捷的将厨用刀具刃口打磨锋利，并且修正刀刃角度，使其更加易于切割，并且带有除尘除锈清洁刀身的效果。本技术还具有操作简便，占用空间小，可靠性高等特点。【附图说明】图1是本技术结构示意简图。图2是图1的A-A向剖视图。【具体实施方式】实施例1参见图1~2，电机I设置在支架5上，砂轮组6固定在电机的传动轴7上，支架上还设置有限位卡扣4，限位卡扣与设置在传动轴上的制动盘8相配合；所述传动轴上设置有两组砂轮，两组砂轮其中一组为粗磨用的砂轮组，另一组为精磨用的砂轮组；粗磨用的砂轮组的磨片上带有15度的倾角α，精磨用的砂轮组的磨片上带有13度的倾角β。所述制动盘的边缘匀布有同向三角齿。所述传动轴的端部设置有除油除锈刷9。所述支架底部设置有底座3。所述支架和传动轴上方设置有保护罩2。在使用时，首先启动电机，然后将刀具放置在除油除锈刷上，对刀具进行清理；使用粗磨用的砂轮组对刀具进行粗磨；关闭电机将限位卡扣移动至限位状态，限位卡扣与制动盘相配合使转动轴只能顺时针旋转，将刀具置于精磨轮上，沿砂轮组逆时针的切线方向拉动刀具进行精磨。实施例2电机I设置在支架5上，砂轮组6固定在电机的传动轴7上，支架上还设置有限位卡扣4，限位卡扣与设置在传动轴上的制动盘8相配合；所述传动轴上设置有两组砂轮，两组砂轮其中一组为粗磨用的砂轮组，另一组为精磨用的砂轮组；粗磨用的砂轮组的磨片上带有30度的倾角α，精磨用的砂轮组的磨片上带有25度的倾角β。所述制动盘的边缘匀布有同向三角齿。所述传动轴的端部设置有除油除锈刷9。所述支架底部设置有底座3。所述支架和传动轴上方设置有保护罩2。使用方法参照实施例1。【主权项】1.一种磨刀机，它包括支架和砂轮组，其特征在于:电机设置在支架上，砂轮组固定在电机的传动轴上，支架上还设置有限位卡扣，限位卡扣与设置在传动轴上的制动盘相配合；所述传动轴上设置有两组砂轮，两组砂轮其中一组为粗磨用的砂轮组，另一组为精磨用的砂轮组；粗磨用的砂轮组的磨片上带有15~30度的倾角，精磨用的砂轮组的磨片上带有13~25度的倾角。2.根据权利要求1所述一种磨刀机，其特征是:所述制动盘的边缘匀布有同向三角齿。3.根据权利要求1所述一种磨刀机，其特征是:所述传动轴的端部设置有除油除锈刷。4.根据权利要求1所述一种磨刀机，其特征是:所述支架底部设置有底座。5.根据权利要求1所述一种磨刀机，其特征是:所述支架和传动轴上方设置有保护罩。【专利摘要】本技术提供一种磨刀机，所要解决的问题是：现有的磨刀方式不够精确快捷，无法满足饭店后厨的需要；本技术的技术要点是：电机设置在支架上，砂轮组固定在电机的传动轴上，支架上还设置有限位卡扣，限位卡扣与设置在传动轴上的制动盘相配合；所述传动轴上设置有两组砂轮，两组砂轮其中一组为粗磨用的砂轮组，另一组为精磨用的砂轮组；粗磨用的砂轮组的磨片上带有15~30度的倾角，精磨用的砂轮组的磨片上带有13~25度的倾角。本技术的有益效果是：能够快捷的将厨用刀具刃口打磨锋利，并且修正刀刃角度，使其更加易于切割，并且带有除尘除锈清洁刀身的效果。本技术还具有操作简便，占用空间小，可靠性高等特点。【IPC分类】B24B3-00, B24B3-36【公开号】CN204504909【申请号】CN201520180399【专利技术人】尹彦平 【申请人】尹彦平【公开日】2015年7月29日【申请日】2015年3月30日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种磨刀机，它包括支架和砂轮组，其特征在于：电机设置在支架上，砂轮组固定在电机的传动轴上，支架上还设置有限位卡扣，限位卡扣与设置在传动轴上的制动盘相配合；所述传动轴上设置有两组砂轮，两组砂轮其中一组为粗磨用的砂轮组，另一组为精磨用的砂轮组；粗磨用的砂轮组的磨片上带有15~30度的倾角，精磨用的砂轮组的磨片上带有13~25度的倾角。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：尹彦平，
申请(专利权)人：尹彦平，
类型：新型
国别省市：辽宁;21