【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
土茯苓为百合科多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下，分布于我国安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、广东、广西、四川、云南等省，性甘平，利湿热解毒，健脾胃，且富含淀粉，是一种药食兼用物质，常于夏、秋二季采挖，入药和食用部分只选择其干燥后的根茎。土茯苓入药或者食用时，特别是作为食用时要去掉外皮，由于土茯苓为不规则状的坚实物体且表面有许多小突起，因而去皮难度较大，目前，主要是清洗后再用柔性砂轮手工磨削去皮，不但效率不高且劳动强度很大，还容易伤手。Z1201320490793.0公开了一种土茯苓清洗去皮机，该专利是采用强力水喷砂对土茯苓外表皮进行清洗和磨削，使之去皮，但由于土茯苓外表面异常坚硬，因而去皮效果不尽如人意，能耗很高，设备不耐用。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题就是克服现有技术的不足，提供。本专利技术采取以下技术方案: 用煤油喷灯、氧炔焰或液化气喷火器对土茯苓表皮进行火焰喷射烧烤，控制喷射烧烤一定的均匀度与时间，这样可以便捷控制物料表面碳化均匀度和碳化深度，由于新鲜土茯苓的水分含量较高，就算集中火力局部持续烧烤较长时间，碳化层任然较薄，并会逐层被火焰气流吹开，烧制均匀后将物料投入水中，用软毛刷进行擦洗，可以很容易将表层碳化层刷洗干净，从而得到较为洁净的土茯苓，进行后续的食用或者深加工。将刷净土茯苓漂洗干净后投入清水槽中进行暂存，较长时间没有发现任何严重变色倾向，有足够的缓冲时间便于后期加工和药用、食用。如果某些品种土茯苓的表皮较厚，只需延长烧制时间，使碳化层达到所需深度即可，接着刷洗、漂洗干净即可，就算...
【技术保护点】
一种火法去除土茯苓皮的方法，其特征在于：用煤油喷灯、氧炔焰或液化气喷火器对土茯苓表皮进行火焰喷射烧烤，控制喷射烧烤一定的均匀度与时间，使表皮的碳化层被火焰气流吹开，然后投入水中用软毛刷进行擦洗得到洁净的土茯苓。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈功锡，周强，张永康，银永忠，
申请(专利权)人：吉首大学，
类型：发明
国别省市：湖南;43
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