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一种家用简易式现洗现装灌香肠机制造技术

技术编号:11671729 阅读:148 留言:0更新日期:2015-07-01 22:30
本实用新型专利技术公开了一种家用简易式现洗现装灌香肠机,包括架体,所述架体内设置上下两端开口的筒体,所述筒体下部设有与之连通的导流罩,所述导流罩下端设有与之连通的肠衣套管,所述肠衣套管上设有阀门,所述筒体内设有与之活动连接的活塞,所述活塞通过转动机构连接有活塞杆,所述活塞杆设有螺纹,所述架体上设有扶正导向压力机构,所述活塞杆上端设有与之铰接的旋转臂,所述筒体和导流罩上均设有排水孔,所述活塞下部设有与导流罩内腔相匹配的凸块。不仅能够将刚洗的肉块进行灌装,灌装效率高,而且灌装时不会将肉块挤压成泥,香肠内的肉成颗粒状,吃着味道鲜美有质感。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及灌香肠设备
,更具体的说涉及一种家用简易式现洗现装灌香肠机
技术介绍
现有技术中灌肠机,如CN200920289184.2公开的一种香肠手动灌肉装置,分为容器装置和挤压装置两部分,容器装置包括进料筒,漏斗设于进料筒上端并与进料筒相通,进料筒前端设有出料口,进料筒后端设有外接筒,外接筒外套有螺纹套筒,挤压装置由Z型杆和绕杆旋片组成,Z型杆穿过螺纹套筒与外接筒螺纹连接,Z型杆伸入进料筒的一端设有绕杆旋片2型杆另一端连接有手柄;出料口外部设置防滑凸环。虽然不需使用电能驱动,成本低,干净卫生,使用方便;防脱凸环的设计使得在灌制香肠的过程中肠衣不易脱落;手柄则方便了 Z型杆的摇动。但是其不足之处在于:1)公知的,在灌香肠时,需要先将肉洗干净晾干,晾干后再与调料混合,不能够现装现卖,大大的影响了香肠的销量,若不晾干灌入肠衣中,肠衣中的肉容易发霉变质;因此使用现有技术中的灌肠机不能够灌装刚洗干净的肉。2)现有灌肠机均采用绞龙,绞龙容易将肉挤压成肉泥,吃着索然无味,人们普遍不喜欢吃此种香肠。
技术实现思路
本技术为了解决上述问题,提供一种家用简易式现洗现装灌香肠机,不仅能够将刚洗的肉块进行灌装,灌装效率高,而且灌装时不会将肉块挤压成泥,香肠内的肉成颗粒状,吃着味道鲜美有质感。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种家用简易式现洗现装灌香肠机,包括架体,所述架体内设置上下两端开口的筒体,所述筒体下部设有与之连通的导流罩,所述导流罩下端设有与之连通的肠衣套管,所述肠衣套管上设有阀门,所述筒体内设有与之活动连接的活塞,所述活塞通过转动机构连接有活塞杆,所述活塞杆设有螺纹,所述架体上设有扶正导向压力机构,所述扶正导向压力机构包括设置于筒体上部中心处与活塞杆转动连接的螺纹套,所述螺纹套通过固定杆与架体固定连接,所述活塞杆上端设有与之铰接的旋转臂,所述筒体和导流罩上均设有排水孔,所述活塞下部设有与导流罩内腔相匹配的凸块。所述排水孔的直径为0.1mm?0.3_。所述旋转臂为伸缩结构。所述转动机构包括设置在活塞上部的轴承、所述活塞杆位于轴承内。所述导流罩为漏斗形结构。本技术的架体内设置上下两端开口的筒体,所述筒体下部设有与之连通的导流罩,所述导流罩下端设有与之连通的肠衣套管,所述肠衣套管上设有阀门,所述筒体内设有与之活动连接的活塞,所述活塞通过转动机构连接有活塞杆,所述活塞杆上设有螺纹,所述架体上设有扶正导向压力机构,所述扶正导向压力机构包括设置于筒体上部中心处与活塞杆转动连接的螺纹套,所述螺纹套通过固定杆与架体固定连接,所述活塞杆上端设有与之铰接的旋转臂,所述筒体和导流罩上均设有排水孔,所述活塞下部设有与导流罩内腔相匹配的凸块。肉在灌装香肠前需要先将肉洗干净,肉上需要带点水进入切肉机中,切肉机切丁流畅,不会使切肉机卡着,刚切过的肉丁上必然带有水分,此时将肉丁放入筒体内,关闭肠衣套管上的阀门,转动旋转臂带动活塞杆向下移动,活塞杆与活塞转动连接,不会带动活塞转动将肉拧在筒体壁上;经过挤压肉丁中的水分从筒体壁和导流罩上的通孔中流出,肉丁中水分流出后,反向旋转活塞杆,将活塞提起,所述架体下设有与之转动的外架体,翻转架体将肉丁倒出,经与调料搅拌后将肉丁再次到入筒体,打开阀门,再次转动旋转臂,将肉丁挤入肠衣内,本技术的装置不会将肉挤压成末,吃着有颗粒感,味道鲜美劲道。所述排水孔的直径为0.1rnm?0.3mm,排水速度快,且不会将通孔堵塞;所述旋转臂为伸缩结构,转动更加省力;所述转动机构包括设置在活塞上部的轴承、所述活塞杆位于轴承内;所述导流罩为漏斗形结构,出料速度快;所述活塞下部设有与导流罩内腔相匹配的凸块,能够将筒体内的肉完全挤出。【附图说明】下面结合附图对本技术进一步说明:图1是本技术的结构示意图;图2是本技术的俯视结构示意图。【具体实施方式】实施例1:如图1、2所示,一种家用简易式现洗现装灌香肠机,包括架体1,所述架体I内设置上下两端开口的筒体8,所述筒体8下部设有与之连通的导流罩11,所述导流罩11下端设有与之连通的肠衣套管13,所述肠衣套管13上设有阀门12,所述筒体8内设有与之活动连接的活塞7,所述活塞7通过转动机构连接有活塞杆3,所述活塞杆3上设有螺纹,所述架体I上设有扶正导向压力机构,所述扶正导向压力机构包括设置于筒体8上部中心处与活塞杆3转动连接的螺纹套4,所述螺纹套4通过固定杆5与架体I固定连接,所述活塞杆3上端设有与之铰接的旋转臂2,所述筒体和导流罩上均设有排水孔9,所述活塞7下部设有与导流罩内腔相匹配的凸块10。所述排水孔9的直径为0.1mm?0.3mm。本技术的架体内设置上下两端开口的筒体,所述筒体下部设有与之连通的导流罩,所述导流罩下端设有与之连通的肠衣套管,所述肠衣套管上设有阀门,所述筒体内设有与之活动连接的活塞,所述活塞通过转动机构连接有活塞杆,所述活塞杆上设有螺纹,所述架体上设有扶正导向压力机构,所述扶正导向压力机构包括设置于筒体上部中心处与活塞杆转动连接的螺纹套,所述螺纹套通过固定杆与架体固定连接,所述活塞杆上端设有与之铰接的旋转臂,所述筒体和导流罩上均设有排水孔,所述活塞下部设有与导流罩内腔相匹配的凸块。肉在灌装香肠前需要先将肉洗干净,肉上需要带点水进入切肉机中,切肉机切丁流畅,不会使切肉机卡着,刚切过的肉丁上必然带有水分,此时将肉丁放入筒体内,关闭肠衣套管上的阀门,转动旋转臂带动活塞杆向下移动,活塞杆与活塞转动连接,不会带动活塞转动将肉拧在筒体壁上;经过挤压肉丁中的水分从筒体壁和导流罩上的通孔中流出,肉丁中水分流出后,反向旋转活塞杆,将活塞提起,所述架体下设有与之转动的外架体,翻转架体将肉丁倒出,经与调料搅拌后将肉丁再次到入筒体,打开阀门,再次转动旋转臂,将肉丁挤入肠衣内,本技术的装置不会将肉挤压成末,吃着有颗粒感,味道鲜美劲道。所述排水孔的直径为0.1mm?0.3mm,排水速度快,且不会将通孔堵塞。实施例2:如图1、2所示,一种家用简易式现洗现装灌香肠机,包括架体1,所述架体I内设置上下两端开口的筒体8,所述筒体8下部设有与之连通的导流罩11,所述导流罩11下端设有与之连通的肠衣套管13,所述肠衣套管13上设有阀门12,所述筒当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种家用简易式现洗现装灌香肠机,包括架体,其特征在于:所述架体内设置上下两端开口的筒体,所述筒体下部设有与之连通的导流罩,所述导流罩下端设有与之连通的肠衣套管,所述肠衣套管上设有阀门,所述筒体内设有与之活动连接的活塞,所述活塞通过转动机构连接有活塞杆,所述活塞杆设有螺纹,所述架体上设有扶正导向压力机构,所述扶正导向压力机构包括设置于筒体上部中心处与活塞杆转动连接的螺纹套,所述螺纹套通过固定杆与架体固定连接,所述活塞杆上端设有与之铰接的旋转臂,所述筒体和导流罩上均设有排水孔,所述活塞下部设有与导流罩内腔相匹配的凸块。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:刘福
申请(专利权)人:刘福
类型:新型
国别省市:河南;41

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