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一种加速酒醇化的瓶装容器制造技术

技术编号:11600891 阅读:205 留言:0更新日期:2015-06-13 06:40
本实用新型专利技术涉及一种瓶装白酒的器具,特别涉及一种加速酒醇化的瓶装容器,包括瓶体、瓶口和瓶盖,瓶体由透气部分和密封部分组成,透气部分和密封部分为一体,采用透气陶土加工成,密封部分外层为釉质材料层,盛装酒液高度低于釉质材料层高度,本实用新型专利技术的加速酒醇化的瓶装容器,通过陶土透气部分设置,使放置于窖藏环境中的白酒可继续醇化,提高了白酒品质,结构简单,而且可以持续循环使用,减少了厂家窖藏存放场地和节约生产周期,消费者使用方便,酒品醇正。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种瓶装白酒的器具,特别涉及一种加速酒醇化的瓶装容器
技术介绍
新酿的白酒,特别是酱香型白酒,必须经过三年以上的存放陈化,才能勾兑出厂,所以新酒、特别酱酒醅考出来后必须经过“长期储存”这一道工序。   新酒“长期储存”的容器,一般采用陶罐来储存,因为陶罐的透气性比较好,在此过程中,空气中的氧气能进入罐内,与酒产生“微氧循环”,使得罐里面的酒液产生呼吸,从而加速酒的酯化,氧化,还原反应的速度,正是陶罐独特的“微氧”环境和罐内酒液的“呼吸作用”,促使白酒在储存过程中不断陈化老熟,越陈越香。经过一系列的化学反应和物理反应,有效排除了酒内的低沸点物质,如醛类,硫化物等。除去了新酒不愉快的气味,乙醛缩合,辛辣味减少,增加了酒的芳香。 在其存放过程中,甲醛等有害物质进一步挥发,酒体变得醇厚;空气透过罐壁与酒液接触,缓慢氧化,使酒产生成熟的老熟味道;同时酒中的酒精分子与水分子会以氢键形式进行缔合,从而使酒的口感更加柔和,提高酒的品质。这一过程称为白酒的醇化反应过程,是提高白酒品质很重要的步骤之一。   但是用陶罐来储存白酒,只是酒厂在仓库大批量存酒的方式。酒厂到了一定的时间,就把酒分装入瓶出厂在市场上销售,但基本不再采用采用陶罐来装瓶,因为陶罐硬度不够,易破碎,不利于运输;并且陶罐气孔较大,有针孔现象,容易漏酒,并且在美观上也不够。所以市场上装酒的容器一般为陶瓷瓶和玻璃瓶,但由于陶瓷瓶和玻璃瓶不透气,酒装入瓶子后就很难再进行醇化反应了,酒的品质不能得到继续的提高。同时陶瓷瓶釉层中含的化学物质容易溶解到酒中,有的陶瓷瓶里面也上釉,对消费者的身体健康不利。   而受利益和成本的驱使,大多数酒厂的酒没有储存到足够的时间就把酒出厂了。因为酒厂储存白酒,厂家是有资金成本和管理成本的,把这部分成本加到酒里面,就会抬高酒的价格,所以消费者要喝到高品质,足够年份的好酒, 要付出高昂的代价,市场所谓10年,15年陈酿,动辄几千元一斤。实际情况是,大多酒厂所谓的5年,10年老酒,只是加了一点老酒勾兑出来的,消费者并没有喝到真正意义上的存了5年、10年的老酒。   所以目前市场上流通的瓶装酒,基本采用的陶瓷瓶和玻璃瓶来装酒,不利于酒的继续醇化,酒的品质难以继续提高,消费者难以喝到高品质的白酒。消费者要喝到足够年份的高品质好酒价格会很高;而所谓年份酒也只是酒厂的商业卖点和噱头,消费者基本没有喝到真正意义上的的老酒。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足,提供一种在市场上流通的、用于装白酒的容器,具有透气性,同时不漏酒的加速酒醇化的瓶装容器。本技术的方案分一体式和分体式两种,具体如下:一种加速酒醇化的瓶装容器,包括瓶体、瓶口和瓶盖,瓶体由透气部分和密封部分组成,透气部分和密封部分为一体,采用透气陶土加工成,密封部分外层为釉质材料层,盛装酒液高度低于釉质材料层高度。所述的密封部分上部为细长颈,透气部分为椭圆球状,釉质材料层自下而上覆盖至椭圆球状下端,瓶口位于椭圆球上端。一种加速酒醇化的瓶装容器,包括瓶体和瓶盖,瓶体由透气部分和密封部分组成,密封部分上部为细长颈,透气部分为椭圆球状,瓶口位于椭圆球下部,透气部分底端插在密封部分上方瓶口,两者内部相连通,连接部边缘用蜂蜡密封,盛装酒液高度低于密封部分高度。所述的瓶盖与透气部分融为一体,透气部分底端插在密封部分上口,两者内部相连通,连接部边缘用蜂蜡密封。所述的密封部分采用透气陶土加工成,外层为釉质材料层。所述的密封部分为玻璃或陶瓷一体成型。使用方法:一体式方案使用时,打开瓶盖,从瓶口处加入酒液,容量保证高度不超过釉质材料层高度,盖上瓶盖密封,竖直存放于窖藏箱内,禁止倾斜或倒置;分体式方案使用时,从瓶口处打开,直接加入瓶体密封部分,不溢出为准,然后安装透气部分,连接部边缘用蜂蜡密封,同样采用竖直存放,禁止倾斜或倒置。本技术的有益效果:本技术的加速酒醇化的瓶装容器,通过陶土透气部分设置,使放置于窖藏环境中的白酒可继续醇化,提高了白酒品质,结构简单,而且可以持续循环使用,减少了厂家窖藏存放场地和节约生产周期,消费者使用方便,酒品醇正。附图说明图1为本技术加速酒醇化的瓶装容器结构示意图之一。图2为图1剖面结构示意图之一。图3为本技术加速酒醇化的瓶装容器结构示意图之一。图4为图3剖面结构示意图之一。图5为本技术加速酒醇化的瓶装容器瓶盖和透气部分一体结构图。图6为本技术加速酒醇化的瓶装容器瓶盖和透气部分分体结构图。图7为本技术加速酒醇化的瓶装容器瓶体密封部分结构示意图。图8为本技术加速酒醇化的瓶装容器透气部分密封部分组合示意图之一。图9为本技术加速酒醇化的瓶装容器透气部分密封部分组合示意图之一。其中,图中标记1为瓶口,2为瓶体,3为瓶盖,4为透气部分,5为密封部分,6为釉质材料层,7为连接部,8为酒液,9为透气微孔。具体实施方式实施例一:参见图1至2,一种加速酒醇化的瓶装容器,包括瓶体、瓶口和瓶盖,瓶体由透气部分和密封部分组成,透气部分和密封部分为一体,采用透气陶土加工成,密封部分外层为釉质材料层,盛装酒液高度低于釉质材料层高度。使用方法:一体式方案使用时,打开瓶盖,从瓶口处加入酒液,容量保证高度不超过釉质材料层高度,盖上瓶盖密封,竖直存放于窖藏箱内,禁止倾斜或倒置。实施例二:参见图3至4,一种加速酒醇化的瓶装容器,包括瓶体和瓶盖,瓶体由透气部分和密封部分组成,密封部分上部为细长颈,透气部分为椭圆球状,瓶口位于椭圆球下部,透气部分底端插在密封部分上方瓶口,两者内部相连通,连接部边缘用蜂蜡密封,盛装酒液高度低于密封部分高度。所述的密封部分采用透气陶土加工成,外层为釉质材料层。使用方法:一体式方案使用时,打开瓶盖,从瓶口处加入酒液,容量保证高度不超过釉质材料层高度,盖上瓶盖密封,竖直存放于窖藏箱内,禁止倾斜或倒置。实施例三:参见图6、7和8,与实施例二大体相同,不同之处在于:透气部分底端插在密封部分上口,两者内部相连通,连接部边缘用蜂蜡密封。使用方法:分体式方案使用时,从瓶口处打开,将酒液直接加入瓶体密封部分,不溢出为准,然后安装透气部分,连接部边缘用蜂蜡密封,同样采用竖直存放,禁止倾斜或倒置。实施例四:参见图5、7和9,与实施例二大体相同,不同之处在于:所述的瓶盖与透气部分融为一体,透气部分底端插在密封部分上口,两者内部相连通,连接部边缘用蜂蜡密封。使用方法:分体式方案使用时,从瓶口处打开,将酒液直接加入瓶体密封部分,不溢出为准,然后安装透气部分,连接部边缘用蜂蜡密封,同样采用竖直存放,禁止倾斜或倒置。本技术的方案中,瓶体密封部分还可以采用璃或陶瓷一体成型,在此不再赘述。本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种加速酒醇化的瓶装容器,包括瓶体、瓶口和瓶盖,其特征在于:瓶体由透气部分和密封部分组成,透气部分和密封部分为一体,采用透气陶土加工成,密封部分外层为釉质材料层,盛装酒液高度低于釉质材料层高度。

【技术特征摘要】
1.一种加速酒醇化的瓶装容器,包括瓶体、瓶口和瓶盖,其特征在于:瓶体由透气部分和密封部分组成,透气部分和密封部分为一体,采用透气陶土加工成,密封部分外层为釉质材料层,盛装酒液高度低于釉质材料层高度。
2.根据权利要求1所述的加速酒醇化的瓶装容器,其特征在于:所述的密封部分上部为细长颈,透气部分为椭圆球状,釉质材料层自下而上覆盖至椭圆球状下端,瓶口位于椭圆球上端。
3.一种加速酒醇化的瓶装容器,包括瓶体和瓶盖,其特征在于:瓶体由透气部分和密封部分组成,密封部分上部为细长颈,透气部分为椭圆球状,瓶口位...

【专利技术属性】
技术研发人员:金芳铭洪林
申请(专利权)人:金芳铭洪林
类型:新型
国别省市:贵州;52

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