【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种番茄百里香面包的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤1）A料混合成光滑的面团，加入黄油揉匀后继续揉搓面团20分钟至扩展阶段，再加入百里香揉匀，放温暖处进行基础发酵；2）基础发酵完成的面团用手将空气压出，分割成6份，然后滚圆，放入已抹油的模具中，进行最后发酵；3）最后发酵完成的面团刷一层蛋液，撒少许芝士粉点缀；4）将面团放入烤箱，烤箱预热后，烤制成型。
【技术特征摘要】
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