【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种荔枝汁加工保鲜防褐变的方法，其特征为：在荔枝汁加工过程中，用管道将氮气输送至封闭的脱核机、打浆机和脱水机的顶部并通入上述设备内，利用氮气的自重大于空气性质，从而在设备转动过程中把空气隔离开来。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：满桂富，包家荣，庞家仁，李乃安，梁盛超，
申请(专利权)人：合浦果香园食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45
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