【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种条形红茶的制备方法，包括鲜叶采摘步骤、萎凋步骤、揉捻步骤、发酵步骤和烘干步骤，其特征在于：还包括远红外提香步骤，远红外提香步骤位于烘干步骤之后，所述发酵步骤为温控发酵，所述烘干步骤包括初烘步骤和足烘步骤，完成初烘步骤之后再进行足烘步骤。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘碧清，
申请(专利权)人：成都市碧涛茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51
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