【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种批量式智能酒曲发酵设备，其特征在于：包括若干个曲箱本体（1）、支撑部分（2），每个曲箱本体（1）包括含有若干层的曲箱架（1.1）、中间隔板（1.2）、竹片隔板一（1.3）、竹片隔板二（1.4）、挡板（1.5）、转轴（1.6）、滚轮（1.7），曲箱架（1.1）竖向中间设置中间隔板（1.2），曲箱架（1.1）每层的底面、顶面设有竹片隔板一（1.3），曲箱架（1.1）的中间隔板（1.2）的前后两侧设有竹片隔板二（1.4），曲箱架（1.1）左右两侧的中心贯穿连接转轴（1.6），转轴（1.6）两端连接阶梯轴（1.8），滚轮（1.7）套接在转轴（1.6）上，曲箱架（1.1）前后两侧面可拆卸连接挡板（1.5），曲箱架（1.1）上设置定位装置（1.9）；所述支撑部分（2）包括方钢（2.1），方钢（2.1）对称设置在每个曲箱本体（1）两侧，方钢（2.1）上端连接倒扣角钢（2.2），方钢（2.1）下端连接若干根支撑柱（2.3），每根支撑柱（2.1）与地面固定连接，每个曲箱本体（1）两侧上的滚轮（1.7）放置在倒扣角钢（2.2）上；每个曲箱本体（1）上端和底端各设置一个温度传感器（3），每个温度传感器（...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：卫东，刘廷，常宜慧，石静静，赵阿力，
申请(专利权)人：南京旗硕物联科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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