【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品制造
,尤其与一种压制片状食品的制造方法及其实现装置有关。
技术介绍
为携带和包装方便,也为外形美观,糕点、糖果等即食型食品常进行压制成型,其形状可以根据不同的需要设计成多种多样,经压制后的食品较为紧密。现有的片状食品压制设备都是采用上下压制方式,下模设置模腔,上模下压成型。采用这样的压制制造方法在加料时粉碎状原料容易从模腔中漫出,对于超过模腔上边沿部分原料有时还需要刮离,造成浪费,对于高价值原料即使微量浪费,积少成多也是相当惊人的,片状食品成型后会留在模腔内,需要通过专用工具将成型食品移出模腔,增加了制造工序,降低了生产效率。
技术实现思路
本专利技术的目的就是解决现有压制片状食品制造方法和设备容易造成浪费、生产效率相对较低的问题,提供一种生产效率相对较高又不会造成浪费的压制片状食品的制造方法及其实现装置。为此,本专利技术采用以下技术方案:压制片状食品的制造方法,其特征是,采用横向设置的管件内腔作为模腔,在模腔中通过一个主动模和一个从动模相对配合对压压制片状食品,主动模和从动模相对配合的两对压面之间作为工作区,将模腔分为进料段、压制段和出料段,在进料段上侧壁设置进料口,在出料段下侧壁设置出料口,主动模由驱动机构驱动移动,从动模在施力件作用下与主动模配合随动,工作区在进料段、压制段和出料段移动,主动模起始位置位于模腔进料段起始端使所述工作区位于进料段并承接于进料口下方, ...
【技术保护点】
压制片状食品的制造方法,其特征在于:采用横向设置的管件内腔作为模腔,在模腔中通过一个主动模和一个从动模相对配合对压压制片状食品,主动模和从动模相对配合的两对压面之间作为工作区,将模腔分为进料段、压制段和出料段,在进料段上侧壁设置进料口,在出料段下侧壁设置出料口,主动模由驱动机构驱动移动,从动模在施力件作用下与主动模配合随动,工作区在进料段、压制段和出料段移动,主动模起始位置位于模腔进料段起始端使所述工作区位于进料段并承接于进料口下方,设定量的经预处理的食材颗粒从进料口进入工作区,在主动模前进,从动模随动,将工作区携带食材颗粒移动到压制段,使工作区形成密闭空间,食材颗粒在主动模和从动模对压面对压和压制段模腔壁塑形下成型为压制片状食品,成型食品在主动模和从动模夹持下继续移动到出料段,出料口承接于工作区下方,主动模后退复位,成型食品从出料口自动掉出后,从动模复位。
【技术特征摘要】
1.压制片状食品的制造方法,其特征在于:采用横向设置的管件内腔作为
模腔,在模腔中通过一个主动模和一个从动模相对配合对压压制片状食品,主
动模和从动模相对配合的两对压面之间作为工作区,将模腔分为进料段、压制
段和出料段,在进料段上侧壁设置进料口,在出料段下侧壁设置出料口,主动
模由驱动机构驱动移动,从动模在施力件作用下与主动模配合随动,工作区在
进料段、压制段和出料段移动,主动模起始位置位于模腔进料段起始端使所述
工作区位于进料段并承接于进料口下方,设定量的经预处理的食材颗粒从进料
口进入工作区,在主动模前进,从动模随...
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