【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种小麦杂粮面预混粉,其特征在于,所述预混粉由主要原料和改良剂组成,改良剂的加入量占主要原料总重量的0.1~0.2%;以重量百分含量表示,所述主要原料由小麦粉50~60%、荞麦粉20~30%、大麦粉10~20%和红薯粉10~20%组成;以重量百分含量表示,所述改良剂由维生素C 5~10%、硬脂酰乳酸钙5~10%、葫芦巴胶15~30%和玉米淀粉50~70%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:李德俊,
申请(专利权)人:驻马店市久久农产品有限公司,
类型:发明
国别省市:河南;41
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