一种菜刀制造技术

本实用新型专利技术公开了一种菜刀，包括刀柄及其前部固定安装的刀体，所述的刀体包括前刀体和后刀体，所述的前刀体和后刀体由刀背处的销轴连接，所述的前刀体和后刀体的接口侧均设有锯齿形摩擦条；所述的前刀体的下部设有一通孔，所述的后刀体设有用于拉住通孔的绳索，绳索的长度恰可使所述的前刀体和后刀体紧密闭合；所述的菜刀具有刀刃和摩擦条，可使食材切割成块或摩擦成细丝，实现了多种加工工艺。

【技术实现步骤摘要】
一种菜刀
本技术涉及一种餐厨用具，更具体地说，是一种菜刀。
技术介绍
菜刀是日常生活中必备的餐厨用具，现有的菜刀往往只能实现切、刨、砍等功能中的一种，需要准备多种菜刀，才能实现各种加工功能。
技术实现思路
本技术为解决公知技术中存在的技术问题而提供一种菜刀，该菜刀结构轻巧，使用方便，可实现多种餐厨加工工艺。 本技术为解决公知技术中存在的技术问题所采取的技术方案是: 一种菜刀，包括刀柄及其前部固定安装的刀体，所述的刀体包括前刀体和后刀体，所述的前刀体和后刀体由刀背处的销轴连接，所述的前刀体和后刀体的接口侧均设有锯齿形摩擦条；所述的前刀体的下部设有一通孔，所述的后刀体设有用于拉住通孔的绳索，绳索的长度恰可使所述的前刀体和后刀体紧密闭合。 优选的，所述的前刀体的刀背处设有用于把持和按压前刀体的凹槽。 其有益效果是:所述的菜刀具有刀刃和摩擦条，可使食材切割成块或摩擦成细丝，实现了多种加工工艺。 【附图说明】 图1是本技术的结构示意图。 图中:1、刀柄；2、刀体；3、前刀体；4、后刀体；5、销轴；6、摩擦条；7、通孔；8、绳索； 9、凹槽。 【具体实施方式】 为能进一步了解本技术的
技术实现思路
、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附图详细说明如下: 请参考图1，一种菜刀，包括刀柄1及其前部固定安装的刀体2，所述的刀体2包括前刀体3和后刀体4，所述的前刀体3和后刀体4由刀背处的销轴5连接，所述的前刀体3和后刀体4的接口侧均设有锯齿形摩擦条6 ；所述的前刀体3的下部设有一通孔7，所述的后刀体4设有用于拉住通孔7的绳索8，绳索8的长度恰可使所述的前刀体3和后刀体4紧密闭合。 优选的，所述的前刀体3的刀背处设有用于把持和按压前刀体3的凹槽9。 由于本技术采用上述结构，所述的菜刀可使食材切割成块或摩擦成细丝，实现了多种加工工艺。 本技术不局限于上述【具体实施方式】，凡是依据本技术的技术实质所作出的任何对于菜刀及其部件的数量及排列结构的不体现新颖性的简单修改、等同变化与修饰，均属于本技术的技术方案的范畴。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种菜刀，包括刀柄及其前部固定安装的刀体，其特征在于：所述的刀体包括前刀体和后刀体，所述的前刀体和后刀体由刀背处的销轴连接，所述的前刀体和后刀体的接口侧均设有锯齿形摩擦条；所述的前刀体的下部设有一通孔，所述的后刀体设有用于拉住通孔的绳索，绳索的长度恰可使所述的前刀体和后刀体紧密闭合。

【技术特征摘要】
1.一种菜刀，包括刀柄及其前部固定安装的刀体，其特征在于:所述的刀体包括前刀体和后刀体，所述的前刀体和后刀体由刀背处的销轴连接，所述的前刀体和后刀体的接口侧均设有锯齿形摩擦条；所述的前刀体的...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭旗旗，
申请(专利权)人：郭旗旗，
类型：新型
国别省市：天津;12