【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工设备，具体是一种水果预煮机。
技术介绍
预煮机是果蔬加工中原料预处理设备之一，通过对原材料的蒸煮可以防止其褐变，抑制活性酶并使原材料中的果胶等物质分解，是水果和蔬菜加工中不可缺少的设备。传统的预煮设备大多是单锅式，存在着生产量小、劳动强度大的缺陷，给食品加工业大规模生产带来诸多的不足。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种结构简单、预煮效果好、出料便捷、能源利用率高，且能改善传统预煮车间蒸汽弥漫的现象，保证工人不受高温蒸汽侵害的水果预煮机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种水果预煮机，包括机体，所述机体内设有预煮池，预煮池内设有蒸汽管，蒸汽管与设置在机体外的蒸汽阀连通，所述蒸汽管的扩散孔位于蒸汽管的水平两侧，且扩散孔沿物料输送方向由密至疏设置；所述预煮池的侧壁设有溢流孔，底部设有排污阀；所述机体下部设有机架，机架上安装有输送带，输送带通过传动轮和辅助轮传动，所述输送带上等距离焊接有运料刮板，所述输送带位于预煮池内的部分呈“凹”字型设置，输送带出料端的上方设有喷淋水管；所述机体两侧上部设有蒸汽排气口，机体顶部设有与预煮池连通的进水口，机体外壁设有控制面板和多个观察窗。作为本技术进一步的方案：所述传动轮与减速器的输出轴连接，减速器的输入轴与电动机的输出轴连接。作为本技术再进一步的方案：所述运料刮板上设有小孔。作为本技术再进一步的...
【技术保护点】
一种水果预煮机，包括机体(1)，所述机体(1)内设有预煮池(2)，预煮池(2)内设有蒸汽管(3)，蒸汽管(3)与设置在机体(1)外的蒸汽阀(4)连通，其特征在于：所述蒸汽管(3)的扩散孔(5)位于蒸汽管(3)的水平两侧，且扩散孔(5)沿物料输送方向由密至疏设置；所述预煮池(2)的侧壁设有溢流孔(6)，底部设有排污阀(7)；所述机体(1)下部设有机架(8)，机架(8)上安装有输送带(9)，输送带(9)通过传动轮(10)和辅助轮(11)传动，所述输送带(9)上等距离焊接有运料刮板(12)，所述输送带(9)位于预煮池(2)内的部分呈“凹”字型设置，输送带(9)出料端的上方设有喷淋水管(13)；所述机体(1)两侧上部设有蒸汽排气口(14)，机体(1)顶部设有与预煮池(2)连通的进水口(15)，机体(1)外壁设有控制面板(16)和多个观察窗(17)。
【技术特征摘要】
1.一种水果预煮机，包括机体(1)，所述机体(1)内设有预煮池(2)，预煮池(2)
内设有蒸汽管(3)，蒸汽管(3)与设置在机体(1)外的蒸汽阀(4)连通，其特征在于：
所述蒸汽管(3)的扩散孔(5)位于蒸汽管(3)的水平两侧，且扩散孔(5)沿物料输送
方向由密至疏设置；所述预煮池(2)的侧壁设有溢流孔(6)，底部设有排污阀(7)；
所述机体(1)下部设有机架(8)，机架(8)上安装有输送带(9)，输送带(9)通过
传动轮(10)和辅助轮(11)传动，所述输送带(9)上等距离焊接有运料刮板(12)，
所述输送带(9)位于预煮池(2)内的部分呈“凹”字型设置，输送带(9)出料端的上
方设有喷淋水管(13)；所述机体(1)两侧上部设有蒸汽排气口(14)，机体(1)顶部
设有与预煮池(2...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵仕友，马维花，范新民，范锡文，邢贵平，刘素林，张天威，马卫国，蒋辉，马静，
申请(专利权)人：石家庄吉利食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13
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