一种白色杨梅果实的生产方法技术

技术编号:11122541 阅读:93 留言:0更新日期:2015-03-11 11:28
本发明专利技术涉及白色杨梅果实的生产方法,该白色杨梅果实的生产方法是在杨梅果实幼果期到果实成熟前30天为开始,先按负载量要求认真疏果,然后用外层浅色内层黑色双层纸袋、外侧浅色内侧黑色的单层纸袋、铝箔袋等不透光材料,单个果实或多果一起包扎隔光,直至果实采收,从而生产出白色的杨梅果实。生产的白色杨梅果实颜色均匀一致、口感柔软、风味保留完好,具有杨梅特有的滋气味,无其它异味,无外来杂质,生产方法简单成本低,果品绿色、安全,商品性好。

【技术实现步骤摘要】
-种白色杨梅果实的生产方法
本专利技术属于农业生产领域,更具体涉及。
技术介绍
杨梅是我国著名的特色果树,栽培历史悠久。杨梅不仅营养丰富,还具有药用价 值,它含有丰富的糖类、果酸、巧樣酸、苹果酸、草酸、蛋白质、脂肪、铁、巧、磯和多种维生素 营养成份。其性味甘、酸而温,入肺胃有生津止渴、和胃消食、益肾利尿和解暑止泻之功效。 主要分布于中国华东和湖南、广东、广西、福建等地区有分布,素有初疑一颗值千金之美誉, 杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。目前生产上推广的优良品种有拳莽种、 下琼梅、东魁、晚稻杨梅、炭梅等,果大味甜、品质优,但它们的果实均为粉红色至深红色或 紫黑色。白杨梅是杨梅中的稀有品种,W通体乳白的水晶杨梅最为稀有,相传在古代作为贡 品,目前生产上上白色的杨梅非常稀少,W浙江省上虞水晶、福建龙海白杨梅最为出名,但 由于果实较小、果肉柔软、不耐胆藏和运输,而无法规模种植,生产面积小。市场销售的杨梅 鲜果中,都是红色的杨梅果实,许多消费者根本不知道有白色杨梅果实的存在,更是无法在 市场上购买到白色的杨梅果实。
技术实现思路
为了解决上述问题,本专利技术提供了,该方法操作简 便,可W在现有的杨梅生产果园推广,生产的白色杨梅果实,色泽洁白,保留了杨梅特有的 光泽、风味保留完好,果大、品质优、耐胆运。 本专利技术是通过如下技术方案实施的: 是在杨梅果实幼果期到果实成熟前30天为开始,先按 负载量要求认真疏果,然后用外层浅色内层黑色双层纸袋、外侧浅色内侧黑色的单层纸袋、 铅铅袋等不透光材料,单个果实或多果一起包扎隔光,适当透气但但不漏光,直至果实采 收,从而生产出白色的杨梅果实。 所述杨梅为生产上规模种植的、不同成熟度差异、不同地区、果实颜色从粉红色至 深红色或紫黑各类品种的杨梅均可使用。 所述的果实包扎期众杨梅果实幼果期到果实成熟前30天均可开始,结束期为果 实采收时。 所述不透光材料包括外层浅色内层黑色双层纸袋、外侧浅色内侧黑色的单层纸 袋、铅铅袋。 所述的包扎果实方法,可单个果实包扎,也可多果一起包扎。包扎口应该紧实,适 当透气但但不漏光,同时内部预留果实生长空间W免果实膨大而挤坏包扎材料。 本专利技术的优点为 1、 生产出来的杨梅果色洁白、均匀一致,保持了杨梅果实原有的风味、香气; 2、 由于采用的为生产上规模种植的杨梅品种,生产出来的白色杨梅果大、品质优,改变 过去白杨梅由于果实较小、果肉柔软、不耐胆藏和运输而无法规模生产的问题; 3、该方法操作简便,未有化学药剂添加等,同时在果实生长过程对果实进行包扎,减少 了果品污染来源,生产出的白杨梅绿色安全,减少安全隐患的问题。 【具体实施方式】 W下是本专利技术的几个具体实施例,进一步说明本专利技术,但是本专利技术不仅限于此。 实施例1 1、 选择目前单果重最大的杨梅品种东魁杨梅的投产果园; 2、 在4月杨梅生长期,按负载量认真疏果,一般一个结果枝平均选留一个杨梅果实; 3、 对单个果实用10厘米X8厘米、外侧黄色内侧黑色的不透光单层纸袋套在果实上, 收紧袋口,用细铁丝扎紧袋口,并固定在结果枝上; 4、 果园生产管理按正常果园进行; 5、 在6月上中旬东魁杨梅果实正常成熟时,查看果实,如果果实已成熟,则将果袋摘 除,摘下杨梅果实,得到了特大果、白色的杨梅果实。 试验结果见表1。目前市场上,浙江上虞水晶杨梅的生产上极为稀少、珍贵的,其平 均单果重大多在14克左右,且不耐运输。在东魁杨梅上利用不透光单层纸袋套果的方 法生产的白色东魁杨梅果实,单果重可达20-25克,商品性佳、耐胆运。 表1不同处理的几个浙江杨梅果实性状比较本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种白色杨梅果实的生产方法,其特征在于:所述的生产方法是在红色杨梅果实生长过程中通过不透光材料包扎果实,阻止杨梅红色素生成。

【技术特征摘要】
1. 一种白色杨梅果实的生产方法,其特征在于:所述的生产方法是在红色杨梅果实生 长过程中通过不透光材料包扎果实,阻止杨梅红色素生成。2. 根据权利要求1所述的白色杨梅果实的生产方法,其特征在于:在杨梅果实幼果期 到果实成熟前30天为开始实施期,包扎至果实采收。3. 根据权利要求1所述的白色杨梅果实的生产方法,其特征在于:包扎果实的不透光 材料包括外层浅色内层黑色...

【专利技术属性】
技术研发人员:张泽煌林旗华钟秋珍胡习斌韩海东
申请(专利权)人:福建省农业科学院果树研究所
类型:发明
国别省市:福建;35

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