一种松针茶及其制备方法技术

技术编号:11119013 阅读:112 留言:0更新日期:2015-03-07 00:21
本发明专利技术涉及含有茶叶的中药配制品,具体涉及一种含有松针的中药配伍茶的制备工艺,由以下重量份数比的原料制成:松针300-500份、茶叶150-250份、党参30-50份、柠檬10-20份。制备步骤如下:1、净制;2、杀青;3、干燥;4、粉碎;5、混匀;6、包装,本发明专利技术生产的松针茶气味清香、口感纯正,无不良反应和毒副作用,是老少咸宜的保健饮品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及含有茶叶的保健饮品,具体涉及一种含有松针的中药配伍茶的制备工艺。
技术介绍
松叶为松科(^PimiCGeiG)松属、Pinus )植物的针状叶,其药用历史悠久,始载于《名医别录》“松叶,味温苦,主治风湿痹气,生毛发,安五脏,守中,不饥、延年。”,后经历代本草《本草经集注》、《新修本草》、《证类本草》、《本草纲目》、《本草从新》、《本草备要》等考证,其具有祛风燥湿、杀虫止痒、活血安神等功效。 松针富含多种化学成分,包括挥发油类、粗蛋白、氨基酸、色素、维生素、多元酚类、微量元素等成分。现代药理研究表明,松针具有镇静镇痛、解热抗炎、镇咳祛痰、抗衰老、降血脂、利胆降压、抑菌和增强免疫力等作用,临床上常用于治疗感冒、咳喘、腹痛肠炎、高血压、神经衰弱、淋证、癌症等。在对松针进行的毒性和致突变性实验中,实验结果表明松叶汁无毒、无致突变性,因此日常饮用松针及其中药配伍茶可达到防病治病、强健体魄、延年益寿之功效。 松针资源丰富,疗效确切,其开发利用价值日益受到重视。目前市场上的松针茶产品较多,工艺多采用高温烘焙、煎煮法,不利于化学成分的保留。本专利技术在干燥、杀青操作中,进行必要的控温、控时,从而保证最大限度的保留化学成分,同时进行矫味,使其气味清香、口感好。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有保健功能的松针茶及其制备方法。 本松针茶的制备工艺能最大限度地保留松针的各化学成分,同时解决了口感差、药物成分不易释放、油脂含量高等问题,使人们在达到保健目的的同时,也乐于接受其口感,从而实现制备松针茶的目的。 本专利技术松针茶的制备方法步骤如下:(O净制:采摘健康、无病虫害的5年龄的赤松嫩叶,将其两头剪去,中间部分剪成2-4cm长段,用蒸馏水清洗至无尘土,置于托盘中让水自由滴下,浙干备用;(2)杀青:不锈钢锅内的蒸馏水加热煮沸,进行控温,将洗净且浙干水分的松针投入沸水中煮,松针稍变色时,迅速取出放置于托盘中让水自由滴下,晾凉,备用;(3)干燥:将杀青后松针置鼓风干燥箱中低温干燥,每隔20min翻动一次,干燥好的松针取出放凉、备用;将党参切成3 cm长段,置于托盘中,于鼓风干燥箱中低温干燥,每隔20min翻动一次,干燥好的党参取出放凉、备用;(4)粉碎:将松针、党参、茶叶、柠檬分别用万能磨粉机粉碎;(5)混匀:取松针、党参、茶叶、柠檬置于三维运动混合机内,高均匀度混合;(6)包装:装袋,灭菌,即得。 松针茶的制备方法,其特征在于:步骤(I)将松叶两头剪去,中间部分剪成3cm长段;步骤(2)中蒸馏水的温度控制在80-100°C,沸水中煮2.5min,松针由翠绿色变成黄绿色; 步骤(3)低温干燥的温度为50-60°C,松针干燥1-1.2h,党参干燥0.5_lh ;步骤(4)粉末为过60-80目筛;步骤(5)装量为每袋3-8g。 【具体实施方式】 下面结合实施例对本专利技术作进一步的描述:实施例1:采摘健康、无病虫害的5年龄的赤松嫩叶,将其两头剪去,中间部分剪成3cm长段,用蒸馏水清洗至无尘土,置于托盘中让水自由滴下,浙干备用;将不锈钢锅内的蒸馏水加热煮沸,进行控温,将洗净且浙干水分的松针投入90°C沸水中煮2.5min,松针由翠绿色变为黄绿色时,迅速取出放置于托盘中让水自由滴下,晾凉,备用;将杀青后松针置鼓风干燥箱中50°C低温干燥1.2h,每隔20min翻动一次,干燥好的松针取出放凉、备用;将党参切成3 cm长段,置于托盘中,于鼓风干燥箱中50°C低温干燥lh,每隔20min翻动一次,干燥好的党参取出放凉、备用;将松针、党参、茶叶、柠檬分别用万能磨粉机粉碎成60目;取松针粉300g、党参粉30g、茶叶粉150g、柠檬粉1g置于三维运动混合机内,高均匀度混合后,装袋,每袋重3g,灭菌,即得。 实施例2:采摘健康、无病虫害的5年龄的赤松嫩叶,将其两头剪去,中间部分剪成3cm长段,用蒸馏水清洗至无尘土,置于托盘中让水自由滴下,浙干备用;将不锈钢锅内的蒸馏水加热煮沸,进行控温,将洗净且浙干水分的松针投入100°C沸水中煮2.5min,松针由翠绿色变为黄绿色时,迅速取出放置于托盘中让水自由滴下,晾凉,备用;将杀青后松针置鼓风干燥箱中60°C低温干燥Ih,每隔20min翻动一次,干燥好的松针取出放凉、备用;将党参切成3 cm长段,置于托盘中,于鼓风干燥箱中60°C低温干燥0.6h,每隔20min翻动一次,干燥好的党参取出放凉、备用;将松针、党参、茶叶、柠檬分别用万能磨粉机粉碎成80目;取松针粉400g、党参粉40g、茶叶粉200g、柠檬粉15g置于三维运动混合机内,高均匀度混合后,装袋,每袋重3g,灭菌,即得。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种松针袋泡茶,其特征在于:包含以下重量份数比的原料制成,松针300‑500份、茶叶150‑250份、党参30‑50份、柠檬10‑20份。

【技术特征摘要】
1.一种松针袋泡茶,其特征在于:包含以下重量份数比的原料制成,松针300-500份、茶叶150-250份、党参30-50份、柠檬10-20份。2.松针袋泡茶的制备方法,步骤为: (1)净制:采摘健康、无病虫害5年龄的赤松嫩叶,将其两头剪去,中间部分剪成2-4cm长段,用蒸馏水清洗至无尘土,置于托盘中让水自由滴下,浙干备用; (2)杀青:不锈钢锅内的蒸馏水加热煮沸,进行控温,将洗净且浙干水分的松针投入沸水中煮,松针稍变色时,迅速取出放置于托盘中让水自由滴下,晾凉,备用; (3)干燥:将杀青后松针置鼓风干燥箱中低温干燥,每隔20min翻动一次,干燥好的松针取出放凉、备用;将党参切成3 cm长段,置于托盘中,于...

【专利技术属性】
技术研发人员:王河东李磊张庆卫
申请(专利权)人:威海诺达药业集团有限公司
类型:发明
国别省市:山东;37

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