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天然松针粉茶的制备方法技术

技术编号:577484 阅读:364 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术公开了一种天然松针粉茶的制备方法,包括原料选择、清洗浸泡、低温干燥、粉碎、灭菌包装;清洗浸泡中采用了3-5%的食盐溶液浸泡18-24小时去除松针表皮蜡质和减轻其苦涩味道;低温干燥采用真空低温微波烘烤箱中干燥脱水,温度设定在35-40度,或是将段状松针放置于洁净的专用风干板上,以1kg/平方米比例摊开,让其自然风干即可;粉碎是采用三级锤片粉碎方法粉碎,粉碎后的松针细度达到40目以上。本发明专利技术采用单一的天然松针为原料,制备方法最大限度地保留了松针的各种营养成份和天然色泽,经开水浸泡后营养物质很快被释放出来,可被人体充分吸收,饮用效果十分显著,制取的天然松针粉茶对人体可起到延缓衰老、强身健体的保健功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种天然松针粉茶的制备方法,包括原料选择、清洗浸泡、低温干燥、粉碎、灭菌包装,其特征在于:    所述的原料选择是选择远离城市和工业污染的、树龄高达八年以上的天然马尾成熟松针,其前花青素含量100克≥1克为原料,经过彻底清除枯黄叶、松蒂、丝网、昆虫等杂质后备用;    所述的清洗浸泡是将精选好的松针浸入清水10-15分钟后搓洗捞出,将其放入3-5%的食盐溶液中浸泡18-24小时,其主要目的是去除松针表皮蜡质和减轻其苦涩味道,将浸泡后的松针捞出放入含有无磷清洗剂的清水中清洗,反复清洗数次直至完全洁净,捞出沥去水份即可;    所述的低温干燥是将洗净后的松针用机械切成2-3cm的段状,将段状松针放入真空低温微波烘烤箱中干燥脱水,温度设定在35-40度,每批次烘烤30分钟即可出料,或是将段状松针放置于洁净的专用风干板上,以1kg/平方米比例均匀摊开,再将风干板置于通风闭光位置,冬春季节12-15天、夏秋季节6-8天左右,让其自然风干即可,干燥后的松针水份含量在6%以下,且颜色呈天然翠绿色;    所述的粉碎是采用三级锤片粉碎方法粉碎,第一级用1mm筛板过滤粉碎,第二级用0.6mm筛板过滤粉碎,最后选用0.3mm筛板过滤粉碎后即可,粉碎后的松针细度达到40目以上;    所述的灭菌包装是粉碎后的松针通过真空灭菌后即可分装出品。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:郑忠军
申请(专利权)人:郑忠军
类型:发明
国别省市:43[中国|湖南]

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