【技术实现步骤摘要】
蛋形巧克力整形工具
[0001 ] 本专利技术属于包装机械
。
技术介绍
在现有蛋形巧克力包装机械中,先是使用钳糖块夹持巧克力块,在将该巧克力块放入连续回转的U形铝箔中,再由毛刷将铝箔封口,完成巧克力块的铝箔裹身。但是此时巧克力的外形还达不到蛋形巧克力的要求,需要对巧克力进行整形,现有的巧克力整形机构通常是将裹身后的巧克力送入圆形的模具中,在使用弧形的压块挤压对巧克力进行整形。其缺点在于:挤压出来的巧克力弧度过渡不自然,蛋形巧克力的外形达标率,另外,挤压过程中可能会使得巧克力破碎,出现无法修复的废品。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种提高蛋形巧克力外形达标率、防止巧克力破碎的蛋形巧克力整形工具。 本方案中的技术方案为:蛋形巧克力整形工具,设置于巧克力包装机械上,包括被链轮带着移动的钳料夹,该钳料夹的运行轨迹末端设置有可随转轴转动的整形轮,以及固定不动弧形的整形槽,整形槽与整形轮轮缘之间为巧克力整形通道;整形轮的轮面上固定可防止巧克力脱离整形通道的档杆。 本方案的有益效果为:本专利技术的钳料夹可以夹持裹铝箔后的巧克力,当其随着链轮运动至整形轮处时,钳料夹松开则巧克力掉入整形槽内,整形轮在转轴的带动下对整形通道内的巧克力进行整形,则档杆可防止巧克力脱离整形通道,本专利技术可根据需要蛋形的曲线设计整形槽,通过整形轮的滚动挫出符合要求的蛋形巧克力,相比传统的挤压成形,提高了巧克力的外形达标率且能防止巧克力破碎。 进一步,整形轮的下方设置有出料槽,便于整形后的巧克力出料。 进一步,链轮与间歇运动机构连接,使得前一 ...
【技术保护点】
蛋形巧克力整形工具,设置于巧克力包装机械上,其特征在于,包括被链轮带着移动的钳料夹,该钳料夹的运行轨迹末端设置有可随转轴转动的整形轮,以及固定不动弧形的整形槽,整形槽与整形轮轮缘之间为巧克力整形通道;整形轮的轮面上固定可防止巧克力脱离整形通道的档杆。
【技术特征摘要】
1.蛋形巧克力整形工具,设置于巧克力包装机械上,其特征在于,包括被链轮带着移动的钳料夹,该钳料夹的运行轨迹末端设置有可随转轴转动的整形轮,以及固定不动弧形的整形槽,整形槽与整形轮轮缘之间为巧克力整形通道;整形轮的轮面上固定可防止巧克力脱离整形通道的档杆。2....
【专利技术属性】
技术研发人员:肖金容,
申请(专利权)人:重庆市川瑞俞厨食品有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆;85
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