【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种饮料食品组合物及其制备方法，更具体地说，涉及一种山楂饮料颗粒及其制备方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，人们对水果饮料食品的需求也不断增加，对具有特殊果味能解暑止渴的饮料食品也有特定的需求，但传统的饮料食品不方便携带，不适用于外出旅行者使用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有特殊果味能解暑止渴的山楂饮料颗粒，并方便外出者随身携带使用。本专利技术的另一个目的是提供这种上述组合物的制备方法。本专利技术的这种山楂饮料颗粒，按重量百分比该山楂饮料颗粒由以下组分构成：山楂酱 6％～7％柠檬酸 3％～4％白食糖 18％～20％碳酸氢钠 3％～4％纯净水 65％～70％乙醇 ＜0.02％本专利技术的制备方法包括由以下步骤组成：原料烘干：在适量的山楂酱中加入适量的纯净水，摇匀后放在专用烘干装置用100～110℃的杀菌消毒并烘干除出水分，随后冷却研磨，并过去160目筛，即成山楂原料；将适量的柠檬酸在100～110℃的专用烘干装置中烘干3～5h，除去水分，冷却后立即研磨，并过去160目筛，即成；将适量的碳酸氢钠在50～60℃温度下烘2～3h，粉碎研磨后过160目筛，即成；将适量的白食糖在50～60℃温度下烘2～3h，粉碎研磨后过160目筛，即成；制粒入装：首先将适量的烘干后白食糖、柠檬酸置入专用的搅拌装置中混合均匀，边搅拌边加入适量的烘干后的碳酸氢钠，搅拌后再加入适量烘干后的山楂原料搅拌均匀，再加入适量的继续乙醇，继续搅拌15min，取出，在制粒机上过160目筛造粒；然后将选好的颗粒-->迅速装盘，在60℃...
【技术保护点】
一种山楂饮料颗粒，按重量百分比该山楂饮料颗粒由以下组分构成： 山楂酱 ６％～７％ 柠檬酸 ３％～４％ 白食糖 １８％～２０％ 碳酸氢钠 ３％～４％ 纯净水 ６５％～７０％ 乙醇 ＜０．０２％。
【技术特征摘要】
1、一种山楂饮料颗粒，按重量百分比该山楂饮料颗粒由以下组分构成：山楂酱 6％～7％柠檬酸 3％～4％白食糖 18％～20％碳酸氢钠 3％～4％纯净水 65％～70％乙醇 ＜0.02％2、制备权利要求1所述的山楂饮料颗粒的方法，其特征在于该方法包括由以下步骤：(1)原料烘干：在适量的山楂酱中加入适量的纯净水，摇匀后放在专用烘干装置用100～110℃的杀菌消毒并烘干除出水分，随后冷却研磨，并过160目筛，即成山楂原料；将适量的柠檬酸在100～110℃的专用烘干装置中烘干3～5h，除去水分，冷却后立即研磨，并过去160目...
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