【技术实现步骤摘要】
—种全自动烤鸭炉
本技术属于烤鸭设备领域，具体涉及一种全自动烤鸭炉。
技术介绍
现在市场上的烤鸭炉通过结构设计及其简单，需要借助人工操作点燃加热源，借助肉眼观察烤鸭颜色，嗅觉闻烤鸭气味，根据经验把控烤鸭时间，对于对那些刚从事烤鸭事业的人员来说，会存在烤不熟或者烤糊的风险，造成资源浪费，对那些长期从业的人员，人工操作，耗费其人力和精力。
技术实现思路
本技术为克服市场上现有烤鸭炉在工作时需要大量借助人力的缺陷，提出一种全自动烤鸭炉。 本技术采用的技术方案如下: 一种全自动烤鸭炉，包括烤炉主体外壳，所述烤炉主体外壳呈圆筒形，其特征在于:所述烤炉主体外壳内部靠内侧壁设有圆柱形挂鸭架，沿轴中心方向设有石英管，所述石英管内设有电热元件；所述烤炉主体外壳侧壁上还安装有推拉式炉门，所述炉门一侧还设有扩展箱体，所述扩展箱体内设有电路和PLC控制器，扩展箱体外设有控制开关；所述烤炉主体外壳顶端开设有通孔一，所述电热元件通过通孔一电连接至扩展箱体，所述烤炉主体外壳顶端内部还设有温度传感器以及电子鼻，所述温度传感器以及电子鼻通过通孔一电连接至扩展箱体。 所述PLC控制器的输入端连接有温度传感器、电子鼻，所述PLC控制器外接定时控制开关，所述定时控制开关对应的PLC控制器的I/O输出端连接电热元件。 还包括设置在烤炉主体外壳底部的可转动支撑盘，所述圆柱形挂鸭架坐在该支撑盘上，还包括位于烤炉主体外壳底部下方的电机，所述电机驱动所述支撑盘，所述电机电连接扩展箱体。 本技术通过温度传感器和电子鼻以及PLC控制器内的定时控制实现烤鸭的全自动烧烤，省时省力...
【技术保护点】
一种全自动烤鸭炉，包括烤炉主体外壳，所述烤炉主体外壳呈圆筒形，其特征在于：所述烤炉主体外壳内部靠内侧壁设有圆柱形挂鸭架，沿轴中心方向设有石英管，所述石英管内设有电热元件；所述烤炉主体外壳侧壁上还安装有推拉式炉门，所述炉门一侧还设有扩展箱体，所述扩展箱体内设有电路和PLC控制器，扩展箱体外设有控制开关；所述烤炉主体外壳顶端开设有通孔一，所述电热元件通过通孔一电连接至扩展箱体，所述烤炉主体外壳顶端内部还设有温度传感器以及电子鼻，所述温度传感器以及电子鼻通过通孔一电连接至扩展箱体。
【技术特征摘要】
1.一种全自动烤鸭炉，包括烤炉主体外壳，所述烤炉主体外壳呈圆筒形，其特征在于:所述烤炉主体外壳内部靠内侧壁设有圆柱形挂鸭架，沿轴中心方向设有石英管，所述石英管内设有电热元件；所述烤炉主体外壳侧壁上还安装有推拉式炉门，所述炉门一侧还设有扩展箱体，所述扩展箱体内设有电路和PLC控制器，扩展箱体外设有控制开关；所述烤炉主体外壳顶端开设有通孔一，所述电热元件通过通孔一电连接至扩展箱体，所述烤炉主体外壳顶端内部还设有温度传感器以及电子鼻，所述温度传感器以及...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨志海，杨林，杨李，赵怀宾，杨志均，岳粹双，
申请(专利权)人：凤台县惠邦食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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