一种调味料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种调味料，由以下组分按照重量份数组成：枳壳粉、白砂糖、土豆粉、花生碎、鲜杭椒碎、干香菜粉、孜然粉、椒盐、干葱末、鸡粉、黄酒、蚝油、生抽、老抽、味达美、5’-呈味核苷酸二钠、纯净水。本发明专利技术烧烤调味保质期长，不含任何化学添加剂，烧烤各种食材时只需用其进行调味，无需再使用其它的调味料，是一种科学、健康、安全的烧烤调味料。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品调味品
，特别涉及。
技术介绍
烧烤由于其特殊的烹调方法，烧烤食品的口感很大程度上取决于调料，目前市场上的烧烤调味料的种类繁多，但口味单一。有些烧烤调料由于配方的原因，用其调制的食品味道一般，没有特色，而且没有兼顾到营养保健作用。
技术实现思路
针对现有技术中存在的缺陷，本专利技术的目的在于提供。 本专利技术的技术方案如下: 一种调味料，由以下组分按照重量份数组成: 积壳粉3_5份 白砂糖4-6份 土豆粉 80-90 份 花生碎30-40份 鲜杭椒碎30-40份 干香菜粉20-30份 孜然粉10-20份 椒盐80-100 份 干葱末30-50份 鸡粉20-30 份 黄酒5-7份 蚝油8-10 份 生抽10-20 份 老抽10-20 份 味达美10-20份 5’ -呈味核苷酸二钠0.5-0.7份 纯净水300份。 一种调味料，由以下组分按照重量份数组成: 枳壳粉4份 白砂糖5份 土豆粉85份 花生碎35份 鲜杭椒碎35份 干香菜粉25份 孜然粉15份 椒盐90份 干葱本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种调味料，其特征在于，由以下组分按照重量份数组成：枳壳粉 3‑5份白砂糖 4‑6份土豆粉 80‑90份花生碎 30‑40份鲜杭椒碎 30‑40份干香菜粉 20‑30份孜然粉 10‑20份椒盐 80‑100份干葱末 30‑50份鸡粉 20‑30份黄酒 5‑7份蚝油 8‑10份生抽 10‑20份老抽 10‑20份味达美 10‑20份5’‑呈味核苷酸二钠 0.5‑0.7份纯净水 300份。

【技术特征摘要】
1.一种调味料，其特征在于，由以下组分按照重量份数组成:枳壳粉3-5份白砂糖4-6份土豆粉80-90份花生碎30-40份鲜杭椒碎30-40份干香菜粉20-30份孜然粉10-20份椒盐80-100份干葱末30-50份鸡粉20-30份黄酒5-7份蚝油8-10份生抽10-20份老抽10-20份味达美10-20份5’ -呈味核苷酸二钠0.5-0.7份纯净水300份。2.根据权利要求1所述的一种调味料，其特征在于，由以下组分按照重量份数组成:积壳粉4份白砂糖5...

【专利技术属性】
技术研发人员：解啸腾，赵洪波，
申请(专利权)人：青岛厚科信息工程有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37