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一种人生果保健糕点制造技术

技术编号:11093511 阅读:98 留言:0更新日期:2015-02-27 03:37
本发明专利技术公开了一种人生果保健糕点,由下列重量份的原料制成:荞麦粉46-55份、小米粉52-58份、薏米粉47-56份、绿豆粉46-52份、人生果19-26份、麦芽6-9份、神曲9-12份、红曲米7-10份、甘草7-10份、山药9-12份、牡蛎3-5份。本发明专利技术生产出来的保健糕点香味浓郁,富含人类所需的多种微量元素及其他营养,具有滋阴润肺、延缓衰老、益气养血、增强免疫力、改善营养性贫血、健脑养神等保健功能,是集营养和食疗于一体的保健糕点。

【技术实现步骤摘要】
一种人生果保健糕点
本专利技术属于食品加工
,尤其涉及糕点。
技术介绍
随着经济的快速发展,人们的生活水平大大提高,对食品的纯天然性、安全性、营养性等方面的要求也越来越高。尤其是对“三高”(高血压、高血脂、高血糖)人群而言,选择低脂、低糖健康安全的食品尤为重要。人生果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素E及镁、铁、硒等微量元素。人生果中硒元素含量之高,在中国蔬菜、水果品种中异常少见,硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力;人生果可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智;铁、镁等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容瘦身的作用,缓解工作压力;维生素C可以治疗坏血病,预防牙龈萎缩、出血,预防动脉硬化,治疗贫血,丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散,提高人体的免疫力;硫胺素有助于维持精神组织、肌肉、心脏活动的正常,具有延缓皮肤衰老之功效,能够改善精神状况,消除疲劳,可以本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种人生果保健糕点,其特征在于,由下列重量份的原料制成:荞麦粉46‑55份、小米粉52‑58份、薏米粉47‑56份、绿豆粉46‑52份、人生果19‑26份、麦芽6‑9份、神曲9‑12份、红曲米7‑10份、甘草7‑10份、山药9‑12份、牡蛎3‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种人生果保健糕点,其特征在于,由下列重量份的原料制成:荞麦粉46-55份、小米粉52-58份、薏米粉47-56份、绿豆粉46-52份、人生果19-26份、麦芽6_9份、神曲9_12份、红曲米7-10份、甘草7-10份、山药9-12份、牡蛎3-5份。2.一种如权利要求1所述的一种人生果保健糕点,其特征在于,由下列重量份的原料制成:荞麦粉46...

【专利技术属性】
技术研发人员:王和平
申请(专利权)人:王和平
类型:发明
国别省市:江苏;32

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