【技术实现步骤摘要】
一种组合式菜刀
一种组合式菜刀，涉及一种厨房用具，尤其涉及一种菜刀。
技术介绍
传统的菜刀使用不够方便表现在:右手握刀切薄片菜时，经常会有较多切下的薄片菜如腊肉片、黄瓜片或土豆片等粘贴在菜刀的右侧面不落下去，严重影响切菜的速度，且容易堆积后被挤出一些掉落到地上不卫生甚至浪费。另外，传统的开啤酒的开瓶器体积太小经常弄丢，需要时很不方便寻找。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决上述问题并克服上述现有技术的不足，提供一种既方便切菜又可作开瓶器的组合式菜刀。 本专利技术的技术方案是:一种组合式菜刀，包括刀片和手柄。其特征在于:所述刀片右侧靠上部前后方向的中间位置设置了一块小挡板；小挡板与刀片垂直或稍向刀背方向倾斜；小挡板的长度约为刀片长度的二分之一，小挡板的宽度小于手柄最大外径的三分之一。所述的刀片的背部靠近手柄位置设置了一个开啤酒瓶用的缺口。所述手柄后端不像传统菜刀手柄一样是直的，而是向下弯曲一小段，避免滑落；手柄下部设置向下凸出的弧形，符合人体工程学原理，便于抓手。手柄末端设置一个吸盘，方便放置该菜刀。 本专利技术一种组合式菜刀的有益效果有:1、右手握该菜刀切薄片菜时，不会有较多的薄片菜粘贴在菜刀的右侧面，切菜的速度可很快，薄片菜更不会因堆积于该菜刀的右侧面被挤出掉落到地面；2、可作开瓶器用，免去找开瓶器的麻烦；3、手握手柄时手感好且不易滑落；4、放置方便，临时放置可将刀片朝上，手柄朝下利用手柄末端的吸盘定位竖立于台面，长期存放时可倒挂于墙上的叉上即可。 【附图说明】 图1是本专利技术一种组合式菜刀的后视示意图；图...
【技术保护点】
一种组合式菜刀，包括刀片（1）和手柄（2），其特征在于，刀片（1）右侧靠上部前后方向的中间位置设置了一块小挡板（13）；小挡板（13）与刀片（1）垂直或稍向刀背（11）方向倾斜；刀片（1）和小挡板（13）采用相同的不锈钢材料，小挡板（13）通过焊接方式与刀片（1）固连；刀背（11）靠近手柄（2）位置设置了一个开啤酒瓶的缺口（14）。
【技术特征摘要】
1.一种组合式菜刀，包括刀片(I)和手柄(2)，其特征在于，刀片(I)右侧靠上部前后方向的中间位置设置了一块小挡板(13 );小挡板(13 )与刀片(I)垂直或稍向刀背(11)方向倾斜；刀片(I)和小挡板(13)采用相同的不锈钢材料，小挡板(13)通过焊接方式与刀片(I)固连；刀背(11)靠近手柄(2)位置设置了一个开啤酒瓶的缺口(14)。2.根据权利要求1所述的一...
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