【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种果蔬清洗装置,具体涉及一种微纳米臭氧气泡果蔬清洗装置及其清洗方法。
技术介绍
果蔬清洗装置是机关、学校食堂、净菜加工企业的必要设备。清洗的工作原理是使空气与水强烈接触,产生气泡与果蔬进行接触摩擦,将果蔬中的灰尘泥沙、细菌、农药残留等清洗下来,是食品安全的一种手段。现有技术中,果蔬清洗装置的种类主要有三种模式,分别为水力冲刷机械传送带模式,水力冲刷摩擦毛刷辊模式和离心臭氧消毒模式。水力冲刷机械传送带模式主要是通过传送带控制,以水力冲刷为主,将果蔬的泥污清洗干净。水利冲刷摩擦毛刷辊模式主要是通过毛刷机械动力在果蔬表面进行清洗,将果蔬的污泥清洗干净。离心臭氧消毒模式主要是通过投加臭氧,以去除果蔬上残留的农药等有害物质。现有技术进行果蔬清洗,都是以水力冲刷为主,辅以震荡、摩擦、离心等物理方式进行清洗。该方式几乎不涉及降解农药、激素、重金属和杀菌消毒等功用。涉及食品安全的臭氧消毒模式市场上目前没有大规模应用,都是以家庭使用为主。由于蔬菜在加工过程中会受到不同程度的机械损伤,导致蔬菜组织营养汁液大量外流,给微生物的生长与繁殖提供了良好的环境条件,再加上去皮、切分过程中蔬菜表面积增加,容易产生新的微生物污染,因此蔬菜加工过程必须对蔬菜进行清洗杀菌以控制微生物污染,保证蔬菜品质与安全性。目前,应用最广泛的杀菌方法是在清洗、喷射以及清洗水槽中添加消毒剂:次氯 ...
【技术保护点】
一种微纳米臭氧气泡果蔬清洗装置,包括第一清洗池(151)和第二清洗池(152);所述第一清洗池(151)中,鼓风机(1)连接第一曝气管(2),第一曝气管(2)与第一曝气头(3)连接;第一曝气头(3)安装在第一清洗池(151)底部;第一清洗池(151)中布置有第一传送带(41);第一喷淋装置(51)布置在第一传送带(41)上方,第一喷淋装置(51)与第一喷淋水管(61)连接,第一喷淋水管(61)连接第一自来水管(141);其特征在于:所述第二清洗池(152)中,气泡发生器(8)连接进水管(10)和第二曝气管(9),第二曝气管(9)安装在第二清洗池(152)底部,第二曝气头(11)安装在第二曝气管(9)上;第二清洗池(152)中布置有第二传送带(42);第二喷淋装置(52)布置在第二传送带(42)上方,第二喷淋装置(52)与第二喷淋水管(62)连接,第二喷淋水管(62)连接第二自来水管(142);所述第一传送带(41)从第一清洗池(151)延伸到第二清洗池(152)的第二传送带(42)的上方;其中,所述气泡发生器(8)为微纳米臭氧气泡发生器;第二曝气管(9)为微纳米臭氧曝气管;第二曝气头( ...
【技术特征摘要】
1.一种微纳米臭氧气泡果蔬清洗装置,包括第一清洗池(151)和第二清
洗池(152);所述第一清洗池(151)中,鼓风机(1)连接第一曝气管(2),第
一曝气管(2)与第一曝气头(3)连接;第一曝气头(3)安装在第一清洗池
(151)底部;第一清洗池(151)中布置有第一传送带(41);第一喷淋装置(51)
布置在第一传送带(41)上方,第一喷淋装置(51)与第一喷淋水管(61)连
接,第一喷淋水管(61)连接第一自来水管(141);
其特征在于:
所述第二清洗池(152)中,气泡发生器(8)连接进水管(10)和第二曝
气管(9),第二曝气管(9)安装在第二清洗池(152)底部,第二曝气头(11)
安装在第二曝气管(9)上;第二清洗池(152)中布置有第二传送带(42);
第二喷淋装置(52)布置在第二传送带(42)上方,第二喷淋装置(52)与第
二喷淋水管(62)连接,第二喷淋水管(62)连接第二自来水管(142);所述
第一传送带(41)从第一清洗池(151)延伸到第二清洗池(152)的第二传送
带(42)的上方;
其中,所述气泡发生器(8)为微纳米臭氧气泡发生器;第二曝气管
(9)为微纳米臭氧曝气管;第二曝气头(11)为微纳米臭氧曝气头。
2.如权利要求1所述的微纳米臭氧气泡果蔬清洗装置,其特征在于:
所述第一清洗池(151)的底部设有第一排污口(71),第二清洗池(152)
的底部设有第二排污口(72)。
3.如权利要求1所述的微纳米臭氧气泡果蔬清洗装置,其特征在于:
所述第二传送带(42)的两侧设置堰流板,第二清洗池(152)的侧壁设
有浮泥收集槽(12),浮泥收集槽(12)与浮泥排出口(13)连接。
4.如权利要求1所述的微纳米臭氧气泡果蔬清洗装置,其特征在于:
所述第一清洗池(151)与第二清洗池(152)沿同一直线布置或呈90
°布置。
5.如权利要求1所述的微纳米臭氧气泡果蔬清洗装置,其特征在于:
所述第一清洗池(...
【专利技术属性】
技术研发人员:樊德强,张天柱,林少航,薛晓莉,杨文华,鲍鹏,赵跃钢,何军,
申请(专利权)人:北京中农天陆微纳米气泡水科技有限公司,
类型:发明
国别省市:北京;11
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