本发明专利技术公开了一种用于果蔬短期储存的保鲜膜，保鲜膜形成具有减缓水分流失和吸附乙烯的表层的微发泡的膜体，膜体的密度为0.5～0.9g/cm3，本发明专利技术还公开了用于果蔬短期储存的保鲜膜的制备方法，本发明专利技术还公开了使用上述组方和制备方法生产的保鲜袋，采用本发明专利技术的技术方案，该膜对包覆其中的乙烯气体具有足够的吸附能力，且不会因在正常空气条件下出现明显衰减，有效减缓了使用该保鲜膜包覆的果蔬成熟腐烂的速度，延长了果蔬腐烂的时间，保证果蔬的保鲜又避免成熟果蔬的腐烂，添加催化剂，促成膜体表面微发泡，保证果蔬的保鲜又避免乙烯气体聚集导致果蔬成熟腐烂。
【技术实现步骤摘要】
一种用于果蔬短期储存的保鲜膜及其保鲜膜的制备方法和 制备的保鲜袋
本专利技术属于包装制品领域，更具体地说，本专利技术涉及一种用于果蔬短期储存的保 鲜膜及其保鲜膜的制备方法和制备的保鲜袋。
技术介绍
采收后的蔬果在储运过程中，因细菌、温度、水分、乙烯气体等因素引起的蔬果表 面产生皱缩、光泽消退、熟透变软、甚至腐烂、霉变的现象，叫作失鲜；改善或减缓上述现象 的产生的方法和措施，则称为保鲜；采收后蔬果表面可附大量微生物，包括细菌、病毒、霉菌 等，在碰擦或其它原因致伤，特别在温度较高时，其微生物的繁殖会大大加快，而导致蔬果 的腐烂、变质；刚采摘的蔬果离开母体后，其体内的水分会逐渐散失，有的高达5%以上，不 仅重量的减轻，而且叶面焉黄、表皮皱缩、光泽消退，出现蔬果因水分蒸腾的失鲜现象；采收 后的蔬果，在成熟过程中会释放乙烯气体，乙烯气体会刺激蔬果的成熟，如不能有效处置， 会加速蔬果的成熟，导致腐烂。 综上所述：采收后的蔬果，除有效的杀灭有害细菌、防止碰伤、选择合适的储存温 度外，如何防止水分散失、减缓乙烯气体加速蔬果的成熟就成为蔬果保鲜提高收益的关键； 现有技术的保鲜膜袋，虽然有效的减缓蔬果水分的散失，而蔬果释放的乙烯气体在封闭的 袋体内集聚，乙烯气体在封闭的袋体内聚集加速水果成熟腐烂。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种保证果蔬的保鲜又避免乙烯气体聚集导 致果蔬成熟腐烂的用于果蔬短期储存的保鲜膜，本专利技术还公开了用于果蔬短期储存的保鲜 膜的制备方法，本专利技术还公开了使用上述组方和制备方法生产的的保鲜袋。 为了实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：所提供的一种用于果蔬短期储存 的保鲜膜，保鲜膜形成具有减缓水分流失和吸附乙烯的表层的微发泡的膜体，膜体的密度 为 0? 5 ?0? 9g/cm3。 本专利技术公开的一种用于果蔬短期储存的保鲜膜，膜体包括下述重量份的共混树脂 20%?80% ;植物淀粉15?60% ;固体助剂1?10%制成，优选的，膜体包括下述重量份 的共混树脂68% ;改性淀粉30% ;固体助剂2%。 本专利技术公开的一种用于果蔬短期储存的保鲜膜，固体助剂为分子筛型助剂、混合 金属盐助剂如AlCl3, AICI3-CuCI2 ;AlBr3, SbF5-FSO, H ;或硫酸根改性的金属氧化物助剂如 S04/Mx0y(M = Fe、Sn、Zr)或氟化磺酸树脂助剂其中的一种或几种。 本专利技术公开的一种用于果蔬短期储存的保鲜膜，共混树脂包括HDPE、LLDPE、LDPE 其中的一种或多种的共聚物。 本专利技术公开的一种用于果蔬短期储存的保鲜膜，改性淀粉包括羧甲基淀粉钠、改 性淀粉或CMS工业淀粉。 本专利技术还公开了一种用于果蔬短期储存的保鲜膜的制备方法，包括膜料的制备和 膜体的制备；其中膜料的制备步骤如下： (1)分别按照比例将共混树脂、固体助剂和改性淀粉进行热混使其共熔； (2)混炼，混炼过程中排出气体和多余的水分，然后塑化挤出； (3)挤出的物料切粒，冷却后封装备用； 膜体的制备步骤如下：将备用粒子加入吹膜机中，加热塑化，然后真空状态下挤出 水分，吹膜成型，出膜口处微发泡制成的膜体，收卷备用；膜体的密度为0. 5?0. 9g/cm3,膜 体表面形成具有减缓水分流失和吸附乙烯的表层。 本专利技术公开的一种用于果蔬短期储存的保鲜膜的制备方法，吹膜成型的过程中， 螺杆加热温度大于模口温度20°c?30°C，螺杆的温度为170?190°C，螺杆转速彡200转/ min〇 本专利技术公开的一种用于果蔬短期储存的保鲜膜的制备方法，吹膜成型的过程中真 空度为0? 6?0? 8MPa。 本专利技术公开的一种用于果蔬短期储存的保鲜膜的制备方法，膜料的制备步骤的热 混的温度为110?160°c。 本专利技术还公开了一种用于果蔬短期储存的保鲜膜包括按照上述组方制成的用于 果蔬短期储存的保鲜膜和按照用于果蔬短期储存的保鲜膜的制备方法制备的包装袋果蔬 短期储存的保鲜袋，该保鲜袋由膜体表面具有减缓水分流失和吸附乙烯的表层的微发泡的 保鲜膜制成，该保鲜袋的密度为0. 5?0. 9g/cm3。 本专利技术公开的一种用于果蔬短期储存的保鲜膜，保鲜膜形成具有减缓水分流失和 吸附乙烯的表层的微发泡的膜体，膜体的密度为0. 5?0. 9g/cm3,膜体包括下述重量份的共 混树脂20%?80%，植物淀粉15?60%，固体助剂1?10%制成的，优选的，膜体包括下 述重量份的共混树脂68% ;改性淀粉30% ;固体助剂2%，采用本专利技术的技术方案，该膜对 包覆其中的乙烯气体具有足够的吸附能力，且不会因在正常空气条件下出现明显衰减，有 效减缓了使用该保鲜膜包覆的果蔬成熟腐烂的速度，延长了果蔬腐烂的时间，保证果蔬的 保鲜又避免成熟果蔬的腐烂，添加催化剂，促成膜体表面微发泡，保证该膜对包覆其中的乙 烯气体具有足够的吸附能力，克服了现有技术水果在成熟过程中会释放乙烯，乙烯在封闭 的袋体内聚集加速水果成熟，果蔬长时间的保鲜存放，又导致乙烯加速成熟果蔬的腐烂的 缺陷；该膜除具有上述保鲜功能外，其微发泡膜体在储运过程起到减缓碰撞的作用，该膜体 还具有较高的机械性能，其拉伸强度大于12MPa，该膜体具有较好的加工性能，其热封强度 大于6N/15mm，方便使用该保鲜膜在传统制袋机上制袋。 采用本专利技术制备的保鲜袋，膜体表面形成具有物理吸附膜制成的保鲜袋，可以有 效的锁住果蔬的水分，吸附袋内果蔬分解释放的乙烯气体，有效抑制蔬果的呼吸，使其处于 休眠状态，从而延长了果蔬的保鲜储存时间；在相同条件，采用本专利技术制备的保鲜袋保鲜的 果蔬，与目前市售的保鲜袋保鲜的果蔬相比，保鲜时间可延长1?4倍，水分流失低于蔬果 总重量的1%?5% ;因不同的蔬果的水分、糖分等因素，保鲜的结果会有所差异，含水越低 的果蔬，保鲜的时间越久。 共混树脂包括HDPE、LLDPE、LDPE其中的一种或多种的共聚物；固体助剂为分子筛 型催化剂或硫酸盐型酸性催化剂，采用上述组成，通过锁水、杀菌来保持水分、抑制病菌，使 农产品保持新鲜状态时间可达两倍以上，重量流失低于0. 5%，使果蔬保持最佳状态，而且 养分、色泽、口感都和刚采收时的一样，上市率高又能保证价格的优势；可抑制果蔬的呼吸 作用，延缓早熟、衰老；共混树脂包括HDPE、LLDPE、LDPE其中的一种或多种的共聚物，原料 来源广泛，生产成本低；固体助剂为分子筛型助剂、混合金属盐助剂如AlCl3, AICI3-CuCI2 ; AlBr3, SbF5-FSO, H ;或硫酸根改性的金属氧化物助剂如S04/Mx0y (M = Fe、Sn、Zr)或氟化磺 酸树脂助剂其中的一种或几种，固体助剂的催化功能来源于固体表面上存在的具有催化活 性的酸性部位，改性淀粉包括羧甲基淀粉钠、改性淀粉或CMS工业淀粉，改性淀粉的加入， 不仅降低了成本，同时保证使用后的保鲜袋快速降解，对环境友好。 本专利技术还公开了一种用于果蔬短期储存的保鲜膜的制备方法，包括膜料的制备和 膜体的制备；其中膜料的制备步骤如下： (1)分别按照比例将共混树脂、固体助剂和改性淀粉进行热混使其共熔； (2)混炼本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种用于果蔬短期储存的保鲜膜，其特征在于：保鲜膜形成具有减缓水分流失和吸附乙烯的表层的微发泡的膜体，膜体的密度为0.5～0.9g/cm3。
【技术特征摘要】
1. 一种用于果蔬短期储存的保鲜膜，其特征在于：保鲜膜形成具有减缓水分流失和吸 附乙烯的表层的微发泡的膜体，膜体的密度为0. 5?0. 9g/cm3。2. 按照权利要求1所述的用于果蔬短期储存的保鲜膜，其特征在于：所述的膜体包括 下述重量份的共混树脂20%?80% ;植物淀粉15?60% ;固体助剂1?10%制成。3. 按照权利要求1或2所述的用于果蔬短期储存的保鲜膜，其特征在于：所述的固体 助剂为分子筛型助剂、混合金属盐助剂如AlCl 3, AICI3-CuCI2 ;AlBr3, SbF5-FSO, H ;或硫酸根 改性的金属氧化物助剂如S04/Mx0y(M = Fe、Sn、Zr)或氟化磺酸树脂助剂其中的一种或几 种。4. 按照权利要求1或2所述的用于果蔬短期储存的保鲜膜，其特征在于：所述的共混 树脂包括HDPE、LLDPE、LDPE其中的一种或多种的共聚物。5. 按照权利要求1或2所述的用于果蔬短期储存的保鲜膜，其特征在于：所述的改性 淀粉包括羧甲基淀粉钠、改性淀粉或CMS工业淀粉。6. 按照权利要求1?5任一项所述的用于果蔬短期储存的保鲜膜的制备方法，其特征 在于：包括膜料的制备和膜体的制备；其中膜料的制备步骤如下： (1) 分别按照比例将共混树脂、固体助剂和改性淀粉进行热混使其共熔； (...
【专利技术属性】
技术研发人员：石棣兴，
申请(专利权)人：中山市振鸿包装科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44
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