【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食用菌种植
，尤其涉及。
技术介绍
金针菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。金针菇还具有明显的医疗保健作用，能降低血液中的胆固醇，能预防和治疗肝炎和胃、肠溃疡。金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从现成的培养料中吸收营养物质。在栽培中，培养料的选择对产量和质量有很大的影响。金针菇菌丝生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。目前金针燕栽培基质主要成分为木屑或棉籽壳，由于栽培量的大幅度上升，木材资源的连年砍伐，导致木屑的价格飞涨，成本过高造而亏损。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术的不足，提供，利用苜蓿草、桃核、桃树锯末为培养基的主要原料，降低金针菇的生产成本，栽培的金针菇不但产量高、品质好、营养丰富，而且具有保健功能和药用价值。 为了实现上述目的本专利技术采用如下技术方案: ，包括以下步骤: (I)培养基的制备:培养基的配方按重量份比例如下:苜蓿草颗粒50-60份、桃核颗粒10-20份、桃树锯末10-20份、麦麸15-20份、玉米芯10-20份、蔗糖1_3份、石膏粉1_3份；将苜蓿草粉碎成直径为2-4mm的颗粒，桃核粉碎为l_3mm的颗粒，将苜蓿草颗粒、桃核颗粒和桃树锯末混合，然后与麦麸、玉米芯、蔗糖、石膏粉混合，得混合物，再将混合物与水按重量比为1:1.5-1.7混合均匀后装袋，最后将装袋物质在120...
【技术保护点】
一种金针菇的培育方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)培养基的制备：培养基的配方按重量份比例如下：苜蓿草颗粒50‑60份、桃核颗粒10‑20份、桃树锯末10‑20份、麦麸15‑20份、玉米芯10‑20份、蔗糖1‑3份、石膏粉1‑3份；将苜蓿草粉碎成直径为2‑4mm的颗粒，桃核粉碎为1‑3mm的颗粒，将苜蓿草颗粒、桃核颗粒和桃树锯末混合，然后与麦麸、玉米芯、蔗糖、石膏粉混合，得混合物，再将混合物与水按重量比为1:1.5‑1.7混合均匀后装袋，最后将装袋物质在120‑130℃下灭菌2‑3小时，得培养基；(2)接种：将培养基降温冷却至20℃以下接种金针菇；(3)发菌：将接种金针菇后的培养基置于温度为18‑22℃、空气相对湿度65‑70％条件下培育20‑25天；(4)出菇培养管理：在温度为10‑12℃、空气相对湿度90‑95％条件下培育5‑7天，为催蕾阶段；再在温度4‑6℃、空气相对湿度80‑85％条件下培育4‑5天，为抑制阶段；最后再在温度为8‑10℃、空气相对湿度80‑85％条件下生长6‑8天，进行出菇；(5)采收：当金针菇长到12‑15厘米时采收。
【技术特征摘要】
1.一种金针菇的培育方法，其特征在于:包括以下步骤: (1)培养基的制备:培养基的配方按重量份比例如下:苜蓿草颗粒50-60份、桃核颗粒10-20份、桃树锯末10-20份、麦麸15-20份、玉米芯10-20份、蔗糖1_3份、石膏粉1_3份；将苜蓿草粉碎成直径为2-4mm的颗粒，桃核粉碎为l_3mm的颗粒，将苜蓿草颗粒、桃核颗粒和桃树锯末混合，然后与麦麸、玉米芯、蔗糖、石膏粉混合，得混合物，再将混合物与水按重量比为1:1.5-1.7混合均匀后装袋，最后将装袋物质在120-130°C下灭菌2_3...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈继云，
申请(专利权)人：铜陵市香江食用菌种植有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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