一种方孔刀制造技术

本发明专利技术涉及一种方孔刀。主要由刀柄、刀体、连接螺栓、可变角度连接杆、连接口、方形刀片、更换装置组成，本发明专利技术的特点在于可将食物切成方形。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及的是一种刀具，特别涉及一种方孔刀。
技术介绍
传统的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的，从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。多用于削水果、蔬菜等食品。左手拇、中指扣进水果上下端凹陷处，右手拇、食二指夹持水果刀前端，保持，使其刀刃和尾端支点紧贴果面。从上至下，向在旋转水果进行削皮，切削果皮的宽度可随使用者意愿，并可用作削皮长度比赛，削皮长度最高纪录为6.41米。水果刀的支点可以前后摆动，用于适应水果直径的大小。往前摆动：适合直径60mm以下水果，往后摆动：适合直径60mm以上水果。菜刀主要作用于菜的刀，系公民普及率、使用率、认知率最高的刀种。其常见于菜市场、肉贩店、家庭、饭店、水果摊点等。与其他刀种相比，如：砍刀、西瓜刀、藏刀、圆月弯刀、少林鱼头刀、青龙偃月刀等，菜刀具有购买方便、携带舒适、使用方法简单、物美价廉等优点。固自古以来，上溯母系氏族夏商西周，今至民主革命改革开放，纵横历史万年，菜刀基本保持原样。对人类在食品采集、烹饪装点等方面具有重大意义。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术的目的在于提供一种操作简单、使用方便的方孔刀。为了达到上述目的，本专利技术一种方孔刀，主要由刀柄、刀体、连接螺栓、可变角度连接杆、连接口、方形刀片、组成，其特征在于：所述刀柄与所述刀体连接，所述可变角度连接杆通过所述连接螺栓与所述刀体连接，所述连接口位于所述可变角度连接杆的下部，所述方形刀片与所述连接口连接，所述更换装置与所述可变角度连接杆连接。连接螺栓起连接作用，用于连接可变角度连接杆和刀体，可变角度连接杆与连接口连接在一起，当改变可变角度连接杆的角度时，连接口的角度也随之改变，方形刀片安装在连接口上，当可变角度连接杆的角度发生变化时，方形刀片的角度也随之发生变化，更换装置的作用是可对方形刀片进行更换。本专利技术的优点在于：可一次性将食物切成方形，效率高，使用方便。附图说明图1是本专利技术一种方孔刀的整体结构示意图。1、刀柄；2、刀体；3、连接螺栓；4、可变角度连接杆；5、连接口；6、方形刀片；7、更换装置。具体实施方式下面结合附图对本专利技术作进一步描述：如图所示，一种方孔刀，主要由刀柄1、刀体2、连接螺栓3、可变角度连接杆4、连接口5、方形刀片6、更换装置7组成，其特征在于：所述刀柄1与所述刀体2连接，所述可变角度连接杆4通过所述连接螺栓3与所述刀体2连接，所述连接口5位于所述可变角度连接杆4的下部，所述方形刀片6与所述连接口5连接，所述更换装置7与所述可变角度连接杆4连接。连接螺栓3起连接作用，用于连接可变角度连接杆4和刀体2，可变角度连接杆4与连接口5连接在一起，当改变可变角度连接杆4的角度时，连接口5的角度也随之改变，方形刀片6安装在连接口5上，当可变角度连接杆4的角度发生变化时，方形刀片6的角度也随之发生变化，更换装置7的作用是可对方形刀片6进行更换。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种方孔刀，主要由刀柄、刀体、连接螺栓、可变角度连接杆、连接口、方形刀片、更换装置组成，其特征在于：所述刀柄与所述刀体连接，所述可变角度连接杆通过所述连接螺栓与所述刀体连接，所述连接口位于所述可变角度连接杆的下部，所述方形刀片与所述连接口连接，所述更换装置与所述可变角度连接杆连接。

【技术特征摘要】
1.一种方孔刀，主要由刀柄、刀体、连接螺栓、可变角度连接杆、连接口、方形刀片、更换装置组成，其特征在于：所述刀柄与所述刀体连接，所述可变角度连接杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙晋美，张扬，吴武科，
申请(专利权)人：青岛高校重工机械制造有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37