一种鼓风翻转除水装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种鼓风翻转除水装置，包括机架和安装在机架上的传送带以及驱动传送带的电机，所述传送带包括沿传送方向依次连接的上升段、下降段和水平段，所述下降段包括向侧方凹陷的鼓风区域，所述机架上安装有朝所述鼓风区域送风的风机。本实用新型专利技术的鼓风翻转除水装置，可以流水作业，主要通过传送带与风机的配合，使蔬菜翻转去除仅仅依靠重力难以去除的水，对蔬菜的损伤也比较小，还可以与其他装置联用，非常适合推广应用。

【技术实现步骤摘要】
一种鼓风翻转除水装置
本技术涉及食品加工机械制造领域，特别是涉及一种鼓风翻转除水装置。
技术介绍
随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快，人们越来越亲睐于无防腐剂和添加剂的速冻食品。 速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18°C?-20°C下(一般要求)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质，其原理是低温使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节，提升食品值，创造更高效益)的好处。 由于人民生活水平提高，生活节奏加快，电子化、微波化逐渐在城乡人民家庭生活中实现，冰箱、冰柜成了人们生活必需品，这些都为速冻食品的迅速发展提供了条件。速冻食品成为当今世界上发展最快的食品工业之一，近年来，其贸易量每年以10%?30%的速度递增。目前世界速冻食品总产量超过6000万吨，品种3500种左右。 世界上主要发达国家的年人均消费量上看，美国为60公斤、欧洲为30公斤，日本为21公斤，而我国速冻食品的人均消费量只有9公斤，远远落后于发达国家的水平。但是随着我国人民收入水平的提高、生活节奏的加快，我果的速冻食品行业将有望保持较快的增长速度。 速冻食品种类繁多，既包括常见的速冻水饺、速冻汤圆等半加工食品，也包括新鲜的速冻水果和速冻蔬菜等。其中水果和蔬菜在进行速冻前需要对水果蔬菜进行清洗和过滤。 现有技术中，通常是将清洗后的蔬菜放在滤网上滤水，一定时间后将蔬菜从滤网上取下并放入速冻室，由于人工效率低，导致速冻食品的产量低。 目前还没有既能在短时间内充分过滤掉蔬菜表面的水，还能连续化生产的蔬菜除水装置。
技术实现思路
本技术提供了一种鼓风翻转除水装置，结构简单，可以连续作业，适用于去除蔬菜表面的水。 本技术的技术方案为:一种鼓风翻转除水装置，包括机架和安装在机架上的传送带以及驱动传送带的电机，所述传送带包括沿传送方向依次连接的上升段、下降段和水平段，所述下降段包括向侧方凹陷的鼓风区域，所述机架上安装有朝所述鼓风区域送风的风机。 上述方案中，所述侧方是指与水平段的传送方向相反的方向，所述上升段将蔬菜输送至较高位置，与所述水平段有一定的高度差，蔬菜被输送至下降段时，由于下降段中有一部分是向传送方向的反向凹陷形成的鼓风区域，蔬菜无法依靠重力附着在鼓风区域的传送带上，蔬菜与传送带分离并自由下落，而所述风机不断地朝所述鼓风区域送风，蔬菜被吹散开或者翻转，夹杂在蔬菜菜叶之间不易流出的水顺利流出，随后蔬菜掉落在水平传送带上继续输送。 蔬菜在传送带上输送时，蔬菜通常不易从传送带的两侧掉落，不过上述方案中蔬菜有一段过程是自由下落的，并且在下落过程中还在对其鼓风，蔬菜非常容易散落至传送带以外的地方，所以最好采取适当防护措施，作为优选，所述传送带的两侧均设有固定在机架上的护板。 上面提到所述机架上安装有朝所述鼓风区域送风的风机。所述风机可以固定在正对传送带的位置，将风机的出风口直接对着鼓风区域送风，也可以将风机安装在机架侧边并与具有正对鼓风区域的出风口的输风管路连通。采用风机鼓风的目的是为了使蔬菜翻转并使蔬菜表面的水滴脱离蔬菜，若出风面积较大，则风力不够大，蔬菜不易翻转，因此最好是减小出风口的出风面积，作为优选，所述风机的出风口连接有水平布置的风刀。 所述风刀的出风方向朝向传送带的鼓风区域，所述风刀的长度与传送带的宽度相匹配。另外风刀的出风方向也会影响蔬菜的翻转效果。 作为进一步优选，所述风刀的出风方向与水平面的夹角为20?40度。 所述风刀的出风方向朝向鼓风区域的传送带，并有20?40度的仰角，可以对自由下落的蔬菜进行减速，增加蔬菜在空中翻转时间，同时也能减少因蔬菜下落过快而产生的损伤。 在风力作用比较大的情况下，部分蔬菜可能会被吹至鼓风区域的传送带上并贴牢，那么这部分蔬菜就很难翻转了。 作为优选，所述鼓风区域还设有竖直布置的弹性缓冲网，所述弹性缓冲网与鼓风区域的传送带之间设有间隔。所述弹性缓冲网与鼓风区域的传送带间隔没有特别要求，例如可以是10?15cm。但间隔不能太小否则弹性缓冲网的缓冲距离太小，间隔太大则浪费空间。所述弹性缓冲网可以是尼龙网等具有弹性的网，弹性缓冲网可以使缓冲蔬菜回弹至空中，还能在回弹过程中抖落部分水。 蔬菜自由下落的距离长利于蔬菜在空中翻转，但是也更容易摔坏蔬菜，所以可以将自由下落过程分段进行，作为优选，所述鼓风区域有至少分为两部分。 所述传送带可以是不锈钢链板式网带、塑钢链板式网带或者不锈钢编丝网带，其中不锈钢编丝网带的过水率最高，因此不锈钢编丝网带是作为蔬菜滤水机的传送带的最佳选择。作为优选，所述传送带为带过水孔的不锈钢编丝网带。 作为优选，所述传送带的传输面上沿输送方向间隔布置有防滑挡板。由于本技术的蔬菜滤水装置的传送带是倾斜的，蔬菜容易在传送带上打滑，所述防滑挡板可以防止蔬菜下滑，所述防滑挡板固定在传送带上与传送带一起运动。 本技术的鼓风翻转除水装置，可以流水作业，主要通过传送带与风机的配合，使蔬菜翻转去除仅仅依靠重力难以去除的水，对蔬菜的损伤也比较小，还可以与其他装置联用，非常适合推广应用。 【附图说明】 图1为本技术的鼓风翻转除水装置的示意图。 图2为图1的俯视图。 【具体实施方式】 下面结合附图具体说明根据本技术的【具体实施方式】。 在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本技术，但是，本技术还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本技术并不限于下面公开的具体实施例的限制。此外，需要说明的是，本文中所涉及的方位词“上”、“下”、“左”和“右”，是以附图1为基准而设定的，可以理解，上述方位词的出现并不限定本技术的保护范围。 如图1和图2所示，一种鼓风翻转除水装置包括机架1，机架I上安装有传送带2和若干滚轮(图中未示出)，以及驱动滚轮使传送带2运动的电机(图中未示出)，传送带2两侧固定有链条，链条通过与若干滚轮的配合使传送带2形成上升段a、下降段b和水平段C，为了减小蔬菜自由下落时的位置落差，将下降段b分成了下降段bl和下降段b2，相应地也增加了水平段Cl。机架I内部还有一部分是传送带2的回程段，该回程段链接上升段a和水平段c组成一个闭合的回路。这里需要说明的是，为了方便组装和搬运，传送带的各段可以是彼此独立的，不一定是一个完整的闭合回路。 下降段bl的一部分为沿传送方向的反向凹陷形成的鼓风区域dl，正对鼓风区域dl的位置设有水平布置的风刀3，风刀3的长度与传送带2的宽度相同，风刀3的出风口朝向鼓风区域dl，机架的侧边安装有风机4，风机4通过输风管5与风刀3连通。风刀3有一个仰角，风刀3的出风方向与水平面的夹角为20?40度。与鼓风区域dl平行，且与鼓风区域dl距离15cm的位置设置有竖直的尼龙网6，尼龙网6通过网框固定在机架I上，尼龙网6的具有I?2cm的网孔。 同理，下降段b2的一部分为沿传送方向的反向凹陷形成的鼓风区域d本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鼓风翻转除水装置，包括机架和安装在机架上的传送带，以及安装在机架上用以驱动传送带的电机，其特征在于，所述传送带包括沿传送方向依次连接的上升段、下降段和水平段，所述下降段包括向侧方凹陷的鼓风区域，所述机架上安装有朝所述鼓风区域送风的风机。

【技术特征摘要】
1.一种鼓风翻转除水装置，包括机架和安装在机架上的传送带，以及安装在机架上用以驱动传送带的电机，其特征在于，所述传送带包括沿传送方向依次连接的上升段、下降段和水平段，所述下降段包括向侧方凹陷的鼓风区域，所述机架上安装有朝所述鼓风区域送风的风机。2.如权利要求1所述的鼓风翻转除水装置，其特征在于:所述传送带的两侧均设有固定在机架上的护板。3.如权利要求1所述的鼓风翻转除水装置，其特征在于:所述风机的出风口连接有水平布置的风刀。4.如权利要求3所述的鼓风翻转除水装置，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：王文标，
申请(专利权)人：上虞市五叶食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33