一种营养豆浆及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种以大豆、维生素Ｂ↓［１２］、维生素Ｄ、牛磺酸、钙等为主要成分，以葛根、肉桂、叶酸、Ｂ－环糊精、调味剂等为辅助成分加工营养豆浆的制备方法，将大豆浸泡、沥干或将大豆浸泡、去皮、沥干，低温冻结，再与其他原辅料混合，磨浆，得豆渣粒径≤５０微米，蛋白质≥２％的乳浊液，均质，煮熟，制成液体营养豆浆，将液体营养豆浆浓缩干燥制成固体营养豆浆，用于预防降糖药物副作用以及防控糖尿病并发症。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种营养豆浆，其特征在于它包括质量组分比为大豆１ｋｇ、维生素Ｂ↓［１２］３０－５００ｕｇ、维生素Ｄ４０－１００ｕｇ、叶酸１－６ｍｇ、牛磺酸３０－１５０ｇ、食用钙１－８ｇ、肉桂１０－３０ｇ、葛根１００－５００ｇ、Ｂ－环糊精１０－８０ｇ的调味剂１－３００ｇ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：卢广荣，徐芳，
申请(专利权)人：卢广荣，徐芳，
类型：发明
国别省市：93[中国|哈尔滨]