台式烤架制造技术

本发明专利技术涉及一种台式烤架，其总体上包括第一烤架单元，所述第一烤架单元具有第一烤架板和用于加热所述第一烤架板的第一加热元件。所述烤架还包括可相对于所述第一烤架单元定位的第二烤架单元。所述第二烤架单元具有第二烤架板和用于加热所述第二烤架板的第二加热元件。所述烤架构造为用作烤焙用具。

【技术实现步骤摘要】
台式烤架相关申请的交叉引用本申请要求2013年5月31日提交的美国临时专利申请No.61/829,844、2013年6月12日提交的美国临时专利申请No.61/834,331以及2013年10月28日提交的美国临时专利申请No.61/896,404的优先权，这些申请的全部内容以引用的方式并入本文。
本专利技术总体上涉及加热器具，并且更具体地涉及用于加热食品的台式烤架。
技术介绍
许多传统的台式烤架以蛤壳式构型具有经由铰链连接在一起的上部壳体和下部壳体。在每个壳体上安装有加热元件，该加热元件构造成加热烤架板(烤盘)以用于烧烤与该烤架板接触的食品。然而，传统的台式烤架以不太理想的方式将热量从加热元件传递到食品。因此，更有效地将热量从加热元件传递到食品将是有用的。
技术实现思路
在一个实施例中，台式烤架总体上包括第一烤架单元，所述第一烤架单元包括第一烤架板和用于加热第一烤架板的第一加热元件。所述烤架还包括可相对于第一烤架单元定位的第二烤架单元。所述第二烤架单元包括第二烤架板和用于加热第二烤架板的第二加热元件。所述烤架构造成用作烤焙用具。在另一个实施例中，台式烤架总体上包括第一烤架单元和可相对于第一烤架单元定位的第二烤架单元。所述第二烤架单元包括限定有内部空间的壳体、布置在壳体的内部空间内的石英型加热元件、以及安装在壳体上以覆盖内部空间的烤架板，使得加热元件构造成加热烤架板。在另一个实施例中，台式烤架总体上包括第一烤架单元和可相对于第一烤架单元定位的第二烤架单元。所述第二烤架单元包括限定有内部空间的壳体、可拆卸地安装到壳体上以覆盖内部空间的烤架板、以及布置在内部空间内的反射器。所述反射器包括限定有槽(trough)的上表面。所述第二烤架单元还包括安装在内部空间内与反射器成间隔关系的石英型加热元件。加热元件沿着槽延伸，使得从加热元件发出的能量作用于槽内反射器的上表面，并且被朝烤架板反射。所述烤架还包括枢转地连接第一烤架单元和第二烤架单元的铰链。所述铰链构造成当烤架板从壳体拆下时限制第二烤架单元相对于第一烤架单元的枢转运动的范围。附图说明图1是台式烤架的一个实施例的透视图；图2是图1中台式烤架的另一透视图；图3是图1中台式烤架的底部烤架单元的透视图；图4是图1中台式烤架的顶部烤架单元的透视图；图5是图4中顶部烤架单元的分解视图；图6是图4中顶部烤架单元在其烤架板被拆下时的透视图；图7是图4中顶部烤架单元的加热元件的截面视图；图8是图4中顶部烤架单元的反射器的正视图；图9是图8的反射器沿平面9-9的截面视图；图10是图4中顶部烤架单元的铰链部分的透视图；图11是图10中铰链部分的另一个透视图；图12是图10中铰链部分的分解视图；图13是图10中铰链部分的销的透视图；图14是处于打开构型的图1的台式烤架的侧视图；图15是图14中处于打开构型的图1的台式烤架的透视图；图16是图14中处于打开构型的图1的台式烤架的一部分的放大透视图；图17是图14中处于打开构型的图1的台式烤架在顶部烤架单元的烤架板被拆下时的透视图；图18是图14中处于打开构型的图1的台式烤架的一部分在顶部烤架单元的烤架板被拆下时的放大透视图；图19是处于闭合构型的图1的台式烤架在顶部烤架单元的烤架板被拆下时的侧视图；图20是图19中处于闭合构型的图1的台式烤架的放大透视图；图21是图4中顶部烤架单元的烤架板的侧视图；图22是图8的反射器的另一个实施例连同与其成间隔关系安装的一对图7中的加热元件的示意截面视图；图23是图1中台式烤架的烤架板的另一个实施例的透视图；图24是图1中台式烤架的烤架板的又一个实施例的透视图；在所有附图的各个视图中对应的附图标记指示对应的部件。具体实施方式参考附图，特别是参考图1和2，加热器具(例如，根据所示出的实施例的台式烤架)总体以100指示。所示出的烤架100包括通过铰链(总体以106指示)连接在一起的底部烤架单元(总体以102指示)和顶部烤架单元(总体以104指示)。如下文所述，烤架100构造成用于使用底部烤架单元102和顶部烤架单元104中的至少一个以各种方式加热食品。如图3所示，底部烤架单元102包括底部壳体108和安装在底部壳体108上的底部烤架板110。底部壳体108具有前部112、后部(或尾部)114、以及用于在支承面(例如，平坦桌面或厨房工作台表面)上支承烤架100的至少一个支脚116。底部壳体108的后部114限定有铰链106的下半部118，该下半部包括一对底部叶片120，每个叶片限定有基本竖直的狭槽122。底部壳体108的后部114还包括一对支点结构124，每个支点结构位于一个狭槽122的后面。以这种方式，每个支点结构124在沿其相应的狭槽122的中间位置附近相对于支脚116在竖直方向上间隔开。此外，每个狭槽122具有下端126、上端128以及外接上端128的一部分以限定出止挡部132的大致C形凹部(或负深度)130。可选地，底部烤架单元102可还包括可枢转的支座134，其构造成用于在需要时选择性地升高底部壳体108的后部114以增加底部烤架板110相对于支承面的角度。通过升高底部壳体108的后部114，当加热食品时，油脂可以更有效地从底部烤架板110排出。如本文中所用的，术语“竖直”是指垂直于支承面定向的维度，在烤架100的工作期间，烤架100的支脚116坐落在所述支承面上。如此，术语“水平”是指垂直于竖直面定向的维度。此外，如本文中所用的，术语“烤架板”不限于具有在所示实施例中示出的肋状食品接触面的器具，而相反的是，烤架板可具有任何适合的食品接触面，例如基本平坦(平底锅型，griddle-type)的表面、有格栅的表面等。此外，术语“内部”、“向内”、“外部”、“向外”及其任意变型为方向修饰语，其指示相对于如图11中所示的铰链106的枢转轴线P的中心E的布置(例如，烤架部件可以通过平行于轴线P向着中心E移动而向内移位，以及通过平行于轴P线远离中心E移动而向外移位)。现在参考图4-6，顶部烤架单元104包括顶部壳体136、布置在顶部壳体136内的反射器138、以及部分被反射器138包围并且与其间隔开的加热元件142。顶部烤架单元104还包括用于加热元件142的防护件140、安装在顶部壳体136上以覆盖加热元件142的顶部烤架板144、以及用于通过铰链106的下半部118将顶部烤架单元104枢转地连接到底部烤架单元102的铰链106的上半部146。虽然下文针对顶部烤架单元104对反射器138、防护件140以及加热元件142进行了描述，但应该注意的是，底部烤架单元102具有在底部烤架板110下方以相同的方式安装在底部壳体108内的相同的反射器138、防护件140和加热元件142。在所示的实施例中，顶部壳体136具有前部148和后部(或尾部)150。以与底部烤架板110相同的方式，顶部烤架板144具有一对与其连接的手柄152，并且所述手柄152适当地构造成使得顶部烤架板144可被拆下。例如，可能希望从顶部壳体136拆下顶部烤架板144，以使用烤架100执行烤焙功能、清洁顶部烤架板144、或用另一个烤架板替换顶部烤架板144。此外，顶部烤架板144具有从其后侧156延伸出以便于操作铰链106的一对楔形件(或本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种台式烤架，包括：第一烤架单元，所述第一烤架单元包括第一烤架板和用于加热所述第一烤架板的第一加热元件；以及能相对于所述第一烤架单元定位的第二烤架单元，所述第二烤架单元包括第二烤架板和用于加热所述第二烤架板的第二加热元件，其中，所述烤架构造成用作烤焙用具。

【技术特征摘要】
2013.05.31 US 61/829,844;2013.06.12 US 61/834,331;1.一种台式烤架，包括：第一烤架单元，所述第一烤架单元包括第一烤架板和用于加热所述第一烤架板的第一加热元件；能相对于所述第一烤架单元定位的第二烤架单元，所述第二烤架单元包括第二烤架板和用于加热所述第二烤架板的第二加热元件；以及铰链组件，所述铰链组件包括设置于所述第一烤架单元的第一铰链元件、设置于所述第二烤架单元的第二铰链元件以及与所述第一铰链元件和所述第二铰链元件操作连接的铰链销，所述铰链组件构造成允许所述第二铰链元件相对于所述第一铰链元件的枢转运动和垂直运动，其中，所述烤架还能构造成用作烤焙用具，此时所述第二铰链单元被锁定于所述第一铰链单元以防止枢转运动且所述第二烤架单元被锁定于所述第一烤架单元竖直上方一间隔距离处。2.根据权利要求1所述的台式烤架，其中，所述第二烤架单元包括壳体，所述第二烤架板安装在所述壳体上，使得所述第二烤架板能从该壳体拆下，所述铰链构造成当所述第二烤架板从所述壳体拆下时防止所述第二烤架单元相对于所述第一烤架单元的枢转运动。3.根据权利要求1所述的台式烤架，其中所述第一烤架单元和所述第二烤架单元中的至少一者包括：壳体，其限定有内部空间；石英型加热元件，其作为所述第一加热元件或所述第二加热元件布置在所述壳体的内部空间内；以及烤架板，其安装在所述壳体上以覆盖所述内部空间，使得所述加热元件构造成加热所述烤架板。4.根据权利要求3所述的台式烤架，其中，所述加热元件包括管和布置在所述管内的电热丝，使得开放空间围绕所述管内的电热丝，所述管是透明的或半透明的。5.根据权利要求3所述的台式烤架，其中，所述烤架板可拆卸地安装到所述壳体上。6.根据权利要求5所述的台式烤架，其中，所述烤架包括热分配元件，其布置在所述壳体的内部空间内以助于均匀地分配由所述加热元件发出的能量。7.根据权利要求6所述的台式烤架，其中，所述热分配元件为栅板。8.根据权利要求3所述的台式烤架，其中，所述第二烤架单元构造成相对于所述第一烤架单元发生垂直位移以改变所述第一烤架单元和所述第二烤架单元之间的间隔。9.根据权利要求3所述的台式烤架，其中，所述第二烤架单元包括反射器，所述反射器...

【专利技术属性】
技术研发人员：M·A·C·古肯伯格，K·B·金尼，R·M·范阿斯顿，J·D·史密斯，V·T·卡瓦尔坎蒂，K·W·马沙克，D·W·埃弗雷特，B·S·索耶，N·A·索伦森，
申请(专利权)人：品谱公司，
类型：发明
国别省市：美国;US