【技术实现步骤摘要】
本专利技术专利涉及一种易排油功能的烧烤架。
技术介绍
现行的烧烤架包括设在烧烤架上的栅格及烧烤孔。在烧烤食物时,一般只是让食物摆放在其表面上,烧烤食物所析出的油及调味汁会四处分散流布于烧烤腔体的各个部位,而且油大面积的分散、分布,大大地挡住了食物烧烤时的有效烘烧面积,降低了食物对热量的吸收,从而延长了烧烤的时间,浪费烧烤资源,并且食物烧烤的效果也不理想;另一方面油的大面积的分散、分布,使得烧烤环境较之高温、恶劣,影响人体的健康及烧烤地乐趣。
技术实现思路
本专利技术是克服现有技术的不足而提供一种易排油功能的烧烤架,其烧烤时所析出的油能快速流走、收集,大大减少了食物表面油汁对热量的遮挡,从而使烘烤更快速、更均匀,烧烤效果更佳;同时大大提高了燃气的燃烧利用率,改善了周围的烧烤环境,减轻了对环境的污染,而且这种结构的烧烤架清洁起来更方便、快捷。为了达到上述目的,本专利技术是这样实现的,其是一种易排油烧烤架,在烧烤架上设有栅格及烧烤孔;其特征在于:在栅格的旁边设有一导油槽,该导油槽通过缺口与烧烤孔相通。所述的导油槽的底部为便于导油的倾斜面。本专利技术专利是将原始烧烤架上的栅格设计成带有导油槽及流油缺口的特殊结构的栅格,从而使烧烤时析出的油汁直接沿着导油槽流向,从栅格的流油缺口流出并收集于固定的容器里。本专利技术与现有技术相比的优点为,其烧烤时所析出的油能快速流走、收集,大大减少了食物表面油汁对热量的遮挡,从而使烘烤更快速、更均匀,烧烤效果更佳;同时大大提高了燃气的燃烧利用率,改善了周围的烧烤环境,减轻了对环境的污染,而且这种结构的烧烤架清洁起来更方便、快捷。 ...
【技术保护点】
一种易排油烧烤架,在烧烤架上设有栅格及烧烤孔;其特征在于:在栅格(2)的旁边设有一导油槽(4),该导油槽通过缺口(41)与烧烤孔(3)相通。
【技术特征摘要】
1.一种易排油烧烤架,在烧烤架上设有栅格及烧烤孔;其特征在于:在栅格(2)的旁边设有一导油槽(4),该导油槽通过缺口(...
【专利技术属性】
技术研发人员:戴承彬,
申请(专利权)人:镇江江城金属制品有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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