【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种皇竹草保健面条,其特征在于产品中各原料所占的质量份数为:小麦粉100‑130份、皇竹草汁40‑70份、鸡蛋5‑10份、食盐0.6‑1.0份,其余为水;所述皇竹草汁是取生长4 个月以上的新鲜皇竹草茎,剔除杂物,经清洗、榨汁和过滤处理制得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:李剑,杨仁德,杜慕云,陈旭,赵明坤,
申请(专利权)人:贵州省土壤肥料研究所,
类型:发明
国别省市:贵州;52
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