【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种万寿果阿胶养生咸挂面,其特征在于由以下重量份的原料制成:小麦面粉250‑300、阿胶8‑13、鲜百合4‑5、辣椒叶冻干粉6‑7、饼干5‑8、万寿果8‑9、鸡蛋黄粉4‑8、玄米4‑6、苹果酱5‑7、脆骨超微粉6‑8、川贝母3‑4、桑白皮2‑3、紫菀1‑2、三七1‑2、紫芝2‑3、连翘花1‑3、食用油适量、食盐适量、水适量、营养添加粉8‑9;所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成:新鲜鱼头12‑15、绿茶茶叶3‑4、黑米粉8‑9、熟杏仁4‑6、圣女果5‑7、油面筋4‑5、鸡毛菜3‑6、金边虎皮兰0.8‑1、鲜甘蔗叶1‑1.2、菠萝叶0.9‑1.3、黄连叶1‑1.5、莱菔子1‑2、食盐0.5‑1、带皮整柚子适量;制备方法为:(1)将绿茶茶叶加适量开水冲泡,茶水中加入食盐,得茶盐水;将新鲜鱼头去鳃洗净后置入茶盐水中浸泡20‑30分钟,出料,将鱼头置入压力锅中,加入4‑6倍水,加热加压,直至鱼头骨软化,继续加热至水干,出料粉碎,得鱼头泥;(2)将金边虎皮兰、鲜甘蔗叶、菠萝叶、黄连叶、莱菔子混合,水提2‑3次,过滤,合并滤液;将带皮整柚子的上部开洞,将柚子瓤取出并与圣女果、鸡毛菜以及上述滤液混 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:叶祖祥,
申请(专利权)人:舒城县张母桥镇农副土特产品购销有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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