一种百香果酸奶制造技术

一种百香果酸奶，由以下重量份原料制成：酸奶450-460、百香果70-80、番茄60-70、大麦芽10-15、薏仁15-20、南瓜40-50、灯笼果5-6、鸡内金6-7、芦根5-6、茅根4-5等；本发明专利技术公开了一种百香果酸奶及其制备方法，百香果含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素以及超纤维等营养物质，对于消化系统十分有益，而且由于它含有丰富的SOD酶，是十分理想的美容养颜饮料，这赋予了本发明专利技术酸奶很好的助消化美容的功效，以及灯笼果、鸡内金、芦根、茅根、五味子等提取物的添加，具有润肺顺气、清热解毒、养胃等的作用，是一种健康的保健饮品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种百香果酸奶，其特征在于，由以下重量份原料制成：酸奶450‑460、百香果70‑80、番茄60‑70、大麦芽10‑15、薏仁15‑20、南瓜40‑50、灯笼果5‑6、鸡内金6‑7、芦根5‑6、茅根4‑5、五味子4‑5、箬叶3‑4、覆盆子叶2‑3、白叶火草2‑3、茉莉花8‑10、冰糖50‑60、食品添加剂8‑10、水适量：所述食品添加剂由以下重量份原料制成：红薯50‑60、玉米40‑50、大白菜40‑50、三文鱼肉20‑30、榛子仁15‑20、番茄汁50‑60、心胆草5‑6、人参6‑7、小茴香籽4‑5、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将红薯洗净去皮后，切成块，与洗净的玉米、大白菜一起放入锅中，加适量水，煮熟后打成浆汁备用；（2）将三文鱼肉、榛子仁洗净，放入锅中，加番茄汁，煮熟，将锅中所有物料打成浆汁备用；（3）将心胆草、人参、小茴香籽用5‑8倍量的水提取，得提取液备用；（4）将步骤1、步骤2中的浆汁、提取液合并，混匀即可。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：罗捷华，
申请(专利权)人：合肥瑾翔医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34