一种清凉绿茶颗粒及其制备方法技术

一种清凉绿茶颗粒及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：桔梗3-4、蒲公英5-6、桑叶4-5、菊花7-8、罗汉果5-6、红毛草1-2、梗通草1-2、麦芽糊精12-15、蔗糖7-8、杏仁5-6、红曲米4-5、豌豆4-5、小麦粉33-35、牛肝20-22、黄酒28-30、薄荷粉7-8、黄豆粉24-25、绿茶叶12-14、豆奶8-9、橘子粉20-22、食醋50-55、营养添加剂10-12。本发明专利技术的茶颗粒中所添加的中药材经醋蒸后，可杀灭附着在药材中的病菌、致病微生物及虫卵等有害物质，也可使药性更加温和，且本发明专利技术中添加的薄荷粉使得本发明专利技术的味道清凉，各种中药搭配使得本发明专利技术可清热降火，适于夏季饮用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种清凉绿茶颗粒，其特征在于由以下重量份的原料制成：桔梗3‑4、蒲公英5‑6、桑叶4‑5、菊花7‑8、罗汉果5‑6、红毛草1‑2、梗通草1‑2、麦芽糊精12‑15、蔗糖7‑8、杏仁5‑6、红曲米4‑5、豌豆4‑5、小麦粉33‑35、牛肝20‑22、黄酒28‑30、薄荷粉7‑8、黄豆粉24‑25、绿茶叶12‑14、豆奶8‑9、橘子粉20‑22、食醋50‑55、营养添加剂10‑12；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：香蕉泥20‑23、青梅30‑32、麦麸10‑11、淀粉酶0.05‑0.06；制备方法为：（1）将麸皮加5‑6倍的水大火煮沸，保持沸腾10‑15分钟后离火，待温度降至50‑60℃时加入淀粉酶，保温水解60‑70分钟，过滤除渣，收集滤液；（2）取青梅果肉加步骤（1）所得物料打浆，小火熬稠，然后与剩余物料混合拌匀，烘干后研成粉末，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张化伟，
申请(专利权)人：安徽阳光药业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34