香型酒花异构提香一体化蒸馏器制造技术

本实用新型专利技术公开了香型酒花异构提香一体化蒸馏器，其包括：蒸馏罐，蒸馏罐底部设加热套，蒸馏罐连接冷却器，所述蒸馏罐底部设排料口。它将香型酒花进行异构化的同时，进行香味成份的蒸馏提取，异构化的酒花直接加入煮沸锅，提供啤酒的苦味物质，蒸馏收集的酒花油，在啤酒主发酵结束后，通过添加容器，从发酵罐的取样阀压入发酵罐，此时发酵已经不是很旺盛，发酵液仍产生二氧化碳，对流足以将酒花油均匀地分布到啤酒中，由于是在低温下添加，酒花油的损失非常小，同样的香花用量，可以明显提高啤酒的酒花香气。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种蒸馏器，尤其涉及一种香型酒花异构提香一体化蒸馏器。 香型酒花异构提香一体化蒸馏器
技术介绍
-般在啤酒生产中的麦汁煮沸后期添加酒花，从而提高产出啤酒的酒花香，而这 种加工方式使酒花中的苦味物质α-酸的利用率很低。酒花可分为苦型酒花和香型酒花， 而苦型酒花正常煮沸90分钟时，异构化产率大约为35%左右，香花一般添加后煮沸5分钟 上，甚至不煮，苦味物质α-酸的利用率大约10%左右。
技术实现思路
本技术的目的是克服了上述现有技术中的缺点，提供一种香型酒花异构提香 一体化蒸馏器，其在香型酒花进行异构化的同时，进行香味成份的蒸馏提取，从而提高香型 酒花利用率。 为了实现上述的目的，本技术包括：蒸馏罐，蒸馏罐底部设加热套，蒸馏罐连 接冷却器，蒸馏罐包括：罐体，罐体上设有进料口和进水管，所述罐体底部设排料口。 所述蒸馏罐内设搅拌叶片，搅拌叶片连接搅拌轴，搅拌轴连接搅拌电机。 所述蒸馏罐内设洗涤球。 所述蒸馏罐内设液位传感器，液位传感器连接在PLC控制器的输入端上，PLC控制 器的输出端连接开进水管上连接的进水电控阀。 所述蒸馏罐内设温度传本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香型酒花异构提香一体化蒸馏器，包括：蒸馏罐，蒸馏罐底部设加热套，蒸馏罐连接冷却器，蒸馏罐包括：罐体，罐体上设有进料口和进水管，其特征在于：所述罐体底部设排料口。

【技术特征摘要】
1. 一种香型酒花异构提香一体化蒸馏器，包括：蒸馏罐，蒸馏罐底部设加热套，蒸馏罐 连接冷却器，蒸馏罐包括：罐体，罐体上设有进料口和进水管，其特征在于：所述罐体底部 设排料口。2. 根据权利要求1所述的香型酒花异构提香一体化蒸馏器，其特征在于：所述蒸馏罐 内设搅拌叶片，搅拌叶片连接搅拌轴，搅拌轴连接搅拌电机。3. 根据权利要求1或2所述的香型酒花异构提香一体化蒸馏器，其特征在于：所述蒸 馏罐内设洗涤球。4. 根据权利要求1或2所述的香型酒花异构提香一体化蒸馏器，其特征在于：所述蒸 馏罐内设液位传感器，液位传感器连接在PLC控制器的输入端上，PLC控制器的输出端连接 开进水管上连接的进水电控阀。5. 根据权利要求1或2所述的香型酒花异构提香一体化蒸馏器，其特征在于：所述蒸 馏罐内设温度传感器，温度传感器连接在PLC控制器的输入...

【专利技术属性】
技术研发人员：王海明，
申请(专利权)人：王海明，
类型：新型
国别省市：河南;41